梅菜肉酱-梅菜扣肉美味好吃的做法大全,梅菜肉酱-梅菜扣肉做法图解 厨艺录 菜谱 9.59K 大中小设置文字大小 用料 五花肉500克 葱段、姜片少许 太太乐宴会酱蘸汁15毫升 太太乐梅菜肉酱100克 海鲜酱30克 太太乐鸡精5克 白砂糖20克 梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法 整块五花肉放入开水锅中,改小火煮半小时断生后用冷水洗净 太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色,沥干后备用 食用油倒入锅中烧至八成热倒入五花肉,炸至表皮呈金黄色捞出浸入冷水 将冷却的走油肉捞出切片,加入太太乐梅菜肉酱,海鲜酱,太太乐鸡精、白砂糖搅拌均匀腌制 腌制好的走油肉倒入碗中,用保鲜膜包紧,入锅蒸2小时 待肉蒸至松软取出,撒上葱花即可 TAG标签:扣肉 梅菜肉酱梅菜扣肉 梅菜 肉酱 #