酱（卤）牛筋/肉筋美味好吃的做法大全，酱（卤）牛筋/肉筋做法图解
给自己记录的，之前一直怕咸料放得不够，卤出来不入味，这次味道合适了。幸好有存图。卤牛腱子也可以用这个，但是卤腱子不要切块，卤好放凉再切。这里勺子用的是常见的陶瓷汤勺，比较了一下，和西餐量勺的汤勺容量差不多，一大勺平勺...
酱香牛筋美味好吃的做法大全，酱香牛筋做法图解 如何做酱香牛筋最美味
女儿最爱的酱香牛筋用料牛筋700克八角3个桂皮1块葱段少量姜一块冰糖适量料酒2勺酱油1.5勺耗油1.5勺海鲜酱1.5勺啤酒半罐大蒜头3瓣盐适量香叶适量酱香牛筋的做法出炉装盘...
卤香牛蹄筋美味好吃的做法大全，卤香牛蹄筋做法图解 如何做卤香牛蹄筋最美味
用料牛筋克姜片料酒勺冰糖克生抽勺五香卤包包卤香牛蹄筋的做法锅里放姜片和牛蹄筋飞水，飞水后用自来水冲洗干净，然后改刀。卤水的基底是炒糖水将白沙糖和水放进锅里中、大火加热过程中可以适当顺时针搅拌，加快水份蒸发留...
牛肉粉（卤筋头巴脑）美味好吃的做法大全，牛肉粉（卤筋头巴脑）做法图解
宽粉特别软，特别入味。用料郫县豆瓣酱2勺筋头巴脑1000g川娃子川味卤料包剪开取三分之一食用油少许大蒜一头，约12瓣姜4片生抽较多老抽2勺白糖极少量以上卤筋头巴脑五丰河粉一把青菜一颗牛肉粉（卤筋头巴脑）的做法1.筋头巴脑...
卤豆筋美味好吃的做法大全，卤豆筋做法图解 如何做卤豆筋最美味
豆筋很Q，卤过很下饭，拿来当零食也不错。用料豆筋4根大葱1段料酒200克八角2个桂皮1个香叶2片生抽适量老抽20ml食用油15ml白糖适量花椒6粒卤豆筋的做法把葱姜放在油里煸炒，倒入料酒煮开。把所有的材料加到锅里，煮半小时加白...
简单易学的卤牛肉、牛蹄筋美食做法
最近忙于学业没有时间上传菜谱。感谢我的几千个粉丝朋友。😄如果大家喜欢我可以分享最近我做的卤菜。冬日里炖一锅卤味，让幸福的香气溢满整个家，胃和家都暖暖的。用料牛腱肉一袋牛筋克花椒粒八角个料酒勺姜片茴香克糖克...
红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）美味好吃的做法大全，红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）做法图解
用料牛筋250克牛腱子500g卤料包1包花椒二十几粒干辣椒5个姜大葱八角5个冰糖蚝油料酒老抽红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）的做法带些筋的腱子肉洗干净切成条状，和牛筋一起水煮10分钟左右。捞起洗干净血沫，切成小方块。锅中加油，热...
地道的辣炒卤牛蹄筋怎么做,如何烹饪辣炒卤牛蹄筋才更好吃
牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少，无论老少还是健身人士都非常适合食用，除了常规的焖烧，我自己还喜欢这道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3个桂皮1块料酒2...
卤牛转筋美味好吃的做法大全，卤牛转筋做法图解 如何做卤牛转筋最美味
用料卤料牛肉卤牛转筋的做法煮...
红油卤牛筋美味好吃的做法大全，红油卤牛筋做法图解 如何做红油卤牛筋最美味
用料牛筋辣椒粉姜蒜酱油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜红油卤牛筋的做法牛筋洗干净，丢进高压锅，然后加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，开火压。把牛筋先压软了，顺便做初步的卤制初步卤好的牛筋捞起切片，姜蒜切末备用锅里...
简单易学的沙茶酱卤牛筋美食做法
以下内容来自亲子故事网：王夿玬三用料绍兴酒2大匙牛筋500公克香菇5朵洋葱1/2颗红萝卜1/2条葱1支姜1/2支蒜头2粒辣椒1支香菜少许高汤1000㏄沙茶酱3大匙五香粉少许胡椒粉少许沙茶酱卤牛筋的做法1.牛筋洗净，放入沸水中汆烫...
麻酱面筋/姐弟俩面筋（附牛肉汤做法）美味好吃的做法大全，麻酱面筋/姐弟俩面筋（附牛肉汤做法）做法图解
用料面筋个牛肉辣椒油姜片干黄酱盐克料酒八角花椒香叶桂皮葱冰糖麻酱面筋/姐弟俩面筋（附牛肉汤做法）的做法牛肉泡在水中以去除血水，中间要多换几次水牛肉冷水下锅，放入葱姜，倒入料酒，大火煮开。在煮开过程中会有浮沫产生，撇...
酱烧牛蹄筋美味好吃的做法大全，酱烧牛蹄筋做法图解 如何做酱烧牛蹄筋最美味
用料牛筋2000克冰糖6/7颗鸡精1勺八角2/3个姜片3/4片料酒2勺小茴香50克葱段2/3段耗油1勺香叶2/3片花椒30粒豆腐乳1块鸡精/咸盐少许生抽/老抽2勺黄豆酱2勺白酒1两山楂干若干片酱烧牛蹄筋的做法牛蹄筋酱牛肉一样的，因为我...
