矜宸•葱油白水鱼的精选大全

太湖三白之一，这个冬季有养殖的比较肥美，野生的需要等到3.4月份，通常都会通过盐渍保鲜。今天在市场买了一条1斤5两大小，肉质细嫩，好吃不贵。待到开春后，饭店里的太湖白水鱼一条逼近200块呢～用料白水鱼1条料酒2勺葱3根豉油10...

用料银鳕鱼1大厚块黑米少许鸡蛋1只牛奶200毫升矜宸•黑米银鳕鱼蒸蛋的做法银鳕鱼解冻去皮去骨切块，牛奶中浸泡4小时取出擦干水分，双面盐白胡椒调味黑米加水煮开，小火25分钟滤干水分鸡蛋加盐糖生抽，同体积水打匀倒入盘中上...

用料百香果1个冰水适量柠檬2片恐龙蛋李少许糖浆10毫升冰块少许矜宸•百香果水果茶的做法李子切片备用百香果打开倒入杯中杯中放入黄李子片，柠檬，糖浆，冰水，调配匀加入冰块，红李子装饰完成。...

去了一次广州爱上了用砂锅做菜，今天这款简单又美味，蔬菜吃出海鲜味。用料粉丝1把娃娃菜2颗小葱2根虾酱1勺虾米1小把姜1大块大蒜一个洋葱🧅半个矜宸•虾酱白菜粉丝煲的做法娃娃菜切掉根部然后对半再对半切放入水中浸泡30...

用料姜片盐适量葱适量三黄鸡半只花椒少许鸡油1块矜宸•葱油鸡的做法深汤锅注满水，放入葱，姜片，鸡，少许料酒。加盖大火煮开后关小火继续煮3分钟，关火焖15分钟。准备一盆冰水，取出鸡后使其迅速降温，从而不会过度烹煮，鸡皮也会爽...

滋味鲜美，营养丰富用料智利贻贝1斤百里香少许欧芹少许黄油10克奶油50ml白葡萄酒100ml矜宸•干白黄油贻贝的做法贻贝解冻备用热锅橄榄油，倒入贻贝，倒入干白加盖大火2分钟加入百里香，黄油小火加入欧芹，少许盐胡椒调味小火倒...

很普通的家常菜，通过改良中西结合带来不一样的体验，鲜味保留，香味更佳。用料油蛤500克葱姜蒜末各2勺白葡萄酒50毫升色拉油2大勺黄油5克盐少许矜宸•葱姜炒油蛤的做法油蛤水里养1小时，退去泥沙用清水冲洗干净，贝壳类的海鲜...

茭白上市，每年吃一个季度。用料茭白4根酱油2大勺葱1根白糖5克盐少量矜宸•油焖茭白的做法茭白别看挺大一支的，拨开内心其实能使用的部分不算太大，和春笋一样都是季节性食物，口感比笋更加嫩一些，做法和油焖笋类似。切滚刀块...

用料羊肉200克松茸2个京葱1根姜一片甜椒粉少许矜宸•京葱炒羊肉松茸菌的做法羊肉松茸洗净备用松茸切段，羊肉小方条用盐胡椒调味，青葱滚刀条热锅冷油下入松茸煎制倒入羊肉姜片滑炒羊肉断生后加少许盐，料酒撒京葱，大火爆炒...

鱼汤很多人都喜欢，但是许多厨友无法掌握将鱼汤煮到奶白诱人的程度。那么今天我就来给大家揭秘如何获得完美的鱼汤。简单说来，之所以鱼汤会白，是因为汤中的脂肪发生乳化作用悬浮在水中，光散射后造成的效果。那么一个重要因...

用料面粉500克酵母6克水240克葱适量盐适量色拉油少许矜宸•葱油花卷的做法中筋面粉过筛，加一勺盐，一勺糖酵母放入温水中，搅拌均匀静止五分钟水倒入面粉中用手搅拌出棉絮状持续揉搓出光滑面团加盖湿布，30度发酵成体积两倍...

