自做老坛酸荞头的精选大全

用料荞头2500克白醋800克白糖800克盐200克凉白开适量小米辣少许自做老坛酸荞头的做法荞头，指天椒，糖，盐等a.先把荞头和辣椒去茎洗干净凉干水b.把荞头和盐，糖，醋，辣椒全放进去c.加适量凉开水，浸过面即可d.一周后可吃小贴士注，...

用料籼米糯米莲藕辣椒盐老坛酸粉子的做法把藕、辣椒剁碎，加盐，除去水分与粗米面混合装坛封口发酵一个月后可开坛食用...

用料玻璃坛1个水2L八角3个香叶3片桂皮2块高度白酒约20克盐约130克花椒粒冰糖2块正宗老坛酸菜[四川]的做法准备一个5斤玻璃坛（新手强烈推荐玻璃坛，如果坛子更大，料也要酌情增加），将里里外外都清洗干净，倒扣沥水，沥干后，坛内倒...

大爱老坛酸菜牛肉面，那么，把它做成饺子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老坛酸菜750克炒酸菜调料白糖100克蚝油1大勺生抽1大勺鱼露1大勺料酒1大勺肉馅配料鸡蛋1个盐1小勺炸葱油1.5汤勺五香粉2小勺生抽1大勺蚝...

自家泡酸菜，无添加剂安全卫生放心食用。用料水东芥菜，（带叶大菜）12斤南姜半斤晶盐200克超酸爽的自制老坛酸菜的做法芥菜洗净，大棵对半天，小棵不用，悬挂在衣架上，吹干水份，夏天阳光下半天，冬天一天左右。泡菜坛洗净控干备用，底下...

酸菜鱼重新出发…以前“不知道吃啥的时候就吃酸菜鱼”的日子被搁置了好久！用料黑鱼一条（1斤—1.5斤）盐适量酸菜适量姜适量蒜苗1根花椒适量料酒适量大蒜适量生抽适量蚝油适量青泡椒适量“老坛酸菜”之后的酸菜鱼的做法鱼...

作为一个酸菜鱼爱好者，很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜...

BB说堪比太二酸菜鱼！暴下饭！暴简单！用料1️⃣鱼腌制配料👇鱼片适量淀粉，盐，料酒，胡椒粉，姜丝，蛋清，油2️⃣汤底料👇鱼骨熬汤/猪骨高汤熬汤用葱，姜，酸菜，盐，鸡精，胡椒粉3️⃣浇油配料👇蒜末，花椒，干辣椒，泡椒，白芝麻4️⃣点缀葱花超下饭-老坛酸菜...

懒得切酸菜就用了成品的酸菜酱腌菜，买整颗酸菜炒了也很好吃的。用料面条适量鸡蛋1个金针菇适量小米辣2根大蒜2瓣酸菜酱腌菜2勺酸辣爽口的老坛酸菜面的做法准备所需食材小米辣切段、蒜切片备用。平底锅中倒入少量油，打入...

吃面，是一件容易感到幸福的事情。想想许是和人们的记忆相关，生日面、长寿面、接风面……难得这些回忆中生活片段总是美好的。祝万事顺意，煮上一碗热乎乎的老坛酸菜面，吃面不只是吃面而已。用料面条一把生菜几片酸菜老坛酸...

老坛酸的做法，没有老坛，放玻璃果汁瓶里一样好吃😋用料藠头适量盐适量自制剁椒酱适量糯米适量水适量老坛藠头酸的做法切去头尾须须洗干净，放盐腌一个小时抓一点糯米泡水半个小时，然后用能腌过藠头的水量的水煮到糯米变粗，加...

小白可以做的老坛酸菜鱼，疫情不结束，菜也不重样，这样做，绝对0⃣️失败，真的太简单了！用料酸菜鱼调味包1包黑鱼片250克料酒1勺姜3片油少许盐少许便捷酸爽•老坛酸菜鱼的做法食材超简单，京东生鲜购买的黑鱼片，淘宝买的酸菜鱼，试了...

第一次写食谱不知小伙伴会不会喜欢🤗有点类似于张云雷版的泡面方法也有点类似深夜食堂的那个做法😂经过改良多次尝试最后才做出这个老坛酸菜味的酸辣面如有雷同纯属巧合😂喜欢点个收藏❤️用料西红柿一个干辣椒老坛酸菜...

