一碗菌香油泼米线的精选大全

菜谱来自“一坐一忘”的行政总厨石军峰老师，这道米线可是总厨自创的一道美味。据说，石大厨某天深夜加班，回家路上总会经过一家油泼扯面的小馆，每每吃完总有一阵爽辣的满足感。当他再回到自己的厨房，就以手边顺手的食材，云南...

一直心心念念想吃的面条，因为疫情，无法出门，所以慢慢配齐了所有原材料，自己在家做，味道和想吃的一模一样啊！方便起间，我直接买的是现成的刀削面，就像普通面条一样下就可以了，油泼面的灵魂是那些配料和一勺热油啊！用料刀削面150...

要在云南以外的地方，吃上一次云南菜，纵使在物流发达的当今，也不是一件容易的事。记得多年前花吃姐姐第一次入滇，逛了一圈丽江当地的菜场，买了一些牛肝菌、羊肚菌和水性杨花，坐飞机回来几个小时的功夫，菌子和鲜花就被闷坏了。...

夏天不吃菌，6月徒伤悲，7月徒伤悲，8月徒伤悲……菌子是大自然的对云南人的馈赠，哪怕每一年都要出点中毒事件，都抵挡不住云南人前仆后继的脚步。其实，只要选料得当，处理妥帖，完全完全不用担心的用料米线一份肉汤一份鸡油菌若干...

西安这边很多米线和砂锅里都会加一些炒制的红油豆干，吃起来特别香。外食的时候经常会让老板多加点，但是总觉得吃不过瘾，于是自己摸索着做了几次，味道已经很接近啦，发个方子分享出来用料豆腐干两块约240g郫县豆瓣或火锅底料...

这道红米线里面所有的原料基本都是在乐作买的，我只想说她家有魔力~~所有上新都忍不住买买买~用料盐克红米线克朝天椒干菌五花肉云南酸菜豆油皮豆瓣酱青菜生姜生抽小番茄杂菌红米线的做法准备好原料，五花肉切小丁，所有干...

必须有一个大碗(宜家大碗，值得拥有)朵爸河南人，爱吃面食我主食大米，但也爱面食（摊手…爱吃就要有人做朵爸出马咯以下用量均两人份哦用料水面最好，挂面适宜生菜3颗生抽3勺黑醋0.5勺蒜泥5-6瓣辣椒粉，不辣的，2勺油6勺大碗油泼的...

用料普通面粉500克豆芽250克青菜随意辣椒碎少许一碗吃不够的油泼面的做法温水加少许盐，边加水边用筷子搅拌成絮状，面要软一点，所以加的水多些搅成上图即可加入少量色拉油开始揉面，揉到光滑盖上醒面，期间如有时间可隔20分钟...

用料米线500克香菇6朵金针菇1袋大白菇6朵油麦菜1棵油菜3棵豆芽200克豆皮2张盐2小勺鸡精2小勺耗油2小勺花椒油2小勺辣椒2个芝麻油1小勺陈醋2小勺虾饺100克鱼丸100克蟹棒100克亲亲肠100克菌菇米线的做法将所有食材洗干...

曾经在西安读了四年的大学，永远忘不了学校食堂里一碗香喷喷的油泼面！热油浇在辣椒面上滋啦啦的声音，口水就已经要流出来了！毕业之后又去了几次西安，也没机会吃到油泼面，贼心不死的我，自己动手做吧！没有困难的事，只有勇敢的我！其...

想吃油泼面，就在家里扯了一碗。简单易做，以下的配料可以按照你想吃多少适当调整。用料扯面部分：中筋面粉350g盐一小勺温水适量油适量配料部分：酱油3勺醋1-2勺蒜5瓣或更多（六婆）辣椒面一包盐少许或不放青菜（豆芽、上海青、菠...

陕西人真的是太会做面食了。无论是BiángBiáng面、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、锅盔等等，还是我们今天的主角油泼面，每一个都是陕西人民的智慧结晶，都具有非常鲜明的特色和风味，堪称一绝。筋道的面条，搭配鲜香的特色料汁，再...

