辣卤牛筋美味好吃的做法大全，辣卤牛筋做法图解 如何做辣卤牛筋最美味

莫名其妙买了鲜牛筋，，只好折腾做了

用料  

辣卤牛筋的做法  

1. 姜片，料酒加水煮开下洗净牛筋焯去腥味

2. 凉水清洗干净焯好的牛筋切段

3. 高压锅里放入所有配料

4. 加水煮开下牛筋

5. 牛筋大火煮开5分钟

6. 开盖小火先熬1小时，再加盖小火压20分钟

7. 开盖香味扑鼻

8. q弹美味

9. 出锅撒葱开吃

小贴士

辣卤牛筋
1，鲜牛筋2斤，洗净，锅中放水烧开放姜片，料酒，下牛筋焯熟去腥。
2，取出牛筋冷水冲洗干净，切成大块滤水备用。
3，高压锅一只，里面放干辣椒15只，花椒一把，桂皮一段，八角2只，香叶3片，姜片5片，再我还丢了半袋卤料包，3勺植物油，盐2勺，鸡精2勺，料酒2勺，生抽3勺，酱油5勺，小可乐一瓶，白糖2勺，耗油3勺，加水煮开，放入牛筋大火先煮开后我是没盖盖，先小火熬煮了1个小时，感觉不软，就然后再盖盖小火压了20分钟左右。开盖我的妈呀，，香死我了，，，加点葱就开吃，一下子吃了一半，，留不到晚饭了