经典懒人面包的精选大全

跟下厨房做了N多个面包，各种面粉都尝试过（富强粉、面包粉）有成功有失败、还在不断的摸索中。朋友给买了俄罗斯进口面粉，蛋白质含量10，用来尝试做面包（比面包粉便宜哟），效果还不错！用料鸡蛋1个面粉260克牛奶110克糖3030克盐2克...

配方来自【经典不败台式面包】基础面团可以变换各种花样配方量为8个用料高筋面粉250g奶粉7.5g糖50g盐2.5g酵母2.5g全蛋液50g牛奶50g水63-65g黄油25g火腿肠8根番茄酱、沙拉酱适量马苏里拉芝士适量香葱适量经典台式面包...

焗饭这个简单的西式料理，一个碗中既有饭又有菜。当然，少不了会拉丝的芝士，今天带来最经典的肉丸焗饭。翻翻冰箱，最常见的食材利用一下，又可以变成一道美味的料理了。用料肉丸10个米饭1碗红椒半个黄椒半个洋葱半个胡萝卜半...

今天依然是我们的早餐系列，上次介绍了松饼，这次说说司康。给大家分享两种做法，因为知道很多人对泡打粉有顾虑，不想用，所以分享一个泡打粉版一个酵母版。司康操作起来很简单，只要注意2个点，就能做的口感非常好，但如果你操作不...

配方来自【经典不败台式面包】配方量可以做8个，香葱馅儿的量是比较多的。可以用80%的量用料高筋面粉250g细砂糖50g盐2.5g奶粉7.5g酵母2.5g全蛋液50g牛奶50g水63-65g黄油25g香葱馅儿香葱100g盐1g全蛋液25g植物油或猪油2...

1683年，奥地利的维也纳城，遭遇土耳其军队的围攻。土耳其人还秘密组织挖地道，以便偷袭进城。不料，他们挖土的响声，被半夜三更起来在地下室磨面的面包师傅发现，于是全城响起了“敌军来犯”的警报，土军只得大败而归。于是，维也纳...

中国美食博大精深但适合当早餐的其实很有局限性太油不行💔太辣也不太好💔太甜好像都不太健康💔🦒宝藏girl坚决不能随便对付🦒早餐可以换着花样吃❤️但这个搭配你必须get到❤️因为工作特殊性每天出门很早所以认真吃早餐...

很有嚼劲的一款拉丝老面包，我用的鲜酵母，用速溶干酵母方中酵母除3即6g即可我用的风炉148度25分钟，平炉上火150下火175中层25分钟，如果不能调上下火就150度25分钟用料种面：高粉220克低粉80克牛奶290克细砂糖35克鲜酵母18克...

超级香的一款经典咸面包！我真的太爱咸面包了，比甜面包耐吃、咸香回味！这款蒜香面包做法简单，用料简单，是小白也能做出的超级美味！用料高筋面粉250克糖20克盐3克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克黄油25克葱末5克馅料部分黄油25克蒜蓉...

拿破仑酥！不止是因为手工千层酥皮之考手艺，不象可颂类开酥面包还有酵母的综合起效；也因岂今为止，未看到让婶满意的适合家庭制作、从配方到夹馅的完整流程。心念之，恒练之，在累积和总结众多酥皮经验后，一试成功，上百层的酥皮对...

经典配方懒人做法简单又好吃。用料排骨500克土豆1个到2个黄酒或者烧酒，米酒都是可以的1勺糖2勺醋3勺酱油4勺水5勺芝麻少许柠檬汁1勺也可以不加经典调料比例12345法做懒人排骨的做法1.排骨加盐和小苏打抓三四分钟，去血水...

烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败，因为我曾经是一个面包杀手，即便我去烘培学校学过，回家做一样是渣渣。继上周坚果面包后，发现面包桶的不粘涂层被坚果粒刮掉了一个小缺口😂，所以大家千万别为了省事把坚果一股脑...

一个月内做了七八次的品种，一直在微调，基本固定下来现在这个配方流程，告一段落，码个菜谱记录一下。个人的几点总结：1.对于表面裂纹，或者说是涨痕，我并没有特别追求。所谓过犹不及，太刻意追求涨痕往往伴随着发酵不足，口感密实，老...

