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吐个司的精选大全
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吐个司的精选大全
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黑糖全麦吐个司😏(我能想到的一切,都写到步骤里了)美味好吃的做法大全,黑糖全麦吐个司😏(我能想到的一切,都写到步骤里了)做法图解
06-01
请允许我给面包起了个这样婶儿的名字😏前几天有个“大师傅”@Wherever白泥煤跟做了我的方子,倍感荣幸!而且一做还做了两次😱,真的蓬荜生辉辉辉辉。。。今天休息,昨晚翻翻手里的方子,还是烤这个面包吧。一直想烤个单卷的,这...
我的第11个吐司--南瓜吐司美味好吃的做法大全,我的第11个吐司--南瓜吐司做法图解
04-06
第11个吐司。用料高筋面粉260克糖27克耐高温酵母3克盐3克奶粉12克鸡蛋1个(50g)南瓜泥180克我的第11个吐司--南瓜吐司的做法南瓜切块,蒸熟,用勺子压成泥除黄油外的所有材料放入面包机,低速和面20分钟。加入室温软化的黄油...
火龙果吐司(人生第三个吐司)美味好吃的做法大全,火龙果吐司(人生第三个吐司)做法图解
01-24
第三个吐司,家里正好有一箱火龙果就试着做一下。采用了蕾宝大神的方子。用料火龙果(搅拌成汁)120克鸡蛋1个盐3克高筋面粉250克酵母3克糖25克奶粉10克黄油15克水我没用,感觉面团水量可以了,全部用的火龙果汁火龙果吐司(人生...
99个吐司美味好吃的做法大全,99个吐司做法图解 如何做99个吐司最美味
08-10
用料。99个吐司的做法。...
挑战100个吐司第四个(烫种,超软吐司)美味好吃的做法大全,挑战100个吐司第四个(烫种,超软吐司)做法图解
11-09
用料烫种放冰箱一晚高粉50克细砂糖5克海盐3克开水50克主面团全部烫种高粉200克细砂糖25克奶粉10克干酵母3克水175克软化无盐黄油20克挑战100个吐司第四个(烫种,超软吐司)的做法一次发酵后,拿出来叠三叠,醒30分钟;分成三团整...
记一个吐司美味好吃的做法大全,记一个吐司做法图解 如何做记一个吐司最美味
07-19
是一位网友儿的方子,不是俺原创的。完全新手,只是自用记录。190°,35min用料高筋面粉500克盐8克水350克糖30克黄油30克酵母5克记一个吐司的做法面粉和水(340g)隔夜水解留10g水溶解酵母,剩余材料一起和面团搅拌均匀半小时折...
超软全麦吐司(三个吐司模)美味好吃的做法大全,超软全麦吐司(三个吐司模)做法图解
07-15
这是三个450克吐司模的用量,正好40L的烤箱能一锅出。用料全麦面粉500克水370克(全麦面)高筋面粉500克水200克(高筋面)奶粉60克盐10克糖80克酵母12克椰子油60克超软全麦吐司(三个吐司模)的做法500克全麦面+370克水揉匀...
一个吐司美味好吃的做法大全,一个吐司做法图解 如何做一个吐司最美味
06-14
原食谱来自晓玮75我跟着做了好多次,每次都很成功呦这个菜谱仅做自己记录分享,没有老师写的那么详细,但是也是超级够用啦!用料高筋面粉260克(做全麦的则高粉180克,全麦粉80克)酵母3克一个鸡蛋加牛奶160克白糖30克盐2克玉米油/...
厚椰乳吐司(两个450吐司)美味好吃的做法大全,厚椰乳吐司(两个450吐司)做法图解
01-30
用料高筋面粉570克酵母5克盐5克糖35克厚椰乳355橄榄油或者玉米油30克厚椰乳吐司(两个450吐司)的做法先放厚椰乳,加进糖和酵母。让其静置几分钟。再把面粉、盐、油依次加进去。厨师机揉出膜。然后放在温度28度发酵1小时(两...
100个吐司修行之二椰蓉吐司美味好吃的做法大全,100个吐司修行之二椰蓉吐司做法图解
03-14
一直很喜欢椰蓉的味道,同事也喜欢,刚到的山茶花高粉,一起来做好吃的椰蓉吐司吧,因为白天要上班,为了节省时间一般都是中种法用料450*2三能吐司盒山茶花高粉500克水75克椰浆230克细砂糖45克盐4.5克奶粉20克全蛋液60克鲜酵母...
吐了个司美味好吃的做法大全,吐了个司做法图解 如何做吐了个司最美味
05-15
用料牛奶100克黄油30克鸡蛋1个白糖40克高筋面粉270克盐3克酵母粉8克炼乳30克吐了个司的做法材料1材料2除黄油外,全部加进去揉面,没有面包机,纯手揉,没管什么手不手套膜,反正揉到三光(面光盆光手光)后就加入黄油揉。揉黄油揉...
另一个吐司美味好吃的做法大全,另一个吐司做法图解 如何做另一个吐司最美味
02-09
用料高筋面粉560克酵母5克糖80克盐6克蛋2个黄油60克奶粉50克牛奶240克另一个吐司的做法150度55分钟...
挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)美味好吃的做法大全,挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)做法图解
11-08
发酵没到位,差了点,加了老面口感可以用料高筋面粉230克盐3克糖30克酵母2克奶粉8克牛奶125克全蛋液1只老面60克挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法老面一般用10-30%,折中就是20%口感不错热狗还可以...
奶酥吐司(1个吐司盒)美味好吃的做法大全,奶酥吐司(1个吐司盒)做法图解
02-18
原方是来自蔡蔡的烘培小日子,烤了几次,家人和自己都大爱!感谢蔡蔡!为了学习和常撸,做了少许修改,在此记录一下。吐司盒450g一个。用料主面团高筋面粉250克全蛋液25克绵白糖40克奶粉10克盐1.5克牛奶135克酵母3克无盐黄油(原方...
蜂蜜绿茶吐司(450g吐司2个)美味好吃的做法大全,蜂蜜绿茶吐司(450g吐司2个)做法图解
03-08
从这款茶叶收到就一直在琢磨怎么开发新玩法,最后从伯爵红茶软欧上得到了灵感,加上紧接而来的蜂蜜,跟春天简直神搭。绿茶作为烘焙辅料其实挺不好处理的,香味扑鼻,但是烤出来颜色实在太难看,打成粉末添入面粉里就不用考虑颜值...
生吐司两个美味好吃的做法大全,生吐司两个做法图解 如何做生吐司两个最美味
02-12
用料牛奶375克炼奶55克高筋面粉550克糖38克盐7克黄油55克酵母7克生吐司两个的做法牛奶加炼奶煮到80度,彻底放凉再盖保鲜膜放冰箱发酵七分满,顶部剩余3cm,揉面时间十二分钟...
挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司美味好吃的做法大全,挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司做法图解
11-09
用料高筋面粉250克牛奶110克(水100)酵母3克盐3克黄油15克蜂蜜50克酸奶60克葡萄干随意克挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司的做法一定要三等分,中间这个分少了,被两边的挤压了170度30分钟(低糖吐司盒185,35分钟,上色太深,下次减...
100个吐司~可可蔓越莓吐司美味好吃的做法大全,100个吐司~可可蔓越莓吐司做法图解
03-23
还是中种,还是橄榄油!2个450g吐司。用料中种高筋面粉470克可可粉30克橄榄油30克一个蛋液50克糖50克酵母3克水270克主面团奶粉30克蛋清35克酵母2克盐6克100个吐司~可可蔓越莓吐司的做法揉好的面团分成6个二发完成感觉油少...
100个吐司练习003-鲜奶吐司美味好吃的做法大全,100个吐司练习003-鲜奶吐司做法图解
08-06
真的超级软呀,奶香味十足,跟外面卖的味道有点儿像了,棒呆。方子是《面包时间》里的。450g能做两个用的是冷藏液种的方法,所以需要前一天做液种哦,不过这个很简单,几分钟就好啦,虽然从开始到成品的时间比较长,但,吃到嘴里的那一...
两个吐司美味好吃的做法大全,两个吐司做法图解 如何做两个吐司最美味
07-23
用料高筋面粉500克冰水330克盐4克酵母6克糖50克黄油50克两个吐司的做法除黄油所有混合30秒/3慢慢混合。6分钟/揉面。加入黄油50克,继续6分钟/揉面。180度/40分钟。...
一个煎吐司美味好吃的做法大全,一个煎吐司做法图解 如何做一个煎吐司最美味
05-15
用料去边全麦吐司2片鸡蛋1个牛奶100ml芝士一片黄油适量夹心自选一个煎吐司的做法搅拌蛋和奶,制作蛋奶液。在两片吐司中间夹上自选的夹心和芝士。双面浸泡吐司,取出用黄油煎至金黄。切成两个三角形。小贴士吐司一定要全...
吐司两个美味好吃的做法大全,吐司两个做法图解 如何做吐司两个最美味
03-22
刚加了黄油厨师机发出异响揉切摔了一个多小时🤣没见过什么手膜发酵70分钟加水上150下14030分钟体积明显比上次那个小用料高筋面粉515克(总量要加)黄油31克奶粉37克(刚好用完)盐5克鸡蛋1个(57g)牛奶190克酵母5.5克糖60克淡奶...
挑战100个吐司第二个牛奶吐司美味好吃的做法大全,挑战100个吐司第二个牛奶吐司做法图解
11-07
一个450克吐司,山形吐司用料干性材料高筋面粉250克湿性材料牛奶185克其他材料糖35克盐3克酵母3克黄油25克挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法9分满170度30分钟...
100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司美味好吃的做法大全,100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司做法图解
04-21
加蛋黄的吐司真的惊艳了我就好像打了激素一样😂有和我一样喜欢大高个的一定要试试哦◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱◽️450克吐司盒*2用料材料图1100个吐司🍞练习No.45大高个蛋黄吐司的做法🛒准备材料高粉500克、牛...
吐司两个量美味好吃的做法大全,吐司两个量做法图解 如何做吐司两个量最美味
11-27
用料高筋面粉460克鸡蛋2个牛奶200克盐5克糖50克黄油65克酵母5克吐司两个量的做法厨师机2档6分钟加黄油,3档8分钟40左右发酵145度1小时...
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