次出的精选大全

记录一下数据用料玉米面100克面粉200克黄豆绿豆面30克盐1克水300克煎饼果子（包含酱料）调整过n次出的最爱吃的的做法这个面团比较稠面一定要拿打蛋器打出筋然后醒面半小时完美这个方子出的煎饼很脆个人特别喜欢也没什么...

三个月没有更新的公众号，是多么任性的放松啊......因为一直没有找到适合的又喜欢呈现的主角，所以，就等一等......现在，遇到一个。也，尝试了几次，还行，可以坚持下去。与18～19年的食谱书相似的过程，2020年，手里是这本《学徒面包师...

大叶芹，东北春天才有的美味。不过现在可以网购，不论天南地北，都挡不住吃货的嘴巴。好友给了一包纯天然大山里的大叶芹，迫不及待地便安排上了。一次包出两种口味的水饺，先包的是大叶芹猪肉馅，纯粹的大叶芹味道，中途再加入一点...

【新手记录参考配方后更改记录】原配方来自@欢欢周这是第一次做吐司选用的配方配方很好也很好操作用料高筋面粉260克牛奶120+10克鸡蛋1个约30克糖30克盐2克耐高糖酵母3克黄油（或玉米油）20克首次就成功做出的吐司方子的...

做了非常出色，家人从此不再去外面买蛋糕用料二只鸡蛋三十克玉米油四十克牛奶四十克绵白糖五十克低筋面粉适量盐适量柠檬第二十四次做出蛋糕的做法方法简单方法可靠今天是20190819第24次蛋糕二只鸡蛋四匙油五匙水四十克...

双十一，纠结于要不要买台厨师机。本着节约的原则，再次尝试面包机出膜。改进方法后，又有惊喜。用料牛奶220毫升鸡蛋1个砂糖35克奶粉20克高筋面粉440克酵母5克盐6克油35克再次尝试面包机出膜的做法我家面包机比较老了，功率...

2022年的当下,因疫情3月封了半个月,4月开始连续封控了45天,徐汇政府发过奶粉、酵母、高筋面粉,小区团购了鸡蛋、黄油、鲜奶,京东还到货了一包木糖醇（代糖）,那做点甜品🍰治愈自己吧！忙都忙了,一次做多点,还能给别人带来甜...

网上看了很多吐司方子，不擅长面食的我看的云里雾里的，这个方子，材料简单，步骤简单，也可以做出拉丝柔软的吐司。用料高筋面粉255克鸡蛋➕牛奶170克糖40克盐2克酵母3克黄油25克一次发酵也可以做出拉丝吐司的做法我是用面包机...

用料高筋面粉120克低筋面粉30克细砂糖30克盐1.5克干酵母2克鸡蛋15克水80克黄油15克咖啡核桃馅白豆沙70克核桃碎15克速溶黑咖啡2克肉桂粉少许菠萝椰蓉馅白豆沙70克菠萝20克椰蓉8克朗姆酒1克抹茶柠檬巧克力白豆沙70克抹...

新手也不怕❗第一次做馒头就成了❗从来不知道馒头有这么简单看视频看馋了，爬起来就是一顿造，大半夜乒乒乓乓还被说了结果就是一家人坐在电视机前面啃馒头，艾玛真香😂用料面粉500克酵母5克温水适量新手必看㊙️一次蒸出大馒...

用料水165克干酵母5克盐5克糖3克无铝泡打粉3克熟油10克高筋面粉250克第一次成功做出油条的做法按顺序把材料除熟油放进揉面盆里，手工或机器揉匀。加入熟油，用拳头揣入面团。盖保鲜膜发酵至两倍大。案板撒少许干粉，面团直...

做面包n次，买了小熊揉面机，但是一次也没有揉出手套膜，偶然听同事分享这个方法，拿来试试，谁知真的出现了，当时激动的呀，这么好的方子一定要分享给其他人！有了手套膜，做面包还愁啥！以下材料是做一个吐司的份量。用料高筋面粉260克...

做笔记用！用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克糖20克黄油20克牛奶120克表面台式香肠鸡蛋液香葱芝士碎免出膜一次发酵芝士香肠包的做法后油法，我是用厨师机揉出薄膜静置10分钟分割成9份放在28*28的金色考盘室温发酵1.5倍大...