用料猪肉2斤鲜虾250克饺子皮2斤娃娃菜500克松茸150克盐适量白胡椒少许豉油适量生抽适量糖少许料酒少许鸡蛋1个姜2片葱白少许矜宸•鲜虾松茸猪肉白菜水饺的做法将猪肉加入，盐，白胡椒，料酒，葱白，姜末，鸡蛋，生抽，豉油，糖，清水200ml...

一道挺简单的宴会菜，有点粤式的风格用料鲍鱼仔10只芦笋2根大蒜4瓣洋葱小半个姜8片葱姜料酒少许料汁料酒，盐，白胡椒，糖，生抽，蚝油，水淀粉，香油矜宸•芦笋煎炒鲍鱼仔的做法盒马经常有特价，3.9元一个，我就拿了10个，虽然小，炒一下也不...

一碗老上海的葱油拌面不知承载了多少的儿时记忆，现在做给孩子吃，让她感受一下爸爸妈妈小时候的最爱～用料切面100克洋葱1个葱一大把香叶桂皮若干，最好有小茴香老抽30毫升白砂糖10克冰糖碎10克大蒜头若干瓣生抽10毫升矜宸•...

滋味地道的白酱意面，面可以选择何种形状，推荐螺旋面和贝壳面，可以很好的包裹汤汁。用料意大利面150克牛奶600克白洋葱半个月桂叶1片丁香1粒黄油15克面粉5克蘑菇5个培根2片白葡萄酒或者牛肉清汤30毫升奶油25克矜宸•白酱...

简单快手的意面，10分钟一餐。用料意大利天使面150克培根3片鲜奶油150毫升蘑菇3个盐少许黑胡椒少许橄榄油2勺澳洲带子4颗白洋葱1/4个白葡萄酒或者清水50克矜宸•白酱蘑菇意面的做法洋葱切末，蘑菇切片，培根切小块。带子解...

溏心蛋的最简单做法，永远0失败。溏心蛋美味，但是记得挑选可生食的优质鸡蛋，孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入...

用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤...

这款菜一般在饭店才有，其实只要买得到好的食材，家里做也很简单的，鲜得眉毛掉下来～用料大黄鱼1条1斤左右葱姜适量盐2克料酒2小勺宁波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黄鱼的做法今天选用的是舟山的大黄鱼，1斤左右，大概70多块钱一条，黄...

选用了露杰的油封鸭腿，换了一种方式呈现。这个也是看到过师傅做的成品图试做的，推荐给大家。用料油封鸭腿1个法棍🥖1根法香少许黄油15克左右黄芥末籽酱1勺凯撒色拉汁1大勺蜂蜜或者糖浆1大勺根据喜好增加矜宸•油封鸭腿...

作为一款超经典的白酱培根蘑菇意面，我尽可能还原最传统的意式做法。我的座右铭就是:让最好的食材变成你心里那个味道～用料5#意面120g培根2片新鲜蘑菇2只洋葱半只大蒜1瓣鲜奶油70ml黄油15g蛋黄1只橄榄油少许法香(意大利...

用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝，盐胡椒，料酒少许，打入一个鸡蛋，生粉，拌匀冰箱保存备用锅内倒油，滑炒肉丝下入青菜少许盐，翻炒倒入面条，面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。...

这个做法简单而且适合不喜欢生鱼片的孩子们，内部软嫩多汁用料三文鱼1大块柠檬1个黄油10克红黄椒少许芦笋少许橙子1只矜宸•低温香煎三文鱼的做法三文鱼中段去皮，用手摸鱼肉去刺。两面盐，胡椒调味，用保鲜膜包上黄油，有真空...

家庭制作中很美味的一款水饺🥟馅料，女儿学校里活动我也是让她带的这款，反响很好。用料猪肉馅料700克虾仁150克蘑菇5个芦笋3根葱姜若干矜宸•虾仁水饺馅料的做法虾肉解冻洗干净之后沥干水分，然后用刀背碾成泥，随后稍微切几...

简单的快手菜，家里做既方便又美味。用料本地茄子3根大蒜2瓣鲜辣椒1根色拉油150g生抽1大勺豉油1小勺蚝油1小勺白糖1大勺盐适量矜宸•油浸茄条配豉油汁的做法选用本地茄子，直径2cm粗细均匀为好，可以保证菜品的整齐美观。茄...