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豆沙面包直接法的精选大全
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豆沙面包直接法的精选大全
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豆沙面包(直接法)美味好吃的做法大全,豆沙面包(直接法)做法图解
07-15
如果问爱情和面包我选择什么?我会说:你给我爱情就好,面包我自己会做!豆沙面包一直是我的最爱!用料牛奶70克淡奶油50克鸡蛋40克盐2克细砂糖30克高筋粉250克酵母3克黄油15克豆沙、芝麻适量豆沙面包(直接法)的做法把材料从牛奶...
豆沙包(直接法)「万能包子皮」美味好吃的做法大全,豆沙包(直接法)「万能包子皮」做法图解
09-22
直接法也炒鸡好次的包子!最爱豆沙肉包太肥太油!豆沙自制的,方子我有发!内陷可以换成任何喜欢的!包子皮强烈推荐啊!从小到大吃到最好吃的啊!!!不要吐槽我的菜谱图宝宝目前还不会包包子已经进步了呢!我要让这个菜谱见证我的成长!ye...
汤种面包(直接法)美味好吃的做法大全,汤种面包(直接法)做法图解
05-25
经常早出晚归,周末简直比上班还忙,所以我这懒人做面包经常用直接法,记录一下方便自已操作,同时也分享一下哦。使用时灵活变通,造型也随心所要,想怎样整就怎样整。食得健康是主要,所以我是低糖低油的,很少使用黄油,经常放玉米油...
全麦面包(直接法)美味好吃的做法大全,全麦面包(直接法)做法图解
06-09
中种法有的觉得很麻烦,所以这次直接做了一个简单的,也很好吃!我的二发是放两碗热水,在烤箱里发酵的!用料高筋面粉125克黑米面50克全麦粉80克盐5克鸡蛋1个酵母4克砂糖15克玉米油15克水100克蔓越莓50克葡萄干30克核桃仁熟50...
基础面包(直接法)美味好吃的做法大全,基础面包(直接法)做法图解
05-15
松软百变用料高筋面粉1000克细砂糖180克奶粉50克酵母10克鸡蛋100克水530克盐10克黄油100克基础面包(直接法)的做法a干性材料:高粉、砂糖、奶粉、酵母;酵母选用耐高糖,并且仍然在称量时注意与糖的分离b湿性材料:水、鸡蛋a+b...
南瓜老面包*直接法美味好吃的做法大全,南瓜老面包*直接法做法图解
10-18
请谅解我算错了,做成了11个面团,请小伙伴注意分面团时准确称重,1117克总面团分12个每个93克。模具:28✖️28✖️6金盘另外需要12个更大面团的小伙伴点击链接👉后续……用料老面:高筋面粉230克低筋面粉70克细砂糖30克牛奶110克...
地道的甜面包直接法怎么做,如何烹饪甜面包直接法才更好吃
01-24
用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称,鸡蛋水糖,搅拌均,材料全部混合,揉10成手套膜,保鲜膜包裹,发酵20分钟,分团整形,冷藏,随用随取...
肉松面包(直接法)美味好吃的做法大全,肉松面包(直接法)做法图解
07-24
方子是甜面包,适用各种甜面包,馅可以根据个人喜欢。直接法只需要一次发酵,省时间。就是比较方便简单。但是老化较快。方子量是4个60g。需要做多少根据配比调整此菜谱纯属用于方便自己保存,不喜勿喷!用料高筋面粉120克酵母1...
直接法面包基础面团美味好吃的做法大全,直接法面包基础面团做法图解
05-23
烘焙路上许多新手入门都对面包制作望而却步。一心想着为亲爱的家人、为自己做出健康美味的面包,却又被揉面数次打击。经常有新手虐心地哀叹从来没揉好面、从来没出过膜。今天,跟大家分享一个我自己日常用的直接法面包方...
甜面包———直接发酵法美味好吃的做法大全,甜面包———直接发酵法做法图解
07-21
用料高粉1000g糖190g酵母(单独放)12g改良剂5g奶粉30g鸡蛋120g水470g盐12g黄油120g甜面包———直接发酵法的做法1.加冰的水倒入缸内搅拌化冰2.除盐以外的粉类加入缸中慢速拌匀(面粉加入后,慢速均匀的加入酵母)3.加入鸡蛋慢...
直接法面团美味好吃的做法大全,直接法面团做法图解 如何做直接法面团最美味
04-04
直接法,好用的配方,一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料,搅拌20分钟,成团即可。可以过夜发酵,再进行加油步骤。放黄油,搅拌20分钟左右,手套膜...
奶油面包面团(直接法)美味好吃的做法大全,奶油面包面团(直接法)做法图解
11-28
方子来自于吕老师的《永不失败的面包》。不过我不够勇气手揉🙇。不过也耽误吃。(如涉及版权问题,请及时联系我)#直接法奶油面包面团#高粉250,奶粉8,酵母3,砂糖25,盐5,鸡蛋25,水135,黄油301)热狗面包卷:面团可做11个*40g,滚圆松弛20...
