清烧儿菜的精选大全

儿菜，味苦，却总是舍不掉。吃法很多，都以清淡为主，方能吃出本味。比如切成极薄的片炝炒或者凉拌。还有，就是清烧。吃多了油腻的菜，这道菜让人感觉一下子就清爽了。用料儿菜一个猪五花肉或者猪油适量生姜五片花椒七粒蒜苗两根...

儿菜在四川来说真的很出名。但凡儿菜成熟的季节只要下馆子基本上都能吃到，因为很多饭馆都用它来做速成泡菜。过年回家老丈人给带了腊肉，今天在菜市买到了农民婆婆的儿菜，于是向着用腊肉吵着吃！！！用料腊肉250g独蒜一颗青椒3...

用料儿菜克盐克味精克油素烧儿菜的做法儿菜清洗干净后切成自己喜欢的样子，下油锅翻炒，等变色后加点水，盖上盖子焖煮一会儿就好，下盐、味精调味即可出锅！...

选肉的部位很重要，梅头！肥瘦均匀，如图一用料梅头肉适量叉烧酱4勺柱候酱1勺鲜柠檬汁数滴蒜片、姜丝适量康维他蜂蜜适量，入烧箱前涂抹清儿自制蜜汁叉烧的做法1.梅头肉洗净，用厨房纸巾吸干肉身水份。2.将叉烧酱、柱侯酱、鲜柠...

良食，我的理解就是优良的食材，我选用了当季新鲜的儿菜，没有其他配菜，简单至极，操作简单，味道鲜美用料儿菜1颗盐2克清炒儿菜（娃娃头菜）的做法新鲜儿菜一颗拨出娃娃洗净切滚刀小块微油热锅，下儿菜加水焖制微软出锅蘸醋食小贴士贴...

芋头除了蒸着吃，做甜品，还可以入菜。这道菜用小芋头，大芋头（比如荔浦芋头）都可以。用料小芋头5个小白菜一小把猪肉少许芋儿烧白菜的做法准备材料芋头去皮，切一口大小的滚刀块。小白菜切段。猪肉切片。小葱段，葱花，姜丝。锅中...

豆芽儿是小喆麻麻很喜欢吃的一种菜。可做面码儿、可做炒菜、还可做凉拌，搭配很多食材一起做也是可以的。用料豆芽儿半斤葱适量姜适量盐适量干辣椒2个生抽适量醋适量花椒10粒左右清淡简单快手菜清炒豆芽儿的做法豆芽儿...

用料儿菜清水清水煮儿菜的做法儿菜入开水中焯熟，...

一个人的晚餐🌌用料瓢儿菜姜适量大蒜1小瓣干辣椒4个盐适量清炒瓢儿菜的做法瓢儿菜切段放油，适量油热后放入姜，蒜，干辣椒放入切好的瓢儿菜放盐，炒至断生后起锅装盘Enjoy😋小贴士这里只用了瓢儿菜的杆那一截，觉得叶子炒着不...

很喜欢吃娃娃菜头，之前一直是老爸烧的，在老爸指导下烧了一遍，味道还是不错的~分享给大家，就是过程中照片拍的不多，下次有机会再补上用料儿菜（娃娃菜头）2-3颗淀粉2-3勺酱油适量，看个人口味红烧娃娃菜头（儿菜）的做法没洗过的娃娃...

生在北方，一直看有卖儿菜，没有吃过儿菜，今天试试用料儿菜500克自制香肠1根葱姜蒜适量盐根据自己口味清爽儿菜的做法新鲜儿菜，也就是鲜榨菜上的小菜头洗净切丝焯水备用，轻轻的开水冒一下即可，不要焯老了，保留脆感起锅放油适量...

儿菜又名娃娃菜春天是吃儿菜的季节儿菜营养价值高富含维生素和微量元素有保肝利胆、提高免疫力功效儿菜与大虾搭配🎉不仅视觉效果好而且味道更鲜美😋用料儿菜200g大虾200g蒜瓣5个姜片4片花椒10粒香葱2棵剁椒1勺鸡精适...

用料牛肉胡萝卜胡萝卜烧牛肉，清炒瓢儿菜，哈哈哈，我好棒的做法太多了，就不写了其实自己吃，怎么好吃怎么弄呗...

