梦之力B乳清吐司的精选大全

两个10厘米的水立方磨具和一个450克的磨具1⃣️液体冷冻2⃣️低速混合，高速出筋，低速加黄油，高速出薄膜3⃣️全程控制在20分钟以内4⃣️面温‼️面温‼️面温‼️用料面粉500克乳清300红糖50克有机蜂蜜3勺酵母5克盐5克老面100克黄油40...

越吃越香的一款吐司~三能DS2120243*4个（此模具非450克规格，请知悉）制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。④、...

做希腊酸奶过滤的乳清，代替水，刚好够做一条吐司，然后随意加了半个柠檬碎，真的很软很好吃乳清来源：_title_a纯乳清有一点点酸，可以替换一半或者三分之一的牛奶或水，没有乳清就全部替换成牛奶就好啦！面粉吸水性不同，预留10克看着...

在家做希臘酸奶濾出來的乳清有什麼用處呢？除了將其作為引子再做酸奶之外還有很多妙用。今天我來做營養豐富高蛋白的乳清吐司，完全無需用水。用料高筋面粉4杯半(約620克)乳清2杯(約460毫升）酵母2茶匙糖2湯匙鹽1茶匙橄欖油...

上次做了自制奶油奶酪，剩了好多乳清，就来做一款一样的配方，不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以全部用牛奶代替做用料乳清吐司高...

可以做2个250g模具。用料乳清195g盐2.5g糖20g半干酵母3.5g高粉285g黄油15g乳清小吐司（小美版）的做法1.主面团材料中除黄油全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，取出后团成团，28°75％处发酵至2倍...

南瓜炼乳吐司练习，含水量大，直接法，1个450g吐司盒。用料干料高筋粉250g糖14克盐3克耐高糖酵母2g奶粉10克湿料炼乳25克全蛋液15克南瓜泥165g牛奶20克黄油15克“100个吐司”第四弹之南瓜炼乳吐司的做法南瓜蒸熟，压成泥，过筛，...

第一次用昭和霓虹吐司专用粉，相比王后日式吐司粉更细腻更绵软，就是今天太闷热了！室温29度！揉面水量和温度没有控制好，面团揉过了些，太软了。不过口感已经很棒！方子的量是1个小长条吐司模，（尺寸是26.5*6.5*6.5）。制作前请看小贴...

吴克己手撕炼乳吐司，自用及技术总结，两个450g吐司模。用料中种高粉350g水210克耐高糖酵母3.5g主面团高粉150g细砂糖30克海盐6g克炼乳75克水35克耐高糖酵母1.5g无盐黄油40克“100个吐司”第三弹之手撕炼乳吐司的做法中种...

吐司，是一种最基本的生存食材，但是，只要你有足够做作的心，就一定能把它一步步折腾成吃不起的样子！今天来分享第五种做法：熔岩乳酪吐司用料吐司2片黄油20克面粉15克牛奶200克白砂糖10克芝士片2片吐司的N+1种吃法之：熔岩乳酪吐...

不加鸡蛋配方做平顶，加了鸡蛋爆发性强做山型用料直接法梦之力B250水100牛奶110糖25海盐3淡奶油25炼乳10蜂蜜15黄油20干酵母3梦之力吐司88%的做法盖盖子上180下210烤38分钟；风炉190度17分钟小贴士优秀生吐司标准：1.外表金...

用料高筋面粉125克全麦粉125克乳清180克橄榄油或者椰子油一大勺约12g酵母粉3克橙皮屑（选用）一小撮海盐3克50％全麦乳清吐司的做法所有材料加入厨师机混合至无干粉，30分钟以后再揉面，冷藏发酵15小时，排气分割三等分做吐司，分割...

做了酸奶，又接着滤希腊酸奶，滤下来的乳清本着不浪费的原则拿来做了乳清吐司，出来的效果非常好，超级软绵用料高筋面粉230克黑麦粉20克细砂糖15克-20克盐3克酵母2.8克无盐黄油15-20克奶粉8克乳清160克泡黑加仑的水20克黑加...

参考于leibaobao00的乳清白吐司～冷藏发酵，图是2017-12-15做的，当做作业交在leilei那边用料乳清180g高粉250克糖24克酵母2.5克盐2克黄油24克乳清白吐司的做法除黄油及盐以外所有材料揉至扩展，加黄油和盐揉至完全阶段发酵2....

买面粉买错了，不小心买成了金象B级高筋粉，无奈只好经过多次调整之前的配方，做出来的面包才达到我想要的标准。本配方是两个吐司的量，两个吐司的量！用料鸡蛋一只60克左右水或牛奶230克盐4克糖70金象B高筋粉540克酵母6到7克...

家里的紫薯放了很久又不想直接吃（太噎）那就做成吐司吧用料高筋面粉500克牛奶100克水180克细砂糖60克盐5克紫薯泥156克黄油58克酵母5克奶油奶酪120克蝶豆花粉2克梦幻紫吐司的做法面团所有材料混合揉面，出手套膜揉好的面团...

自用，记菜谱，香死我了用料高筋面粉260克鸡蛋30克盐3克糖粉50克酵母4克乳清145克椰子粉17克黄油25克450g手揉乳清吐司的做法除了乳清，黄油之外的所有材料搅匀。加乳清成团，速揉3分钟。放到冷藏室或者窗户外面1个小时内饧面...

有点麻烦需要提前准备三样种面不过成品是很可以的大家手上有粉的可以试试不过并非一定要用梦力B来做哈其他的粉也ok的配方可做450克吐司盒两条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种...

三能450g模具🍫用料山茶花面粉250克水150克糖35克法芙娜可可粉8克淡奶油10克奶粉5克黄油20克酵母4克盐3克嘉利宝54.5%巧克力40克2⃣️脆皮材料嘉利宝54.5%巧克力35克淡奶油3克黄油15克坚果碎8克梦龙脆皮巧克力吐司的做...

乳清营养价值高，丢掉太可惜，随手撸一条白吐司顺便记录一下吃起来是清甜的口感新手请预留10g乳清本配方水量偏大不要因为自己做不好就给方子低分不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料高筋面粉250克乳清180克细砂糖35克盐3克...

记录一个勤俭节约小能手为了消耗乳清和剩余酵种瞎倒腾的配方，因为真的还蛮好次的！！放了几天还软绵绵！！如果没有剩余天然酵种的可以替换35g粉➕35g水。用料高粉215g乳清90g鸡蛋1个（40g左右土鸡蛋）白糖20g盐3g干酵母2g黄油20g...

制成这款「荔志绵绵吐司」，既保留了吐司应该有的细腻柔软，又融入了荔枝的香气，甜美诱人。希望你跟它的名字一样，励志又元气满满。用料梦力b高筋面粉500细砂糖70盐6奶粉20荔枝酵种150耐高糖即发干酵母8牛奶70水350无盐黄油...

这个吐司我还是用了惯用的液种，液种的液体用的是做希腊酸奶滤出的乳清！想做这个吐司，完全是为了消化剩余的炼乳！我做了两个，做一个的减半就可以了！用料液种高粉100，乳清100，酵母2G主面团高粉400g糖50G酵母3G炼乳70G盐6G鸡蛋2...

每周都要做奶酪，剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量，用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混合，加入鸡蛋乳清，拌成这样放到厨师...

记录📝用料高筋面粉250克乳清（可以加少量酸奶）170克细砂糖20克（可选）盐少量酵母3克黄油20克乳清吐司🍞的做法除黄油外，用厨师机揉至粗膜；加入黄油，揉至完全阶段（中途温度升高可冷冻十分钟再揉）盖湿布发酵至两倍大面团排气、分...