剁椒鳕鱼的精选大全

我爱剁椒，我爱鳕鱼，所以来一个剁椒鳕鱼！改编自剁椒鱼头，再加上留学生没有蒸锅的前提下改成了小炖，鱼肉依旧鲜嫩～菜谱中的用量大概是两人份哦～用料鳕鱼2大块剁椒两大勺姜粉适量白胡椒粉适量花椒粉适量八角2个花椒10粒料酒1瓶...

银鳕鱼是鱼类里属于比较高级的食材了，营养丰富，肉质细嫩，适合清蒸，短短的时间，一点点蒸鱼豉油调味，就可以了，或香煎，好的食材是不需要过多步骤去料理，吃的是原汁原味，而黑鳕鱼和银鳕鱼是完全不同的两种鱼类，买了一整条的黑鳕鱼，虽...

这道菜的做法，大点鱼头的，什么鱼头都可以这么做注意食谱里的每个步骤，不可减少上略自己发挥，基本能做出不输饭店的味道来醋的目的主要去腥配料葱姜蒜宁多勿少用料鱼头1个剁椒200g姜一大块香葱8根左右蒜半头油适量胡椒粉适...

用料剁椒1勺大蒜3瓣泡椒2个葱蒜诺干生抽1勺料酒1勺食用油10克纯净水少许炸油200克剁椒鱼排的做法鲈鱼排用盐腌制10分钟，冲水去盐沥干用厨房用纸吸干鲈鱼排表面的水份配料鲈鱼排在油锅里炸3分钟捞出控油，然后起锅热油爆...

用料鳕鱼1块（约180g）酸菜150g剁椒2大勺盐适量蒸鱼豉油1大勺花雕酒2大勺剁椒酸菜蒸鳕鱼的做法鳕鱼洗净擦干水，用花雕酒抹匀腌制10分钟酸菜洗净切碎，锅内少许油把酸菜翻炒一下,撒盐炒匀出锅装盘酸菜上放鳕鱼，浇上蒸鱼豉油，撒...

女儿喜欢剁椒鱼头，但她只吃鱼头下端的鱼肉，一个鱼头30多元钱，恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳，那我就不要鱼头了，直接来个剁椒鱼片吧！鱼头是鲢鱼好吃，但鱼肉就不怎么样了，还是买鲈鱼吧，肉质细嫩，鱼刺还少...

剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入适量油倒入腌制好的带鱼，两面稍微...

这次草鱼太大，用三种方法做，一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做，一鱼四吃。下次单独做。另外，草鱼的鱼头太小，只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼（头）了，下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒...

家里的剁椒只剩下一点点了，可是非常想吃剁椒鱼头，于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净...

朋友给了一块鳕鱼，想了很久很久还是想不出怎么做才好吃，今天心血来潮做了这“剁椒鳕鱼”没想到味道出乎意料用料剁椒2勺油25克盐3克鳕鱼250g蒜蓉2勺无油烟----剁椒鳕鱼的做法鳕鱼切片，蒜头剁末，黄明记辣椒酱2勺鳕鱼片好摆...

经常没胃口吃不下饭，就会想到做这道菜，辣香爽又下饭，关键是鱼肉鱼刺分明，吃得放心！用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜...

用料银鳕鱼250克料酒1茶匙剁椒30克（带汁水重量）白酒1茶匙大葱段10克姜10克豆豉10克蒸鱼酱油1茶匙小葱1根（切葱花）白胡椒粉少许色拉油10克剁椒豆豉蒸鳕鱼的做法250克鳕鱼加1茶匙料酒腌制10分钟。30克剁椒里加入1茶匙白酒拌...

鳕鱼肉质细嫩，熟后易散，是非常适合清蒸的鱼类。配上剁椒和豆豉，吃起来鱼肉滑嫩，又鲜又辣，跟征服了全国人民的剁椒鱼头有一拼哦。火候恰当的蒸鳕鱼嫩得入口即化，鲜香四溢，真是怎么吃都吃不厌。我做这道剁椒蒸鳕鱼的方法，就是把...

用料剁椒三勺独立蒜一个姜4片小葱3根盐3克料酒一汤匙白糖5克生抽一汤匙鳕鱼尾4只剁椒鳕鱼尾的做法鳕鱼尾放水(凉水）里自然解冻洗净后用剪子去尾巴齿状部分(剪平)葱姜蒜切末(我爱用独立蒜因为重口的我真的觉得好香啊！！)备...

用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟（我可能蒸了不止十分钟）6️⃣出锅...

用料鳕鱼2块小葱根姜片蒸鱼豉油勺盐克料酒勺芝麻油红尖椒把胡椒粉蒜剁椒蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻，洗净去掉腹部黑皮、用料酒盐和白胡椒粉腌制20分钟、红椒切碎加入盐腌十分钟，备好蒜片、葱丝，倒掉腌鳕鱼汁水，将腌制好的...

蒸鱼豉油是平常清蒸鲈鱼必备，于是照搬到了鳕鱼身上…从开蒸到上桌大概七八分钟；蒸锅第二层也从不空着，茄子、木耳、杏鲍菇等都可以直接开蒸、简单调味就上桌的。用料鳕鱼四块蒸鱼豉油适量剁椒适量柠檬适量黑椒适量盐适量...

突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗...

用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的...

用料鳕鱼300g豆豉6g葱花、姜末4g2个红尖椒，1茶匙盐，1汤匙油，2茶匙料酒、蒸鱼豉油豆豉剁椒蒸鳕鱼的做法鳕鱼用微波炉解冻，去除鱼鳞，冲洗干净后沥干水分，用料酒和盐擦抹腌制片刻。同时将豆豉用水泡2分钟后沥干，红尖椒切成小圈...

家里买了一只鱼，只剩下这三大块了，琢磨着就煮一个剁椒鱼吧。用料剁椒2勺鱼块3块蒜末半个葱3根啤酒半瓶剁椒鱼的做法备料，还差了一个葱入图，鱼是腌制好的，以前一个小时（加少量盐、黑胡椒粉、豆瓣酱腌制用手抓住啊鱼肉，腌制）放...

用料剁椒粉丝鳕鱼料酒蒸鱼豉油白胡椒盐香葱剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用。将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼...

用料鳕鱼1块大葱1根剁椒1勺剁椒银鳕鱼的做法盐和米酒腌制一会儿待用。将腌制好的银鳕鱼，放在大葱上，表面放上姜末、均匀铺上剁椒，滴几滴香油，上蒸锅蒸10分钟，出锅。...

用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜...

非原创，自用用料鳕鱼1块米酒1大勺姜末1小勺葱一小截切片香油1小勺剁椒30g盐适量剁椒蒸银鳕鱼的做法银鳕鱼加盐和米酒腌制半个小时腌好的银鳕鱼放在大葱上，鳕鱼表面再均匀铺上姜末、剁椒，撒上香油，上锅蒸10分钟即可...