自己腌的老坛酸菜，色香味儿俱佳，那绝对是酸菜鱼的最佳伴侣。备一条草鱼，酸菜鱼的辅料，把鱼片腌好，准备工作做好，一大盆酸菜鱼很快就上桌了。用料草鱼3斤料酒2勺酸菜400克淀粉10勺蛋清1个自腌老坛酸菜做的酸菜鱼的做法倒叙😄...

做酸菜，我也是老手哦……，开坛方法：1.半坛水（凉白开），小半瓶醋(用纯米酿醋）2.放点酒，酒比醋再少一半以上，3.盐，冰糖．(具体放多少，要根据坛的大小而定，肯定比煮菜的盐多，盐的比例比冰糖多。刚开不会调配，可以放少一点。等腌制一两天再...

市场偶然见到新鲜荞头，就想起了酸甜荞头的滋味。20天后就可以吃了用料新鲜荞头130克米醋40克砂糖40克盐10克水少量甜酸荞头的做法荞头买回来后把皮扒干净，洗一洗切一切头尾，拿个干净的容器，盘也行，箩也行。找个地方晾干一...

一到夏天，全国多地持续高温多雨，人就容易没胃口。今天我用自家菜园当季豆角，做成老坛酸豆角，酸辣脆爽，冷藏保存可以吃好几个月！用料豆角1斤盐水1大碗姜片、大蒜和辣椒适量开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽的做法准备食材...

自己腌制的老坛酸菜，酸香爽口，配上各地有名的辣子，咋吃都是美味。省事好做，二十分钟就可上桌，头天晚上把酸菜和肉切好，放冰箱冷藏。第二天早上，晨练回来做老坛酸菜面，一家人的早餐二十分钟就搞定。美食晨练两不误。用料酸菜40...

四川老家的老坛酸菜，配着肉质爽滑的龙利鱼，味道酸爽可口，吃完鱼肉再下点面在汤里，又是一道可口的酸菜鱼面。🍲🍲🍲用料姜30g剁碎泡红椒50g老坛酸菜100克蒜瓣10瓣纯净水500克油100克料酒2勺酱油1勺龙利鱼500g老坛酸菜龙利...

本次做面使用的面条是超市直接购买的袋装拉面🍜，如果自己擀面口味更佳。用料面条600g酸菜180g老抽8-10g生抽5g淀粉3g猪瘦肉120g料酒少许鸡精少许胡椒粉少许花椒面少许姜粉少许盐少许以上材料大概是三碗面条的量酸菜肉...

荞头属于石蒜科，又名藠头，似洋葱，白色是主要的食用部分，多用于腌制。荞头不仅营养丰富，还有理气宽胸，通阳，祛痰等功效。以下就向大家介绍一下酸荞头的腌制步骤。用料新鲜荞头一斤米醋150ML食盐2茶匙凉白开水250ML酸爽荞头的...

朋友们一定要注意：这是炒菜时当配菜放的酸萝卜，不是生吃的泡菜萝卜！都是萝卜，但这个需要炒熟后再吃，不能生吃。比如酸辣鸡杂、酸萝卜炒肉……都可以放用料萝卜1根盐5勺生抽10毫升左右煮黄豆的水或者清水适量老坛酸萝卜的做...

家中养了一个山东人，就总也离不开面条，自制老坛酸菜面，简单又卫生！用料肉丁酸菜葱姜和辣椒末料酒酱油五香粉自制老坛酸菜面的做法肉丁用料酒和酱肉略研制锅中放油，热后放入腌制好的肉丁，煸炒变色后撒入葱姜辣椒末炒出香味放...

自制老坛酸菜牛肉面By小宝君好吃好吃用料面条牛肉酸菜香菇干辣椒姜蒜香叶自制老坛酸菜牛肉面的做法牛肉滚一下滤去浮沫炒香姜蒜辣椒香叶，然后下酸菜炒香（酸菜一定要多放），然后放牛肉和香菇炒一下整锅倒进压力锅，放水开煮差...

第一次做建议某猫买包母水（一般和泡菜盐配好了），接下来再做都留一碗上一坛的水即可。没买母水我下次再出一方子。坛子是十斤装的，这量也是按坛子大小配的。用料母水400克泡菜盐100克凉白开2500克高浓度白酒适量佐料泡菜（提...