沙茶鸭美味好吃的做法大全,沙茶鸭做法图解 如何做沙茶鸭最美味 厨艺录 焖 2.3W 大中小设置文字大小 传统家常法的潮汕沙茶鸭,做法和配料都非常简单,煮出来家人连饭都得多吃两碗。 用料 鸭 600克 沙茶酱 2勺 芹菜 2根 蒜苗 2条 九层塔 20片 姜 8片 盐 5克 生抽 3勺 沙茶鸭的做法 鸭洗净切中小等块,焯水后洗一遍,热锅放姜片炒出鸭肉水份,再放油爆香,再放两勺沙茶酱,生抽翻炒,放一点点盐,加水盖过鸭肉,放入九层塔大火烧开煮5分钟改小火焖20分钟。 焖够20分钟后倒入切好的蒜苗,芹菜翻炒几下,大火收汁装盘即可。 小贴士没有九层塔的可以不用放。 TAG标签:沙茶 沙茶鸭 好吃 #