带鱼皮冻的精选大全

三代传承👱👩👧，都可以阔一点用料带鱼1条葱姜蒜适量生抽勺白糖克黄酒/料酒勺食盐克带鱼（皮冻）的做法冷水消冻。清洗干净，眼见干净为止！！！去鱼肚去血，去鱼鳍。油热（润）锅，放入带鱼🐟，翻炒至水干，放入葱姜蒜，继续翻炒，倒入适量生抽，适量...

本身想做凉拌鱼皮的，奈何没经验，买回处理过的鱼皮后放入沸水中煮时间过长化了，放入冰箱后竟然变成了皮冻，于是尝试剪成小条凉拌了吃，没想到收获了一个新做法！用料鱼皮（处理好）两盒200～300g左右葱1根姜丝少量蒜片3～5瓣香菜1～2根芝...

发现了冰箱角落里的冰冻带鱼想品尝香脆的煎带鱼，但是木有淀粉木有蛋也是认真照着别人家的菜谱（盐、带鱼、油）做的，可是就是失败了然后就又炖上了白萝卜厨房小白+白萝卜终于搞定了冰冻带鱼用料带鱼条姜片料酒勺香醋勺盐克...

过年家里来客人，都喜欢吃的一道菜用料带鱼6条料酒2勺盐适量带鱼不破皮的做法带鱼清洗干净，头先别剪，整条用绳子拴着，可以先用料酒，葱姜盐腌下，挂着阳台吹干，我是冬天做的，坐标南方没有暖气，阳台室温吹干，无水状态。（窗户打开一夜...

用料鲜到鲜得舟山带鱼500g家乐陈皮糖醋酱料1包姜2片葱1/2根料酒2勺淀粉适量年年有鱼-陈皮糖醋带鱼的做法带鱼解冻洗净切小段，加盐和料酒腌制10分钟家乐陈皮糖醋调味料带鱼沥干，拍一层薄淀粉煎至金黄金黄酥香爆香葱姜，放...

很多人习惯早早把海鲜从冰箱里拿出来，放常温下解冻半天再清理烹饪。这对海鲜的口感影响很大！舟山人习惯快速解冻及时烹饪，绝不让海鲜的鲜味儿和肉质在解冻过程中变样。推荐的解冻方法是冷水浸泡，也可以加一点盐进去加快解...

每次想到做小笼包却因没有皮冻不了了之这一次新的尝试😄原来没有皮冻也可带汤汁…你也试试吧用料面低筋粉200克高筋粉100克水150克馅（可做50只）猪肉500克鲜虾仁200克葱适量生姜水适量（约50克）生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐2克...

每次买肉都带皮，皮都留下了。攒的多了，突然想起可以尝试一下自己很喜欢吃的猪皮冻，竟然意外很成功，记录一下！PS：尽量简化了步骤，还是有点麻烦，如果量不大，建议外面直接买。用料猪皮300克快手猪皮冻带蘸料的做法猪皮化冻，丢进水...

鱼皮冻是所有菜中最经济廉价的一道菜。3块钱一斤草鱼的鱼皮足矣！任何荤菜的处理前期是最重要的。清水反复漂洗，除掉鱼皮上的粘液和残余的鱼鳞，空干沥水再用红星55度2锅头（一盖子）腌渍去腥。锅中热油爆香花椒，大料，干辣椒，蒜子...

闷在家里，给自己弄点吃吃吧，继续打卡，今天教大家做生煎包用料面粉（面团用）350克水（面团用）170克油（面团用）25克盐（面团用）3克糖（面团用）15克酵母（面团用）4克猪肉馅300克皮冻160克姜末5克蚝油1勺酱油2勺盐5克黑胡椒1勺葱姜水20克生煎...

有内涵的带鱼—东海雷达网脱皮带，表皮不好看是因为渔船捕捞方式；跟新鲜度没有相关。存有疑虑或者有兴趣的⋯可以搜索🔍雷达网带鱼。两指宽的带鱼拿来干煎或油炸特别合适，表皮酥酥微脆，加上带鱼油脂香气，事先盐渍过，品尝鱼肉...

用料食材：猪皮、八角、香叶、小葱、生姜、食盐、料酒蘸料：大蒜、蚝油、生抽、米醋、食盐、白糖、香油鱼形猪皮冻的做法猪皮洗干净，锅里加入冷水，放入猪皮姜片和小葱沸水煮去血沫捞出后用温水清洗干净用镊子拔掉猪皮上的猪...