这款面包看似步骤多，其实制作起来不麻烦，如果嫌麻烦也可以做直接法，相比来说，中种法更加柔软，而且老化更慢，第二天依旧柔软如初。万用方子，随意变换，可以用来制作汉堡胚、肠仔面包、奶油面包等等。用料中种：高筋面粉125克全麦...

谁能拒绝一个新鲜出炉的菠萝包啊！每个靓仔靓女的童年一定有它的身影，外酥里软，香到掉渣！配方可做8个菠萝包用料面团高筋面粉250克鸡蛋50克水100-110幼砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油20克酥皮猪油5克黄油35克细砂糖50克全...

这道菜的关键，在于食材，选用肥瘦相间的牛腩最好啦，做法不能更简单用料牛腩500克西红柿2个土豆2-3个八角1个姜6片黄豆酱4勺葱1段花椒1小勺香菜1根料酒1勺懒人版经典土豆炖牛腩的做法牛腩切小块泡水十分钟，目的是为了泡出血...

用料高筋面粉500克酵母7克盐10克橄榄油适量水320克英式经典面包bloomer的做法面粉中加入酵母，盐，还有少许橄榄油，然后加水把面粉团成一团揉面5～10分钟，面团表面变成光滑即可，然后盖上保鲜膜静置2小时左右，待面团大发到两倍大...

童年记忆中经典的味道，烘培新手也都比较喜欢尝试的一款点心。这款面包制作简单，材料简单，奶香浓郁，松软可口，早餐最佳选择用料高筋面粉400克鸡蛋1个黄油30克盐4克细砂糖45克牛奶200克酵母4克奶粉20克蜂蜜水（刷表面）2勺蜂蜜：1...

用料菠羅皮60克奶油，室溫軟化40克糖1/2顆蛋，打散120克低筋面粉，過筛面团180克牛奶1顆蛋1茶匙乾酵母粉40克糖270克高筋粉，過飾，需多備一些麗粉用30克低筋面粉1/4茶匙鹽30克奶油，室溫軟化30克低筋麪粉14茶匙鹽30克奶油，室溫軟...

记得我小时候，我妈妈和隔离屋的姑姑很喜欢炒面，煲粥吃。因为那天刚刚好是我们沙溪人通常所说的大年初七的（人日），便要每家每户都起来拜神之类。人日又称为☞人人生日，五谷丰登。用料湿面2个腊肠2条火腿肠半根椰菜半个葱花适...

广式经典鸡蛋仔（懒人版）这个菜谱主要“参考”夏日大神的配方改进，其实晒的目的只是想记录生活中的一些点滴回忆，欢迎吐槽~用料低筋面粉140克木薯淀粉30克无铝泡打粉7克糖90克鸡蛋2~3个（100克）淡奶35克（普通牛奶也可以）水150ml...

首先，图上是酱油颜色，不是焦了...原本这道菜我麻麻做是放油煎辣椒，作为四川人，特别爱吃！！后来在我外婆带领下有了改良..这个菜谱吧做起来超级懒人简单，食材也相当少了，可以说有辣椒和酱油就可以，而且不会像以往煎辣椒油崩，那得...

美味储存在味蕾中～！用料豆沙二十克克酵母：三克面粉：五十克鸡蛋：四个细砂糖：二十克水：六十克经典豆沙包的做法用面粉与水和面团，加上酵母等待发笑（｡ò∀ó｡）将面团用刀切成一小团用擀面杖将小面团擀成，厚约一厘米，宽约九毫米的小面饼...

用料高筋面粉250克（想吃全麦高筋粉170，金像黑全麦80）黄油（椰子油）10克盐2克糖15克以内鸡蛋1个奶粉10克（1小勺）水140克蔓越莓一小把，随意鲜酵母9g，后放松下面包机懒人吐司经典配方的做法酵母和果干或者坚果后放，先液体后固体的方...

肉酱意面可以说是最容易上手的一款意面了。以下步骤包含常规版以及懒人版。配料中，西红柿、洋葱、大蒜在懒人版中省略。油的话我喜欢用黄油，因为香。普通炒菜用的油或者橄榄油也都可以。（但懒人版建议用黄油）用料意大利面...