白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼美味好吃的做法大全,白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼做法图解 厨艺录 菜谱 1.26W 大中小设置文字大小 自制甜晒鲅鱼的拓展菜谱。 用料 甜晒鲅鱼 适量 豆腐 适量 白菜 适量 腊肉(可不加) 少许 生抽 少许 盐 酌情添加 白糖 少许 猪油 适量 白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼的做法 自制风干甜晒鲅鱼。 切成大块或小薄块皆可。 豆腐切块。 腊肉切薄片,图片上有点厚了。不喜欢腊肉的味道不放也可以,我喜欢不放的,味道更自然。 白菜切粗条,菜帮菜叶分开。 准备一个带盖的容器。小时候家里用的的搪瓷钵是最顺手的。 白菜帮垫底,上按照鱼块-腊肉-豆腐的顺序间隔摆好。 在鱼肉上抹适量猪油。淋上生抽,撒白糖和盐。 白菜叶盖顶,加盖,上锅。大火烧开,中小火蒸30分钟左右即可。 TAG标签:鲅鱼 豆腐 蒸甜 白菜 #