用料带鱼带鱼冻的做法带鱼冻不加任何的添加剂，做出的带鱼不但成冻不散，而且切成片也不会碎，看来加入的这味东西可是非同小可，厨艺网教大家的方法，一次成型，在家不但能做，而且非常简单，成型时放的调料，让带鱼成冻不散的原料又是...

不用一滴油的蒸带鱼！而且领过两次处理，除腥很到位用料带鱼400克豆皮1张糖1勺啤酒半罐白豆腐乳2块儿盐或者生抽适量豆皮蒸带鱼的做法冷冻带鱼400克，除冰收拾内脏后，切成大小合适的带鱼段加入半罐啤酒，半勺盐，抓匀浸泡至少15...

不知道怎么拍出最美的一面，朋友看了图片觉得干巴巴的不怎么好吃。说实话，我本身不吃海里的东西，只是做给家里人吃的，我一口没吃，好不好吃不敢说，不过老公全吃光了。用料冻豆腐一块带鱼一条花椒干辣椒适量葱姜蒜适量冻豆腐烧...

用料冻豆腐1块带鱼一斤鸡蛋一个蒜2瓣姜3片辣椒粉一点点带鱼炖冻豆腐的做法将鱼洗净，晾干，加入姜蒜，一点点生抽，混合均匀，洒一点辣椒粉。豆腐（个人喜欢黑豆腐），冷冻过后，慢慢解冻，可切块儿。少量油放入蒜瓣花椒等爆香鱼下锅，微微...

用料带鱼一条葱姜蒜糖盐生抽老抽料酒适量红烧带鱼冻的做法带鱼洗净切段葱、姜、蒜各切粒，将葱白和葱叶分开用少许油爆香葱白、姜、蒜（这一步可以省，直接加水烧开也可）放带鱼段，加料酒、水、生抽、老抽、糖烧开，水要一次性加...

我家老大特别爱吃猪皮，答应了许久，终于在这个春节开动了😘😘用料猪蹄2只姜一块葱一根料酒2勺香叶2片带肉丝的猪皮冻的做法猪蹄烧毛刮皮，对切焯水。高压锅压半小时，取出，拆骨拆完骨过滤一遍，把小碎骨头过滤掉，再重新小火熬煮...

做法跟我们平时做的糖醋带鱼一样，就是多了一味陈皮，既能去掉鱼肉的腥气，又能让鲜香直接上升一个境界，鱼肉不再是平常做法里的鲜味独大，多了点说不清道不明的幽幽清香，味觉惊喜成倍增加。用料带鱼2条九制陈皮5克小葱2根姜丝1...

用料带鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺生抽勺老抽勺香醋勺糖克盐克八角个白糖克带鱼皮子的做法如图，...

用料带鱼一条油适量盐适量姜三片大葱适量鸡蛋半个白醋适量面粉适量酥皮带鱼的做法带鱼去内脏，切段，两面切口。葱姜切条，与酱油、醋、盐一起加入到带鱼里，拌均匀，加保鲜膜，腌制半天左右。拿出腌制好的带鱼，加入鸡蛋液和面粉，搅...

分享一点自己家做菜的小心得。我们家每次都光盘。有些地方可能写的比较笼统，我这人习惯比较随意。将就着看看用料带鱼条葱根姜片蒜瓣白糖克生抽勺香醋勺小葱根盐克脆皮带鱼的做法带鱼买好后让店家帮忙处理一下，把鱼皮上...

爱吃皮冻，每次熬的麻烦，用电压力锅实验成功，和大家一起分享。家里吃剩的猪皮又不浪费，吃的健康，放心。用料猪皮盐水蘸料：生抽醋蒜香油香葱白糖盐电压力锅自制皮冻（带蘸料）的做法猪皮洗干净，锅里煮到可以用筷子穿透，捞出。刮去皮...

用料带鱼一斤玉米面少量盐一小勺超简单酥煎带鱼(附清除带鱼鱼皮妙招)的做法清除鱼皮：用四十度左右热水倒入放着带鱼的容器中用手揉搓，带鱼皮很快就掉了洗净后放入盐腌制一到两个小时将腌制好的带鱼滚上玉米面平底锅放入...

不加任何的添加剂，做出的带鱼不但成冻不散，而且切成片也不会碎，看来加入的这味东西可是非同小可，厨艺网教大家的方法，一次成型，在家不但能做，而且非常简单，成型时放的调料，让带鱼成冻不散的原料又是什么？又有补钙作用的带鱼冻，搬...