梦龙脆皮巧克力吐司美味好吃的做法大全，梦龙脆皮巧克力吐司做法图解

三能450g模具 🍫

用料  

梦龙脆皮巧克力吐司的做法  

1. 除去黄油、盐、酵母以外，其他材料混合7 8成筋度之后加入这三样

2. 揉出手套膜

3. 面团整理一下滚圆进行一发。先50分钟，翻面再发40分钟

4. 发酵至两倍大

5. 整理面团均分三份滚圆松弛10分钟

6. 进行第一次擀卷

7. 二次擀卷放入可可豆

8. 卷起来放入吐司盒二发

9. 二发至8分满取出预热烤箱，上下200度预热15分钟

10. 淋面材料加热混合均匀

11. 上下200度烤20分钟，期间上色满意加盖锡纸
    吐司烤好后取出放到晾架上，下面放个烤盘，漏出的淋面还可以再回收利用，不过如果浇的均匀一点也不是漏太多，给出的量基本能用完

12. 淋面降温到40度左右淋上，彻底晾凉后，表面凝固，面包才可切片。