08-12
现在很多小朋友甚至大人都开始对麩质过敏。也有不少关注健康的朋友,因为麩质的过敏或者致炎性,开始采用无麩质饮食食疗。有关为什么麩质会导致炎症,可以参考公众号“细活礼”的这篇“麸质是我们这一代的烟草”(),或者是公众...
08-15
写给安友们(安东尼威廉食疗体系的群友们)看的一张简单好吃又好做的食疗方子,也适用于素食、无麩质饮食或者给宝宝寻找健康辅食的妈妈们。本食谱的灵感来自“韩佳子的厨房”的紫薯山药糕的分享,感恩感谢!用料紫薯3个山药2根...
09-05
继续在无麩质无奶蛋的美食路上寻找并分享。莜面是燕麦面,燕麦本身并不含有麩质(麦谷蛋白),但是由于加工燕麦粉的加工流水线常常也用来加工小麦,所以市面上的燕麦粉常常含有少量麩质。麩质过敏者需要问清楚加工莜面的流水线...
09-08
从小喜欢吃绿豆糕,软甜香糯,拿去皮的绿豆粉加入白糖后上锅蒸,之后可以调色压模,就是现成的绿豆糕了。前两天看到安友们分享的这个韩式绿豆饼,感觉很新鲜,赶紧尝试起来。食谱参考了下厨房的”李英爱和大长今”的绿豆饼食谱。...