熟成梅子酒的精选大全

喝过日本的熟成梅子酒后爱上了比青梅酒梅味更重更甜些些正好到了梅子上市的季节那就试试泡吧~~❤选半熟的梅子，就是看起来有黄色的、捏起来还是硬的就可以了因为全熟软的容易烂。第一次泡熟成的就一直更新状态吧希望能...

用料青梅2斤冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）500克白砂糖/黄冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）250克食盐适量青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法青梅酒（2020/6/10）：梅子600g，冰糖350，九江双蒸酒（29.5度）600g，1.5L/2L玻璃瓶一...

梅子黄时雨、青梅煮酒……梅子酒从小在我心中就是具有文学性的！今夏决定自己泡两坛！研究了无数做法，最后决定用两种方法都试一下，毕竟要验证结果要等半年以上！梅子用的是四明山的高山青梅，糖是云南的黄冰糖，酒用了两种，其一是...

人随时光各自远，蓦然回首，却把青梅酿美酒用料青梅5斤冰糖2500克白酒5斤勺梅子酒的做法挑选没有伤痕的梅子，洗净，晾干去蒂酒罐子洗干净，用白酒消毒待用一层梅子一层冰糖。。。（注意：最上面一定要是冰糖，因为冰糖是天然的防腐剂...

最近爱上了喝日本梅酒，每次喝的太多有点小心疼，所以自己泡起来！用料青梅斤冰糖克日本烧酒完熟梅子酒的做法1、将完全成熟的梅子浸泡一个小时后，清洗干净。2、晾干或用厨房纸擦干，去蒂。3、把容器洗净，热水烫一下晾干。4、按...

2019年第一次做梅子酒，一大一小两瓶。半年出了琥珀色就已经非常好喝，大半年过去，已经喝得差不多了。无法自拔的爱上了这种自然又迷人的果酒。2020年初开始就疯狂的订了4批青梅、黄梅、胭脂梅。3月开始做了一大批各种搭配...

上周末在家看了《海天日记》，忽然就想自己做点梅子酒喝喝。找到了下厨房“兔高兴”特详细的菜谱😂😂😂恰逢青梅季，赶紧动起来～今天做了人生第一瓶青梅酒，记录一下青梅酒养成记。用料青梅4斤白酒4.5斤冰糖2.5斤青梅酒养成...

踩住青梅季的尾巴...拿到熟透了的青梅，捡出可以泡酒的一部分后剩下好多，拿来做酱也是好的用料青梅1.5斤冰糖400克盐3克【酒一壶】过熟青梅的救赎-青梅酱的做法青梅洗净切十字刀口，清水泡4小时控干水分加入冰糖一小勺盐效...

我是从2018年开始制作梅子酒/梅子醋，2021.5.25更新至第四年.梅子酒/醋的制作都很简单，就是青梅，冰糖，酒/醋，无外乎时间稍有长短，糖分略有增减.四年下来的感受是，一年着急喝的，选九江双蒸或低度酒，不着急的能喝点的，妥妥选高度无...

人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世...

因为我喜欢喝酒~用料青梅2.5斤冰糖随你克白酒60度冰糖按照个人口感加，我是比较喜欢甜的梅子酒的做法买回来的梅子，天气好晒两天找个玻璃瓶子把梅子装好，下冰糖~冰糖看你自己。我是尽可能多。哈哈哈哈哈加完冰糖就可以倒...

6月的朋友圈每天都可以被各种DIY梅子酒霸屏😃因为6月正是青梅成熟的季节最适合用来泡酒，其实梅酒也不是什么稀罕物，一年四季都可以在超市里买到，而且自己泡一坛梅子酒的成本真的比买要高的多👀也许泡梅酒的终极意义是为...

不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不...

用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...

用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料，新鲜的青梅不易保存，所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅，挑选出疤痕多的，那种可以先不扔，留出来可以做梅子露，我这个青梅还用滚水过了十...

冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。...

泡完青梅酒的梅子带有酒味，大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法，都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅...

在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露...

梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子～梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子，酒，冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭...

用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、发酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：与梅子醋的比例相...

记录每一次的梅子酒和梅子露。用料青梅斤白酒勺冰糖克梅子酒和梅子露的自我成长的做法2022.4.20梅子酒：🫙3L:梅子1200g+九江双蒸29.5度1200ml+黄冰糖500g梅子露：梅子：白砂糖=1:12022.5.6做了第二批梅子露和梅子酒。梅子...

年纪越大，对酒的渴望越低，想当年也是能四五瓶啤酒的人，现在基本上两瓶啤酒下肚，胃就难受。喜欢甜酒，外面卖的各种果酒喜欢得不得了，干脆自己做。青梅在淘宝买的，卖家说是大果，收到货一看，大部分青梅跟一块钱硬币差不多大小。本...

去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致...

用料青梅五斤白酒五斤黄冰糖2.5-3.5斤（泡酒）黄冰糖适量酒梅子的做法酒梅子制作酸甜脆梅的制作方法：1、首先把泡过酒的青梅捞出沥干晾晒一天，挥发掉部分酒精；2、取干净的玻璃瓶一个，放入一层梅子一层冰糖；梅子与冰糖的比例视...

小酌怡情，有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈，啤酒寡淡，红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒，就跃跃欲试在某宝预订了青梅，尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法青梅洗干净，控干...