简单易学的全麦黑麦红糖贝果美食做法
从去年初掉入烘焙坑，做了几次甜软面包后，很快就跳跃到了贝果和碱水面包。贝果因为操作更方便，做的次数最多。奇亚籽、黑芝麻、蔓越莓，原味，各种口味换着做。直到尝试了黑麦和红糖的组合，感觉一下被惊艳了。刚烤出来的黑麦红...
黑芝麻全麦贝果无油糖版美味好吃的做法大全，黑芝麻全麦贝果无油糖版做法图解
试过很多方子都感觉差点味最后求助了酒店面包师大神研究出方子算是最近做得比较成功的分享给大家黑芝麻在面团差不多揉好的时候再加一定要炒过的很香用料高筋面粉200g伯爵全麦粉T15050g黑芝麻40g酵母2.5g盐4g水160ml...
燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦美味好吃的做法大全，燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦做法图解
之前我发过一个100%全麦基础贝果，这次的算是基础贝果延伸版本。首先面粉的品种用的不一样哈，每个品牌的面粉我都试试，可以有更多的参考。另外添加了燕麦还有黑芝麻，从视觉上好像变得更好看更丰富了。上次的基础贝果放了很...
黑胡椒全麦贝果 100%全麦美味好吃的做法大全，黑胡椒全麦贝果 100%全麦做法图解
最近尝试新买的全麦粉，想发掘更多的全麦粉品牌。所以用新粉做了个贝果。有木有人特别喜欢黑胡椒辣辣还有点呛的那种口感，我简直太喜欢黑胡椒的味道了。尤其是现磨的那种，浓郁的味道冲进鼻子里，感觉特别奇特有一种说不出来...
地道的黑全麦贝果怎么做,如何烹饪黑全麦贝果才更好吃
早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆3...
黑芝麻全麦贝果 无油无糖美味好吃的做法大全，黑芝麻全麦贝果 无油无糖做法图解
因为被它的颜值打动，外面买的我又不放心是不是纯全麦、所以我要自己动手丰衣足食，第一次做很意外的成功，对于做吃的还真服我自己🤣，无油无糖纯全麦口感比我做的全麦吐司好多了，安排，以后就它了！用料全麦粉260克鲜酵母（干酵母4...
简单易学的黑米黑麦全麦贝果美食做法
方子来自Candey，做了一次，特别好吃。用料黑麦粉（味悠长）40克黑米面（味悠长）30克面粉（味悠长）180克牛奶140克玫瑰海盐2.5克糖5克黄油t克酵母3克糖50克水1000克黑米黑麦全麦贝果的做法把所有材料混合均匀，减肥点糖和黄油可以不加...
地道的黑麦全麦贝果怎么做,如何烹饪黑麦全麦贝果才更好吃
超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和...
『全麦黑糖提子·核桃贝果』美味好吃的做法大全，『全麦黑糖提子·核桃贝果』做法图解
好吃不用多说配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料拿破仑t55面粉530克红磨坊全麦粉220克海盐12克黑糖浆20克麦芽精2克水430克低糖酵...
萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）美味好吃的做法大全，萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）做法图解
贝果属于硬面包，对面团组织要求没有吐司的高。发酵也是一次发酵就可以，所以早上挤一点时间做来当早餐也可以，新鲜出炉的贝果更好吃哦！28*28cm三能金盘，5只小胖子。【制作前请先看小贴士！】用料黑麦粉rye80g全麦面包粉170g细...
70%黑麦（全麦）芝麻贝果美味好吃的做法大全，70%黑麦（全麦）芝麻贝果做法图解
家里的芝麻酱好像吃不完了，得想办法吃掉。用料黑麦粉（全麦粉）175克高筋面粉75克黑芝麻酱30克水140克糖8克盐2克酵母3克70%黑麦（全麦）芝麻贝果的做法混合所有材料搅拌均匀，盖盖子，放置十分钟揉成光滑的面团平均分成6分，盖保鲜...
低脂无糖黑芝麻全麦贝果美味好吃的做法大全，低脂无糖黑芝麻全麦贝果做法图解
饱腹感超强的贝果终于拔草了！适合减肥人士！用料水70克酵母1克玉米油5克高筋粉100克全麦粉30克黑芝麻8克盐1.5克煮面团水水1000克白糖50克低脂无糖黑芝麻全麦贝果的做法先用温水把酵母融化下，然后把黑芝麻以外的材料放进...
无油低糖黑全麦贝果美味好吃的做法大全，无油低糖黑全麦贝果做法图解
跟着珊妈的方子交作业一次成功无油低糖韧性十足的贝果放两天也不影响口感吃的时候回炉一下表皮更脆这个配料一次做5个喜欢贝果的集美们可以试一下用料波兰酵种清水182克干酵母1.5克全麦粉24克高筋粉126克面团其他材料...
黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦美味好吃的做法大全，黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦做法图解
这个黑芝麻全麦贝果无油无糖，吃起来有淡淡的咸味和浓郁黑芝麻香味。其实黑芝麻的含量不是特别高，占面粉的25%但是因为磨成了粉，所以香味散发的很彻底，并且颜色比较重。看起来超级浓郁呀。因为没有糖，所以烤了20分钟也没上...
姜味全麦/黑麦贝果美味好吃的做法大全，姜味全麦/黑麦贝果做法图解
姜味爱好者在哪里！！！！最近姜味周边食物越来越多了我狂喜！这款贝果姜味非常浓烈喜欢姜的朋友一定喜欢！！参考了这个方子，当时突发奇想把黑芝麻粉换了姜粉，黑麦粉替换了全麦粉，感觉味道很好，所以记录下来自留用！用料高筋面粉200克全...
黑全麦贝果美味好吃的做法大全，黑全麦贝果做法图解 如何做黑全麦贝果最美味
这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在...
100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果美味好吃的做法大全，100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果做法图解
爱吃贝果健身狗到了冬天对碳水的渴望很吓人烤了六个啃啃啃吃了三个大晚上麦香味我得天！用料王后粗麸全麦粉200克黄油（橄榄油）5克盐3克酵母3-4克代糖（甜菊糖可不放）5克煮贝果只是煮没多少糖进去的别杠煮贝果用的糖水糖35克...
黑芝麻全麦低糖贝果美味好吃的做法大全，黑芝麻全麦低糖贝果做法图解
黑芝麻全麦，养生吧，试试看喽，留方自用！用料高筋面粉240克全麦或黑麦粉60克黑芝麻20克酵母5克白砂糖5克盐2克蜂蜜1勺约5.6克吧煮贝果的水能没过一个贝果就够了贝果水里的糖非常非常少一勺即可，约5-8克黄油可不放，我没放哦，如...
无油少糖全麦黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，无油少糖全麦黑芝麻贝果做法图解
自己的用料备忘📝用料高筋面粉400克全麦面粉100克酵母6克盐8克细砂糖15克水320克黑芝麻20克煮糖水1000克水➕50克糖无油少糖全麦黑芝麻贝果的做法做法：1、所有材料放入搅拌桶搅拌揉2、搅拌好的面团平均分割成12份滚圆（...
无油无糖全麦黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，无油无糖全麦黑芝麻贝果做法图解
爱贝果记录每一刻用料全麦面包粉250克水150克黑芝麻15克干酵母3克盐3克糖水细砂糖50克水1000克无油无糖全麦黑芝麻贝果的做法先来揉面全麦粉比较干水量自己掌控我用的新良全麦粉不要着急慢慢揉差不多已经可以了贝果揉...
无糖全麦黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，无糖全麦黑芝麻贝果做法图解
无糖全麦黑芝麻贝果～～～～【Bagel，贝果，一种起源于欧洲、发展于美国的硬质面包。在“包”才济济的面包店中可以说是毫不显眼，很容易被忽视，没有其他面包那般五花八门的装点和变化莫测的馅料。但其实，这个看起来“相貌平平”的小...
全麦红糖黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，全麦红糖黑芝麻贝果做法图解
方子参考小高姐的贝果：在原方基础上将第一次发酵的面粉改成全麦面粉，室温发酵一夜。没有糖浆，改成红糖，还加入了黑芝麻和一点黄油。这个方子做10个贝果，大小适中。用料水260克酵母4克全麦面粉180克高筋面粉270克盐4克红糖3...
无糖低油南瓜黑全麦贝果美味好吃的做法大全，无糖低油南瓜黑全麦贝果做法图解
喜欢贝果的嚼劲，因为要减肥所以记录下这款贝果的过程，过程图下次补上9个贝果一共1467千卡蛋白质：50.1%脂肪：14.2%碳水：281.7%平均每个热量：163千卡用料全麦粉（王后硬红）188克黑麦粉（王后）20克高粉（白燕）167克南瓜泥236克低糖酵母4...
『黑糖麻薯全麦贝果』美味好吃的做法大全，『黑糖麻薯全麦贝果』做法图解
好吃得一匹可做9个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料鹰牌高筋粉420克全麦粉80克海盐7克黑糖浆30克水260克低糖酵母5克黄油10...
全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦美味好吃的做法大全，全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦做法图解
参考了浮小笙黑芝麻贝果一只有猫病的Sunsun黑墨鱼汁贝果煮贝果水参考sunsun的小苏打水煮贝果，表面光泽稍差一点，但自己吃没关系。高粉和全麦粉都是用的鲍勃红磨坊的。方子可做约78g贝果10个记录下来方便以后再做.用料高...