一次发酵依旧松软的精选大全

历经数年，试过很多方子，最终调整到适合我的面包配方。⭕️但是，开始前请务必看这里！⭕️首先，不管撸吐司还是撸面包，都不能急于求成。⭕️撸前先看配方和用料，如果你是萌新，不要随意更改用量及配料。⭕️萌新最频发的问题：⚠️问题1“面...

用料食材：鸡蛋一枚，纯牛奶100克，红糖20克，面粉300克，酵母3克，泡打粉3克，猪油3克松松软软奶香红糖馒头（一次发酵）的做法先把红糖放进牛奶里加热融化，然后等牛奶冷却到40度不烫手的时候再将酵母放入，静待5分钟将鸡蛋和泡打粉放入面...

基本款土司是居家常备，各种夹心三明治、蛋裹土司等……料理都需要，如果时间来不及的话，单纯的一片土司片就可以給胃“充电”。这次烘焙土司采用一次发酵，大大缩短了烘焙时间，出炉后的土司一样松软可口，喜欢这样高效有质量的...

只有一次发酵的吐司组织不是很细腻，毛孔粗大。但是因为加了麻薯预拌粉所以口感还是很松软的，不妨碍口感，适合没时间的人做。用了磅蛋糕的模具做的小可爱hhh。现在的天气面包做好室温密封保存，千万不要放冷藏室！！那样会使面...

每次都做好一大锅馒头早上起床只要上汽蒸热就可以做早餐啦，便捷高效～此菜谱是：新手也能成功版本！！！用料面粉370克酵母3克常温牛奶200毫升糖10克一次发酵的松软奶香馒头的做法上面材料全部搅拌一起，揉成面团把面团揉至光滑细...

一次发酵的豆沙面包，吃着很松软。用料高筋面粉175克牛奶100克干酵母2克全蛋液18克糖20克盐1.5克黄油15克豆沙馅150克一次发酵松软豆沙面包的做法除黄油外其他材料放入厨师机搅拌桶。揉到能扯出比较厚的膜。加入室温软...

面包房里吃到一款类似的面包，超级喜欢，但没有找到方子，只能自己摸索着做了。第一次做笨手笨脚，所以颜值不高，但味道跟面包房里是差不多的，只是没有香精和添加剂的味道。着急与大家分享，就先发出来了，后面慢慢改进吧。我用的是...

一款特别适合冬天制作的奶黄包，一次性发酵，方便又好看，如果想做成小视频中的棉花口感，水分再加15g，不过这个就只能做圆包子了，包不出褶子的用料牛奶（水）140克高筋小麦粉240克酵母2克盐1克白糖20克（咸味包子可以省略）一次性发酵...

这个包子皮采用的是一次发酵，对于新手来说比较友好，而且也很节约时间，松软程度，不输二发的包子皮。此方做40克左右的包子皮，可做12个。因面粉的吸水性不同，水一定要先预留10克，看面粉状态再慢慢添加。用料面粉300克酵母3克水...

用料中筋面粉300克酵母粉2克2克猪油（可不放）8克温水145克白糖10克食用油1勺松软的银丝花卷一次发酵的做法放猪油的，和面用145克水；不放猪油的用150克水，水也可以用牛奶代替！把中筋面粉里加入酵母粉、猪油、白糖！1:加温水先用...

美味肉松面包卷，美味又松软……用料高筋面粉320克牛奶165克奶粉20克鸡蛋1个白糖30克盐3克耐高糖酵母4克黄油30克馅料：肉松适量沙拉酱适量黑芝麻适量松软肉松面包卷(一次性发酵)的做法出黄油之外，所有材料全部放入厨师机...

用料高筋面粉和(日清)265克奶粉30克(可同量面粉代替)砂糖40克鸡蛋1个(55到60克带皮)炼乳35克(同量淡奶油代替，砂糖适当增加)盐3克牛奶100克(这是夏天量，冬天适当增加)淡奶油代替炼乳和牛奶同等量，总量不超过60克酵母新鲜...