今天，分享给大家的是一款皮薄馅儿多的菠菜火烧，火烧是家乡特产，也就是广义上的馅儿饼哈！菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。而且我里面加了虾皮哟，虾皮有提鲜的作用，而...

说起这道菜，满满的都是回忆。儿时最爱吃的就是妈妈烧的这道菜，虾皮的鲜味，配合上儿菜的香味，那叫一个舒服呀，吃到最后连汤汁都要泡到饭里一起吃完。用料虾皮适量儿菜一个盐少许葱段蒜花椒虾皮烧儿菜的做法将儿菜的皮剥了后...

用料儿菜（切片）400克色拉油15克蒜3瓣盐1克清炒儿菜的做法1.大蒜入主锅设置5秒杀，刀片速度52.向主锅加入色拉油设置2分钟，V，反转小勺3.向主锅加入儿菜片和盐并打开量杯盖设置8分钟，V，反转小勺4.出锅装盘享用...

用料儿菜500g大蒜3瓣干辣椒3个猪油1小块盐/鸡精适量清炒儿菜（清香翠绿超好吃）的做法儿菜洗净，切成片备用。大蒜去皮切成片，干辣椒切成小段备用。锅里烧一锅水，水开以后放入一点盐和几滴油，儿菜焯水一两分钟，然后捞出过一下凉...

又制作了一道，快手下饭小菜。土话“菜地头”就是用儿菜制作的腌菜块。儿菜有太多名字了，在我们浙江台州称它为：娃娃菜。网上一查.....😁又叫超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、南充菜。儿菜的学名“抱子芥”，芥菜...

武汉人民收到四川人民赠送的儿菜却不知道怎么个吃法，今天我也来出一个教程，清淡，有味。用料鸡爪两斤儿菜适量葱白两段姜四五片蒜四五瓣猪油适量克花椒适量儿菜清烧鸡脚的做法鸡脚过水，水中倒入料酒，姜片去腥儿菜尽量切大块...

近期爱吃儿菜，春分前后的儿菜最清甜好吃。儿菜适合各种吃法。我家跟着一路延续的吃法就很四川。削去粗根洗净控水后放进泡菜坛子，吃前切小粒，拌上香油辣椒少许味精，酸酸香香脆脆，爽口的佐餐小菜。又或者用清水or任何高汤把...

其实这个菜学名叫啥我也不知道，我一直就叫他娃娃菜，后来百度了一下才知道有些地方是叫儿菜，留言告诉我你们哪里管这个菜叫啥名字😊用料娃娃菜头1颗盐2克清炒娃娃菜头（儿菜）的做法娃娃菜头一颗把它的娃娃一个一个拨下来，根很...

临时出门买菜，突发奇想的搭配，结果味道很不错，不夸张的说吃了三碗饭🤭🤭🤭用料鸡1只桂皮，八角，花椒，香叶少许食用油若干鸡粉1勺生抽2勺醋1勺豆瓣酱/剁椒酱1大汤匙葱5根姜6-7片啤酒1罐儿菜克蒜4-5瓣盐克儿菜烧鸡的做法鸡和儿...

用料娃儿菜一斤猪肉五片蚝油适量葱姜蒜少许生抽适量红烧娃儿菜的做法先把娃儿菜和猪肉切碎放油，放入蒜末煸香，再加入肉丝，炒到变色再加上娃儿菜和生抽翻炒，美味的红烧娃儿菜就完成啦...

儿菜可以说是芥菜中的小清新。虽然是芥菜的变种，它保留了天然的柔嫩口感，不管炒、煮、凉拌还是做泡菜，口感非常细嫩。四川人的家常菜，但在苏州是稀罕物儿。打个干碟子。巴适得板！用料盐克儿菜一清二白之清水儿菜的做法清水...

偶然在菜市场看到了耳菜，买了一些来试试，出乎意料地爽口！耳菜貌似也可以写作“儿菜”2018.02.18更新最近的耳菜都好大，这次称了一下去皮前650g，共计10个，如步骤2图。用料耳菜适量蒜适量油适量盐适量蚝油适量清炒耳菜/儿菜的...