简单易学的虾饺（无澄面版）美食做法
疫情期间食材有限，小区商店没有澄面，所以用淀粉代替用料馅料虾仁300克胡萝卜50克鸡精3茶勺盐2茶勺糖5克/2茶勺麻油或香油1汤勺白胡椒粉1茶勺生粉8g/1汤勺面皮玉米淀粉80克红薯淀粉50克木薯淀粉70克食用油6g/1汤勺虾饺（无...
(无澄粉)冰皮月饼美味好吃的做法大全，(无澄粉)冰皮月饼做法图解
在网上看了好多冰皮月饼教程，都需要用到澄粉，所以我在网上买了，可好多天都没有发货，附近也没有澄粉卖。一度想过用西米替代(应该也可以吧)，因为又懒得出门，没去买西米。所以我最后使用的是玉米淀粉！！！！成功的！！！所以我决定第一次分...
烤虾🦐后续·一碗黄澄澄的虾油汤打卤面🍜美味好吃的做法大全，烤虾🦐后续·一碗黄澄澄的虾油汤打卤面🍜做法图解
上一个菜谱分享了香蒜黄油烤虾🦐🦐🦐，吃完的虾头和虾壳二次利用，美美地吃了一顿打卤面，会过日子如我😄用料虾头、虾壳面条适量淀粉适量虾仁可用其他想吃的食材代替鸡蛋可用其他想吃的食材代替蔬菜可用其他想吃的食材代替...
澄面凉皮美味好吃的做法大全，澄面凉皮做法图解 如何做澄面凉皮最美味
这个不用洗面的凉皮既好吃又快手不妨一试操作步骤在图片🀄️用料澄粉200克面粉20克黄瓜一根油泼辣子一勺勺盐适量白糖适量克醋生抽香油芝麻酱（随意按照自己口味添加辅料）水大概220克左右澄面凉皮的做法澄面粉+面粉=搅拌成...
黄澄澄的鸡油蛋炒饭美味好吃的做法大全，黄澄澄的鸡油蛋炒饭做法图解
土鸡汤的鸡油太多了，腻到不行，扔到很浪费哦那么把这美味的精髓分离出来做一份蛋炒饭吧用料鸡蛋2个米饭2碗西芹1根辣椒1个洋葱半个盐6克蚝油1勺酱油1勺黄澄澄的鸡油蛋炒饭的做法先把2个鸡蛋打散，与2小碗冷米饭搅拌均匀。...
澄面版凉皮（免洗面）美味好吃的做法大全，澄面版凉皮（免洗面）做法图解
因为有个爱吃的儿子和爱做美食的嫲嫲用料澄面（小麦淀粉）160克低筋面粉40克水400克盐（可不放）4克花生酱适量黄瓜适量豆芽适量陈醋适量生抽适量油泼辣子适量澄面版凉皮（免洗面）的做法把澄面和低筋面粉混合把水和粉混合成粉浆...
澄面大蒸饺美味好吃的做法大全，澄面大蒸饺做法图解 如何做澄面大蒸饺最美味
澄面买多了，就琢磨做点什么。用料油梭子（肥猪肉靠油后的）若干白菜梆若干片葱花，姜丝，生抽，蚝油，香油适量水开水适量澄粉几大勺克蒸熟的紫薯二只勺克澄面大蒸饺的做法把白菜切丝再横切为馅，加点盐杀出水后挤出，加剁好的油梭子放...
（无澄粉)肠粉粉浆调配美味好吃的做法大全，（无澄粉)肠粉粉浆调配做法图解
最近太想吃肠粉了！！就买了肠粉预拌粉，但是做出来的肠粉却是软绵绵的，口感是不Q弹😞最后还是自己调配粉浆来试试，没想到一次就成功，太开心了✌😁（自我记录的配方比例没有过程教程)用料粘米粉85克木薯粉85克玉米淀粉10克水360...
澄面版凉皮美味好吃的做法大全，澄面版凉皮做法图解 如何做澄面版凉皮最美味
之前做萝卜糕一股脑买了好多澄面，想着吃凉皮就做起来啦，也是网上找的水和粉比例，一人份的量，没想到第一次做就成功啦也是有劲道的凉皮😄哈哈发个菜谱纪念一下，小白凉皮上线。用料澄粉100克高筋面粉10克水200克辣椒油1勺酱...
无澄粉 拉肠 肠粉美味好吃的做法大全，无澄粉 拉肠 肠粉做法图解
买不到澄粉，参考了其他美食家和自己的经验，记录一下无澄粉版方子份量：粘米粉35g、面粉40g、玉米淀粉25g，水210g，酱料：虾米干猪肉蚝油酱油蒜蓉淀粉用料面糊：粘米粉35g玉米淀粉25g面粉40g水210-230g盐一丢丢酱料：虾米干大概6g肉...
广式肠粉(无澄粉)美味好吃的做法大全，广式肠粉(无澄粉)做法图解
在马来西亚一直没吃到正宗的广式肠粉，尝试很多配方都不太满意，朋友给了我这配方口感太像了，不能称上正宗，但能解解我的思乡愁😬用料完全可以根据个人喜爱添加，啥都不加就是斋肠，加虾就是虾肠，加肉就是肉肠......用料肠粉皮材...
澄面凉皮(不需洗面）美味好吃的做法大全，澄面凉皮(不需洗面）做法图解
用料澄粉50克高筋面粉10克水145克澄面凉皮(不需洗面）的做法将澄粉和面粉放入凉水中搅拌均匀。水开，碟子，或者烤盘底部刷油，加入溶液，放入水上，盖盖子，面皮气泡就拿出来。放凉，或者底部用凉水降温，或者直接冲凉，揭开面皮。两个容...
