直接法吐司(面包机和面)美味好吃的做法大全,直接法吐司(面包机和面)做法图解 厨艺录 面包 3.26W 大中小设置文字大小 简单方便的做吐司方法。 用料 高筋面粉 260克 鸡蛋 个(约65克) 糖 40克 盐 2克 黄油 20克 牛奶 100克 奶粉(可不要) 15克 酵母 3克 直接法吐司(面包机和面)的做法 除黄油外的材料,黄油在揉面15分钟时放入,面包机揉面45分钟至完全阶段(手套膜)。 揉好的面团分成三份,整型放入吐司模,放入烤箱35至38度发酵至八分满。(可用喷壶喷少少水在吐司表面,用保鲜膜封一下吐司模) 烤箱不用预热,盖上锡纸直接150度烤55至60分钟。(按自己烤箱温度) TAG标签:吐司 和面 面包机 #