松软可口的小面包，淡淡奶香，淡淡的甜。适合大小朋友。这个面包不怎么甜也可以当汉堡。用料鸡蛋1个(50克左右）牛奶270克糖80克奶粉20克高筋面粉480克盐5克黄油40克干酵母5克一次发酵松软小面包的做法除黄油以外所有食材混...

儿子出牙期，做个面包跟做贼一样，于是只能一切从简，一次发酵的山形三胖子，味道层次毫不逊色，松松软软。用料高筋面粉（新良）280克鸡蛋液50克牛奶110克盐2克糖35克橄榄油20克一次发酵的松软吐司的做法除酵母外的材料放入面包桶，...

这是一款省时省力的小餐包，我就是为了消耗我自己做的酸奶，方子参考了厨友累并快乐的，原方里的淡奶油我用牛奶代替了，记录一下，方便以后看着做用料高筋面粉400克酸奶100克鸡蛋1个牛奶160克酵母5克糖45克盐4克黄油40克一次发...

之前在下厨房找方子做包子每次都有各种各样的问题出现，无意间结合了两个方子做出来的包子又松又软，而且不用两次发酵，节省不少时间，记录一下，省得每次做都要找方子，这样下次要做直接看自己的方子就可以啦，哈哈😄。馅料自己想...

用料高筋面粉230克牛奶+鸡蛋140克细砂糖20克盐3克酵母3克核桃油30克松软一次发酵核桃油吐司的做法将牛奶、鸡蛋、核桃油、白砂糖、盐、高筋面粉、耐糖酵母依次加入到厨师机中，先低速搅拌成团，根据面粉吸水量可适当加入...

做吐司，除了揉面麻烦点（需要揉出手套膜），其他地方其实都很简单。整形很简单，卷成卷儿放入吐司盒就行了。发酵也很简单，都不用特意创造湿度，盖上吐司盒就够了。有时候我嫌麻烦，会采用一次发酵的方法。那就更省事了，直接揉好面卷...

今天在家实在无聊，就做了这个有着冰淇淋口感的冰面包。本来没想着要发出来的，可是当我吃完了一整个后，实在是忍不住，就想要把这个好吃的冰面包分享给大家，顺便就在这里记录一下～用料高筋面粉270克牛奶148克耐高糖酵母3克鸡...

这个吐司只经过一次发酵，口感却非常的棒，根本不需要面包刀来切片，因为它太软了，直接手撕着吃最过瘾。您如果感兴趣不妨也试试或者收藏起来，让你享受到被家人和同事称赞的成就感！所用食材：金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵母3...

今天在家试着做了一次花卷，没想到蒸出来后，看着不错哎！经不住诱惑，一出锅就趁热给老妈和姐姐一人尝了一个，哈哈真的是又松软又好吃😘在这里分享一下！用料普通面粉6勺（用电饭煲盛饭的平勺子）白糖半勺酵母半勺温水1小碗芝麻酱适...

懒人，自然找最省事的方法。面包机占地方送人了。揉面，手工自己来吧。吐司都自己手工揉，馒头应该没问题。记性不好，记录一下。用料低筋面粉400克耐高糖酵母4克糖40克泡打粉（可省略）3克盐2克奶粉（可省略）40克水210克左右一次发...

一次发酵的酒酿馒头，松软的不得了。而且省时省力。方子使用美善品或者瑪捷斯制作，冬天用面包机或者厨师机的旁友，就先用和手温差不多的热水化开酵母和糖，约3～5分钟（其他季节不要用温水，直接揉面）。然后面包机自定义和面25~30...

非常软的面包💗方子是2个28寸金盘量，如果减半，酵母3克，盐3个，其他减半用料高筋面粉440克干酵母4克糖30克盐3克1个鸡蛋+牛奶共250克奶粉25克炼乳（糖和奶粉代替）30克黄油48克装饰：色拉酱适量番茄酱适量葱花适量肉松适量一次性...