欧包真的是好做又好吃😋nice！用料面团高筋面粉250克干酵母3克玉米油20克牛奶90克鸡蛋1个盐1克馅料看个人口味，可以自己加水磨糯米粉60克玉米淀粉15克牛奶100克细砂糖25克玉米油10克热水8克红薯1个蜜红豆适量坚果适量一...

疫情之下在家每天各种霍霍面粉，今天的糖糕炸的很成功，空心不漏糖，记录一下以防忘记用料面粉200克白糖3勺水400克熟黑芝麻1勺第一次炸糖糕可以出摊啦的做法锅中倒入400克水，水开关火马上倒入200克面粉，努力翻拌直到没有干粉...

用料蛋白2只玉米淀粉12g细砂糖8克奶粉24克（4勺）柠檬汁或白醋几滴新手小白一次做出蛋白溶豆的做法鸡蛋要冷藏的柠檬汁加到蛋白中，蛋白打发期间白糖三次加入，打发至提起打蛋器是小直勾。筛入奶粉和玉米淀粉快速翻拌均匀。装...

用料小龙虾五斤一锅炒出来三个档次小龙虾的做法这是抽完虾线准备好上锅了，菊花被人扣了还是很惨的，可怜的虾虾。😁第一份盛出来地摊价这个卖饭店价这个卖米其林餐厅价😂...

自己看的注意事项用料高筋面粉250克糖30克牛奶150克鸡蛋1个盐5克酵母3克黄油30克第一次出手套膜的做法我自己没什么耐心，我是没有后放黄油的，直接全部材料混合，按照别人的方子打匀之后会很黏，不成团，千万别手痒再加粉，加粉...

很喜欢吃呛生菜，以前每次自己做都做不出餐厅的美好味道。这次通过反复思捉，终于成功了，记录下来，免得自己也忘记了用料生菜一颗白糖少量米醋适量味极鲜适量大蒜适量油适量花生和芝麻少量干辣椒3-5个呛生菜（多次试验得出的）...

每次周末都要做一些馒头，二发太浪费时间，结合对做面包的理解，记录个人对一发馒头的做法。二发口感像吐司面包，拉丝那种。一发像发糕，很Q弹(同等揉面强度)。要点：1水的比例。（稍微软一些）2多揉。（筋道的关键）3锅内预发酵至1.5倍...

一直尝试做戚风蛋糕，昨日终于做出了较之前还不错的戚风蛋糕，娃在边上说想吃奶油蛋糕，可我失败过后，就一直没敢再尝试过，但是娃想吃，我也有点跃跃欲试的赶脚，于是上网搜了各种帖子，就记住了两个关键点（打发时确保碗下温度低和淡...

忙碌的假期既是旅行又是游走，既呼朋唤友又亲戚相聚，你方唱罢我登场，其乐也融融，其乐也匆匆。旅行结束，还是回归正常的家庭生活，于是，梭子蟹最近就登门拜访我家啦。用料梭子蟹3只油100g葱花一把盐适量鸡蛋3只油爆梭子蟹，一次出...

不需要烤箱也能做出美味可口的面包!用料面粉（中粉）300克鸡蛋40克糖35克（喜欢甜的增加糖）牛奶150克玉米油20克耐高糖酵母4克盐2克电饭锅一个4升用电饭锅一次发酵做出好吃的面包（无需揉出膜）的做法把牛奶、鸡蛋、糖、玉米油、...

整理厨房的时候发现还有一些黄豆，就想试试做豆腐，结果有惊喜，豆浆➕豆腐脑+都可以出来豆腐是最后一步出来的。豆腐作为餐桌必备的菜之一，很多时候都是买来吃的，很少自己去做。用料黄豆150克清水1500克石膏3克豆浆+豆腐脑+...

8分钟的溏心完全流动的，怎么切都不会平整哦淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料鸡蛋水做出状态次次相同的水波蛋&溏心蛋的做法水波蛋把蛋打入碗里，备用用一口小锅，放一些水，大概水深10cm左右，盖上锅盖，大火煮沸...