用料米线99碗米线的做法1.煎蛋青菜卤水花生米线...

在陕西读大学的时候，最难忘的就是那里的凉皮、油泼面和大盘鸡。那个味道，叫我现在想起来都流口水。那时候每天中午就和宿舍的小伙伴约在一起，去吃一碗蒜香浓郁、香辣劲道的油泼面，而且一碗才3.5还是4.5。陕西的食堂最实在...

上次在超市看到有卖香椿的，自己从来没做过，只是以前农家乐时有吃过香椿炒蛋，图新鲜买了一小捆。一半做了香椿炒蛋，味道平平淡淡，剩下的半捆今天做了碗香椿面，惊艳了！真是满满春天的味道啊！用料面条一份香椿一把肉末少量香菜少...

BiangBiang面是陕西特有的一种面食，又叫裤带面，特点就是一碗一根面，宽似裤带，因此得名。BiangBiang面是最适合用来油泼的面，面条够宽，够韧；面条上铺撒的蒜泥、花椒粉、辣椒粉、葱花，被油一泼，顿时香气扑鼻；拎起面的一头，一吸、一...

今天用下厨房的野珍菌酱做了一份鲜掉眉毛的菌汤米线，汤汁都没舍得剩下用料米线一人份野珍菌酱75克香菇2朵金针菇适量小酥肉150克鱼丸6个豆芽1把干豆腐半张小油菜2棵清水500克盐小半勺菌汤米线的做法准备好所需食材准备...

这碗米线也是我在店里吃过的。比较清淡。适合各个年龄段人群，宝宝老人小孩孕妇都合适哈，因为佐料很少。有时间的可以自己熬鸡汤来冲泡。味道更浓郁。我本是做来当夜宵吃的就没有了肉汤这个步骤。口感类似于兰州牛肉拉面...

❤️读大学时每次从图书馆自习结束，都会抄小路去某个食堂吃碗油泼面，有段时间每天都吃去也吃不腻，喜欢这一口辣椒面，还有醋香。后来工作了，周末就去宿舍附近的西北餐馆吃上一个肉夹馍和一碗油泼面。再后来点外卖吃它，为了满减...

怀念大学校门外面的夜市炒米线，自己做来解解馋！北方人大多吃面食，但我总时不时得吃一顿米线！用料米线，鸡蛋，葱，黄瓜适量辣酱或老干妈不吃辣可略油，盐，生抽，鸡精适量一碗炒米线，一份乡愁的做法米线泡发滤下水分，黄瓜擦丝，切好葱花，准...

春节，各种腊肉烤肉熏肉，从初一吃到初六，现在这一刻，唯有一碗面方能入我味，今天不来汤面也不上炒面了，就油泼的了，方法简单，味道却不简单。面条为了图省事可以直接买刀削面，我买的望乡的荞麦面，口感很劲道。灿若晨曦自带阳光🌞为...

依然是在重庆吃面的习惯，多菜少面。做油泼面，有黄豆芽我会加一大把，但最近只是奢望。还好发现超市有冻毛豆，买回来拌菜拌面都很棒。卤牛肉我是常备的，五天内吃完，冷藏没问题。更久的话，需要冷冻。（最近入了卤猪耳朵和鹌鹑蛋的...

一大瓢烧得滚烫的菜籽油，一股脑地泼在那撮辣子上，辣椒顿时在碗里滋滋跳跃，满碗红光，一时间各个食材将香味绽放到极限。面条经油泼烫后，表皮焦黄，食时焦辣香脆，从舌尖窜至舌根的爽辣，乃唇舌狂欢。用料宽面一份人黄豆芽30g油菜4...

今天这个罐罐排骨米线相当好吃（自卖自夸一下，哈哈），建议各位在寒冷冬季可以试试哈。好了，废话不提，下面开始原料和做法。有菜谱问题可加我私人w:jyxj001（请注明来意）用料看步骤罐罐排骨米线，来一碗好吃热腾腾的米线的做法首先，...

度娘：“大约7000年前，松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年间（1082~1094），唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用，因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。宋代陈仁玉著的《菌谱》，明代李时珍的《本...