直接法吐司(面包机和面)美味好吃的做法大全,直接法吐司(面包机和面)做法图解
05-29
简单方便的做吐司方法。用料高筋面粉260克鸡蛋个(约65克)糖40克盐2克黄油20克牛奶100克奶粉(可不要)15克酵母3克直接法吐司(面包机和面)的做法除黄油外的材料,黄油在揉面15分钟时放入,面包机揉面45分钟至完全阶段(手套膜)。揉好...
吐司面包(直接法)美味好吃的做法大全,吐司面包(直接法)做法图解
04-20
用料高筋面粉(全麦面包,高粉:全麦≥7:3)250克(高粉≥180,全麦≤80)耐高糖酵母3g液体(鸡蛋+牛奶)175-200g糖40g(咸面包10g)盐2g(咸面包4g)黄油/食用油30g吐司面包(直接法)的做法打一个鸡蛋,再倒液体。鸡蛋+液体总重量达到160克-175...
酸奶面包(直接法)美味好吃的做法大全,酸奶面包(直接法)做法图解
02-05
用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克酥油40克酸奶面包(直接法)的做法将高粉、酵母、奶粉混合将鸡蛋、糖、冰水、酸奶混合均匀。当面团打出手...
在包子路上前行—豆沙核桃包(直接发酵法)美味好吃的做法大全,在包子路上前行—豆沙核桃包(直接发酵法)做法图解
11-01
在包子路上吾上下而求索!路漫漫兮!这包子路一路走来,从是个熟面团到是个熟包子到能有人称赞它可以和芭比馒头相似到有马屁说赛某某大牌包,于是给点阳光就灿烂的我得瑟着要显摆一下了!且不说食品安全,且不说节俭朴实,单单这份...
老式面包(直接法)美味好吃的做法大全,老式面包(直接法)做法图解
10-29
下厨房里做老式面包都是用爱和自由的方子,我当然也不例外啦!不过基本都用中种法。我喜欢简单,就用直接法做。液体的量足够,面包也一样柔软!更何况这么好吃的面包也放不了多久就都被消灭了!如果觉得吃不完,直接冷冻保存,吃的时...
酸奶面包[直接法]美味好吃的做法大全,酸奶面包[直接法]做法图解
02-05
熟能生巧🌈☀️☀️☀️用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克液态酥油40克黄色素适量酸奶面包[直接法]的做法高粉+奶粉+酵母低速拌匀糖+冰水+酸奶...
法棍面包(直接法)美味好吃的做法大全,法棍面包(直接法)做法图解
01-05
由于参加考试,开始认真练习法棍面包,但是在家制作还是受到了很多的局限性。法棍面包做为一个比较经典的面包,属于主食面包。所需要的材料简单,只有面粉、酵母、水和盐,制作工艺却非常讲究。我认为单单使用中筋面粉做为原料...
豆沙馅(直接破壁机)美味好吃的做法大全,豆沙馅(直接破壁机)做法图解
06-01
直接用破壁机,不煮不泡。用料红豆200克白砂糖200克水600克玉米油100克豆沙馅(直接破壁机)的做法红豆淘洗两遍,加全部的水按杂粮糊键。打出来的糊糊,粘稠度刚好。放锅里炒(要用不粘锅,不然特别容易糊底),加玉米油,再加糖,搅均匀。...
牛奶面包卷(直接法)美味好吃的做法大全,牛奶面包卷(直接法)做法图解
10-21
超柔软的牛奶卷,拉丝效果超棒,做出来了吐司的感觉~我是一起做了两盘,配方是一盘的量~用料①主面团:冰牛奶230g蛋液(冷藏)50g盐4g糖粉70g奶粉20g高筋面粉430g黄油(室温软化)60g干酵母4g②装饰:稀蛋液(鸡蛋和水1:1调匀)白芝麻适量...
豆干直接吃美味好吃的做法大全,豆干直接吃做法图解 如何做豆干直接吃最美味
09-03
太困了用料面粉克豆干直接吃的做法直接切好放碗里...
直接法面包美味好吃的做法大全,直接法面包做法图解 如何做直接法面包最美味
04-29
用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水,要小于170g...
全麦面包 面包机版 直接法美味好吃的做法大全,全麦面包 面包机版 直接法做法图解
11-30
用料烘焙奶粉20克全麦面粉100克高筋粉150克温水170克黄油20克糖(根据口味增减)10克酵母5克盐5克全麦面包面包机版直接法的做法准备好所有材料,水最好是20-30度左右的温水将酵母加到水里提前化开。(如果不化开直接加入可能...
香软的红豆沙面包圈~淡奶油直接法美味好吃的做法大全,香软的红豆沙面包圈~淡奶油直接法做法图解
08-10
最近试了几种方子,都是一次直接法,不管是乳酪的还是淡奶油的,都非常柔软。做了一点小结,面包水量要够,容易出手套膜。烤完后,面包尚有余温就要赶紧密封保存。工欲善其事,必先利其器!准备一个厨师机帮助你快速出手套膜是必要的...
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