酱牛筋牛皮美味好吃的做法大全，酱牛筋牛皮做法图解 如何做酱牛筋牛皮最美味
用料熟牛筋克八角2个干辣椒适量生抽2勺糖1勺姜1片料酒2勺老抽1勺豆瓣酱1勺耗油少许冰糖少许桂皮1块酱牛筋牛皮的做法锅里放油，将大料，桂皮，干辣椒，姜，葱，蒜炒香。加冰糖，小火融化加牛筋牛皮入锅翻炒。加入生抽，老抽，豆瓣酱，料酒...
卤味牛筋美味好吃的做法大全，卤味牛筋做法图解 如何做卤味牛筋最美味
软滑粘稠，不失嚼劲，喜欢就试试吧。算好时间哦，太早煮好了，一般是留不到正餐的。用料李锦记卤水汁适量牛筋350g姜片适量桂皮一片八角两颗卤味牛筋的做法牛筋洗净，冷水入锅煮开，略滚煮后捞出卤水汁中加姜片、八角适量，桂皮一片...
卤面筋美味好吃的做法大全，卤面筋做法图解 如何做卤面筋最美味
用料面筋若干桥工炖肉料半包卤面筋的做法热火之后倒入油，把一半炖肉料放入锅中煸炒小火，把面筋入锅稍炒一下热水，加入生抽，老抽，盐，鸡精，料酒等拌匀，然后加入面筋，稍煮片刻等待入味即可...
卤牛蹄筋美味好吃的做法大全，卤牛蹄筋做法图解 如何做卤牛蹄筋最美味
我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2冰糖3勺（大约30左右根据自己口味调...
麻酱牛筋面美味好吃的做法大全，麻酱牛筋面做法图解 如何做麻酱牛筋面最美味
用料牛筋面克辣椒油勺麻酱勺黄瓜根醋勺生抽麻酱牛筋面的做法牛筋面泡软，控水葱蒜切末放入碗中，加入白芝麻，辣椒粉，淋上热油生抽，陈醋，白糖，盐，麻酱，辣椒油调味倒入牛筋面，黄瓜丝，香菜段，拌匀即可...
好好吃😋卤牛肉&牛筋美味好吃的做法大全，好好吃😋卤牛肉&牛筋做法图解
想吃就做喽用料姜几片好好吃😋卤牛肉&牛筋的做法备料如图这是卤料这是酱汁冷水煮，煮开后再煮15分钟大火煮如果块大，记得翻个个再冷水冲洗干净浮沫都备好啦，开工先炒卤料，炒出味，香香哒再加入卤料再加入冷水再放入牛肉&...
辣卤牛筋美味好吃的做法大全，辣卤牛筋做法图解 如何做辣卤牛筋最美味
莫名其妙买了鲜牛筋，，只好折腾做了用料牛筋1000克八角2个桂皮1块姜5片老抽5勺卤料包半包生抽3勺糖20克料酒3勺盐50克花椒50粒耗油3勺可乐小半瓶香叶3片鸡精2勺干辣椒15个辣卤牛筋的做法姜片，料酒加水煮开下洗净牛筋焯去...
香卤牛筋美味好吃的做法大全，香卤牛筋做法图解 如何做香卤牛筋最美味
用料牛筋750克姜6片干辣椒个八角2个料酒4勺老抽5勺糖10克花椒5粒盐5克香叶2片白果1克香卤牛筋的做法牛筋与牛腱子一同焯水，洗净。放入大锅，加上配料，特别说明我是用了冰糖，没有用白糖，冰糖上色特别漂亮。这次卤是为了做牛...
酱牛筋肉美味好吃的做法大全，酱牛筋肉做法图解 如何做酱牛筋肉最美味
不喜欢吃实肉、口感不好专门买了牛筋肉！无法描述的美味用料牛筋肉2000克4斤一品鲜酱油100克干辣椒4个八角4个生抽100克冰糖110克桂皮一块白酒1.5两姜4厚片葱一根酱牛筋肉的做法带筋的牛筋肉、太棒了👏凉水泡半小时以上...
酱烧牛板筋美味好吃的做法大全，酱烧牛板筋做法图解 如何做酱烧牛板筋最美味
昨天做了这道菜，先生吃后连连说好吃。今天家里来客，他说，一定要再做这道菜招呼大家。用料牛板筋一斤蒜8瓣姜适量花椒6粒八角3个冰糖4颗红辣椒半个绿辣椒半个大葱一根洋葱三分之一个李锦记黄豆酱2勺李锦记甜面酱1勺蒜苗二...
卤牛筋美味好吃的做法大全，卤牛筋做法图解 如何做卤牛筋最美味
用料牛筋克姜片八角个料酒勺桂皮块香叶片生抽勺老抽勺盐克冰糖克卤牛筋的做法先放水里，姜片，酒，烧3分钟放入电炖锅，加水，调味品，使用豆蹄筋程序，偏软炖1次，再适中炖一次...
一锅汤里熬出的三合一：酱牛肉、酱牛筋、卤蛋美味好吃的做法大全，一锅汤里熬出的三合一：酱牛肉、酱牛筋、卤蛋做法图解
小时候，我也幻想着自己是那个饮马山河，仗剑天涯，喊着“店小二，一壶好酒，二两酱牛肉”的大侠……哈哈，幻想在金庸的武侠小说里得以满足！酱牛肉也算得上是一道江湖美食了吧！一坛烈酒,一盘酱牛肉,几乎是武侠故事里侠客们于江湖中...