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美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪美味好吃的做法大全,美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪做法图解

美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法步骤图

这道菜做起来,整体操作还是比较简单,没有什么太大的难度~不过真的很咸鲜香~也超级下,还可以下~鸭舌一般在外面买都还是很贵的,自己做不仅干净卫生,也经济实惠#😊
     所以整理了个菜谱分享给大家,欢迎大家踊跃交作业哦~不知道大家的鸭舌都怎么做的呢?也欢迎分享好吃美味的做法哦~

用料  

鸭舌 18只
2.腌料
美极酱油 15g
白糖 2g
3g
料酒 5g
3g
芝麻油 3g
老抽 3g
洋葱 15g
8g
小料
芹菜 5g
红葱头/洋葱 5g
5g
小米辣 小半跟
3.酱汁
美极酱油 15g
淀粉 4g
料酒 5g
7g
芝麻油 4g

美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法  

  1. 鸭舌一般买回来都是冰冻的,先洗一次。然后放少许醋再清洗一次,这样可以去掉冷冻的味道。鸭舌上面有可能会有一些不干净的东西,也把他清洗干净拔掉。

    美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法步骤图 第2张
  2. 把腌料里面的姜葱洋葱大概切一下,然后混合所有的配料,把鸭舌放进去和腌料抓拌均匀,隔半个小时搅拌一次。腌渍两个小时或以上。

    美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法步骤图 第3张
  3. 两个小时以后我们把鸭舌拿去油炸,150度左右下锅中小火油炸。开始变色以后开重火把鸭舌炸至上色,让他变的更加酥脆。颜色一定要控制好哦~这个时候可以准备下酱汁和炒料

    美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放入少许油,放入小料爆香。爆香后加入鸭舌,酱汁搅拌均匀以后缓慢的倒下来,一边把鸭舌翻炒均匀让鸭舌均匀的裹上酱汁。

    美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法步骤图 第5张
  5. 然后就是摆盘上菜啦,最后再鸭舌上面撒入少许香菜梗,白芝麻等装饰,一道非常下饭的美极鸭舌就做好了。如果操作的时候有啥问题欢迎添加我们的微信号,xingfu688299,我们是爱生活,更爱美食的喫或🌿

    美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法步骤图 第6张

小贴士

1:冷冻的东西用少许醋清洗可以减少冷冻的味道。
2:美极酱油不是一般的酱油,是雀巢出的那款,普通酱油做出来会没有那么鲜。买回来一次用不完的可以用来搭配煎蛋吃,我經常這樣吃,和雞蛋非常搭~
3:这个菜谱是一种统一的做法,其实还可以用来做别的菜,比如说美极虾(不用提前腌渍)或者美极鸭下巴等,大家都可以试一下。舉一反三😝