传统蒸鸡蛋糕的精选大全

传统的自发糕粉蒸出来的鸡蛋糕，每一口都是满满的童年回忆。蓬松的口感，淡淡的花生油香，是不是想再尝试一下。这个配方用料简单，步骤我稍微改动了一下，效果口感都更好了，赶紧动起手来吧。用料鸡蛋4个，体积偏大自发糕粉300克糖...

记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马...

南大门还是叶榭软糕？就用手头现有的蛋糕模具加米粉，一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕（传统蒸小方糕）的做法备好原料，称重白砂糖化水里，然后加...

今年过年的年糕不用烤箱整蛋糕，决定用妈妈蒸了几十年的鸡蛋糕配方蒸年糕！过程无需放任何油、发酵配料，大家不妨试一下。用料低筋面粉230—250克鸡蛋10只（约500克）糖250炼奶120克（可根据个人需求放不妨炼奶）妈妈味道的传统鸡...

传统蛋糕卷一共需要5个蛋用料鸡蛋5白砂糖80g淡奶油80g传统蛋糕卷的做法这个是已经4个蛋白和一个全蛋打发后，四个蛋黄分三次加砂糖20g打发之后的效果将打发的蛋黄和蛋白霜混合之后，入烤盘，事先铺好了油纸，不过看大师做油纸...

最近草莓的价格很便宜，5-8元/斤，但是没有草莓大棚里买20-25元/斤的那种好吃啦。那大家也不用着急，因为通过这个方子我们也可以把便宜的陆地草莓变的很好吃！成本方面：草莓两斤10块左右，可以做三次！冰糖0.5元/两。所以，平均每次...

快过年了，有空整理一下希望可以帮到大家用料糯米2450大米1050传统蒸年糕的做法糯米与大米7比3，我做7斤，经过一晚浸泡磨成浆，再经过一晚压干越干越好备用手工捏碎加白砂糖或者冰糖，7斤用3.5斤的糖捏碎后加2次油几乎不加水使...

蒸鸡蛋糕已经很多年没有吃过了，记忆中我的二婶蒸的鸡蛋糕是最好吃的，又香又松软。每年只有清明时分去拜山才会做的。今天突然想吃，还好以前她蒸蛋糕我都有帮忙打蛋，凭着记忆中再加上参考一下别人的蒸蛋糕菜谱，结合起来终于...

用料鸡蛋500克克白糖400克面粉300克福建传统蒸蛋糕的做法先把鸡蛋放至室温，把鸡蛋打到无油无水的盆里，加入鸡蛋重量80%的白糖，喜欢吃甜的可以放和鸡蛋等重量的白糖。白糖是全蛋打发的稳定剂，如果减至鸡蛋重量一半的白糖，则...

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作者： 美香源烘焙技术客服传统鸡蛋糕(无水版)的用料用料鸡蛋1000克砂糖750克蜂蜜30克盐5克蛋糕油35克低筋粉700克泡打粉10克大豆油50克传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤传统鸡蛋糕(无水版)的做法所有材料准备好使用B20打...

以下材料是中号5个纸杯蛋糕的量上午给宝宝做了这个纸杯蛋糕，也是第一次做。半天内吃完了，说给爸爸留一个，结果还是忍不住自己吃了🤷🤷午休起来要吃纸杯蛋糕，并且说要分享给她的小伙伴吃，我特别欣喜两岁半的宝宝分享意识萌...

简介同学们好我是厨艺小学生，本人喜欢现在美食厨艺，更喜欢传统美食制作。在这里我的宗旨是用最简单的调料和食材做出最美味的佳肴，喜欢同学希望多参与交流，一起弘扬中国的美食制作。本次为大家做我的处女座海棠糕海棠糕，创...

传统老蛋糕是我们这代人永远抹不掉的记忆，它最大的特点就是无需油、无需水，健康还美味，经过反复尝试终于做的很完美，今天愿意分享给喜欢烘焙的伙伴们，一起做起来吧！用料鸡蛋4个（小个5）白糖80克普通面粉120克传统老式蛋糕的做...

在我还很小的时候，蛋糕在我家乡是奢侈品。只有在家里老人过生辰时才会买上大大的奶油蛋糕，一家人分了吃。每次我都舍不得吃被分的那一块，要一点一点慢慢地品尝很久。平时过年过节的时候，我们吃的是这种传统方法做的“鸡蛋...

😅以前咱也不知道蒸子饭是什么，但是自从有个9岁开始煮蒸子饭的男朋友后我也爱上了它，叔叔阿姨都喜欢吃这个，不喜欢电饭锅的饭，所以咱得学呀(不过确实很简单)😂用料大米适量蒸子1个传统蒸子饭的做法适量的大米洗净，我一般洗...

★传统鸡蛋糕KuihBahulu难忘滴小时候怀念妈咪的味道以前真的不知道妈咪的辛苦为了赚钱我们小时候真的不懂现在明白了小妹你还记得吗往年的事😂辛苦妈咪了我做到了传统鸡蛋糕用太空帽来烘味道够香鸡蛋糕配上kopi够赞👍...

十多年前妈妈的拿手点心，那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的，用的是一双筷子和妈妈那双手，不断不断地打发它，比较奇特的是，它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋，而是鸭蛋。前一段时间和同事聊天说起这个蒸蛋糕，突然很...

小时候的味道用料鸡蛋3个（130g）水205克糖/代糖50-55克花生油5克传统鸡蛋花的做法全部材料混合过筛包上保鲜膜扎孔水开中大火蒸10-12分钟...

用料羊肉半斤左右牛肉半斤左右葱4根姜适量花椒水适量传统私房蒸饺的做法羊肉馅牛肉馅花椒水先把花椒水打入牛羊肉的混合馅中，放胡椒粉，十三香，味精，生抽，料酒，盐，蚝油及葱姜，顺时针绞最后再打颗鸡蛋搅匀后放香油入味……全麦...

用料鸡蛋4个低粉120克细砂糖80克传统小蛋糕的做法鸡蛋打入盆中加入白糖将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀没...

二十八把面发，二十九贴窗花，三十起来年年高（年糕），之前菜谱已经给亲们介绍我家老传统小吃和面食，今天介绍我家每到过年前外婆都会给我们蒸年糕，到三十早餐必须吃年糕偶意就是年年高升，我还是尊照老传统二十八发面，二十九蒸年糕...

无油无水，全蛋打发，新手零失败，小时候乡亲父老家办流水席的最后一道甜点，每100克269大卡，记忆里逢年过节的味道用料鸡蛋（鸭蛋）500克低筋面粉400克白砂糖200克传统鸡蛋糕的做法面盆里打入鸡蛋或鸭蛋，无须分离，加入白糖可以加点...

按照妈妈的配方做的，好吃有点偏甜，不喜欢甜的可以减糖。用料鸡蛋4个（鸡蛋重量跟面粉糖比例是1:1:1）200克面粉200克低筋面粉或者普通面粉都可以糖200克（偏甜，不喜欢甜可以减糖）水或者牛奶2个鸡蛋壳的水（用鸡蛋壳量取，比例是1个...

有人爱吃鸡蛋饼，按着爱好给TA做用料鸡蛋两个面粉一小把盐两克小葱两小棵花生油适量传统鸡蛋饼的做法面粉、盐、鸡蛋、水混合用手动打蛋器搅拌，再放上小葱搅拌，静止20分钟。热锅凉油，刚平时炒菜一样多的花生油。油六成热放...