澄面肠粉美味好吃的做法大全，澄面肠粉做法图解 如何做澄面肠粉最美味
这个配方，家里四大一小，刚好。用料粘米粉160克澄面100克粟粉40克水600克油两勺澄面肠粉的做法大铜盆一勺半浆（两勺不满），端锅里热一下盆地转转让浆均匀开，蒸3分享，调小火，端起来，锅里倒一小碗水，刮起来，继续...
黄澄澄的米酒玉米面烙饼美味好吃的做法大全，黄澄澄的米酒玉米面烙饼做法图解
1、我只是想法子让儿子吃粗粮！2、若是喜甜，可以再加点糖。用料自酿米酒350g玉米细面100g酵母3g黄澄澄的米酒玉米面烙饼的做法将自酿米酒用料理机打成米浆打好的米酒浆与玉米细面、牛奶、酵母搅拌均匀。静置发酵至容器内...
澄面兔美味好吃的做法大全，澄面兔做法图解 如何做澄面兔最美味
用料澄粉克300生粉120g冷水450克澄面兔的做法同澄面饺子皮，摘剂按扁后加豆沙，包豆沙包的方法，收口捏出白色尖细，把尖尖部分按扁，中间剪一刀变耳朵。这样耳朵部分保持白净。澄面15克，豆沙7克...
自制面筋（自制澄面）美味好吃的做法大全，自制面筋（自制澄面）做法图解
自己可以在家洗面筋，做好后可以做各种素食美味，烤麸，素什锦等等。太方便了。用料白面水自制面筋（自制澄面）的做法白面和成稀软的面，饧置（静置）30分钟，静置后就成为一团比较有筋道的软面团了。静置后，用筷子搅拌面团，使其上劲，成为...
简单易学的肠粉（无澄粉）美食做法
用料粘米粉50克玉米淀粉10克生粉10克油5克水200克鸡蛋2个肠粉（无澄粉）的做法所有粉类与冷水混合拌匀后加入油米汤完成期间不时搅拌防结块大火蒸锅至水沸瓷碟底刷油防粘3-4勺米糊倒入盆内闭盖2分钟开盖加入蛋液闭盖1分钟...
肠粉简易版（无澄粉）美味好吃的做法大全，肠粉简易版（无澄粉）做法图解
用料米浆粘米粉(熟米浆)20克粘米粉(生米浆)36克水适量食材鸡蛋1个瘦肉糜适量生菜切丝酱汁生抽1勺蚝油0.5勺水2勺糖5克肠粉简易版（无澄粉）的做法烧开水，将40克左右水倒入熟米浆，调均匀。可先加30克，然后再根据米浆稠度适当...
香喷喷黄澄澄的发面玉米饼美味好吃的做法大全，香喷喷黄澄澄的发面玉米饼做法图解
超爱吃玉米饼，尤其是下面带疙上面蓬蓬软的玉米饼，更是难以抗拒！用料玉米面250克面粉250克酵母克鸡蛋1个白糖3勺浓蜂蜜水1杯香喷喷黄澄澄的发面玉米饼的做法网上买的玉米面今天收到，喜欢，小包装，500克一袋，这次正好用一半玉米...
用大米做粤式肠粉，无需澄面无需专用肠粉粉。美味好吃的做法大全，用大米做粤式肠粉，无需澄面无需专用肠粉粉。做法图解
因为疫情期间很多食市都没有营业，很久没有吃过肠粉了，冒出整肠粉的念头。网上查了做法，多数都是用澄面或者专用肠粉粉，可是现在周边都买不到这两样原料，淘宝发货也很慢。继续网上查找不用澄面和肠粉粉的做法，在下厨房看了不...
澄隅美味好吃的做法大全，澄隅做法图解 如何做澄隅最美味
且行好事」用料❤澄隅的做法专心尽力...
澄面饺子美味好吃的做法大全，澄面饺子做法图解 如何做澄面饺子最美味
用料澄粉90克白开水100克肉馅可以随自己喜好澄面饺子的做法这是我准备的猪肉馅料，把猪瘦肉跟胡萝卜，香菜，鹌鹑蛋一起剁成的烧开水后和成的面团希望包成这样，不会很难看冷水下锅，蒸25分钟后就可以上锅啦……...
纯糯米粉无澄粉版青团美味好吃的做法大全，纯糯米粉无澄粉版青团做法图解
自己捣鼓出来的用料艾草糯米粉水植物油馅料纯糯米粉无澄粉版青团的做法艾草洗净焯水，听说焯水时加一点小苏打颜色会更绿。加适量水打成泥取一勺糯米粉开水烫面，再加入需要的量。艾草过滤出泥，用泥和面。太干了可以加一些...
澄面煎饼美味好吃的做法大全，澄面煎饼做法图解 如何做澄面煎饼最美味
误把澄粉当面粉使用，结果用开水一冲变透明了，怎么办呢……又不想浪费这些粉，误打误撞煎成饼还蛮好吃的😋用料澄面250克盐2克糖20克水适量蕃茄酱适量沙拉酱适量澄面煎饼的做法澄面用水慢慢调成糊状平底锅不放油，姚两勺面粉...
自制无水黄油(澄清黄油)美味好吃的做法大全，自制无水黄油(澄清黄油)做法图解
无水黄油，也就是澄清黄油(clarifiedbutter)，是脱去黄油里的水分和乳固体之后的纯脂肪。用微波炉制作方便省事。用料黄油适量自制无水黄油(澄清黄油)的做法黄油装在有点深度的容器里，量杯比较适合，做完了之后很容易倒出来...