简单易学的桂花水晶椰奶冻美食做法
水果/水晶冻，是学习初级西点师的时候，觉得最容易的课程。记得初级资格证书考试的时候，我抽到前三样都比较难，最后一个橙汁冻是最快完成的。有了基础配方融会贯通，换了不一样的内容，就可以变成椰奶冻、桂花酱水晶冻.....以下...
水晶水果冻/椰奶冻（白凉粉版本）美味好吃的做法大全，水晶水果冻/椰奶冻（白凉粉版本）做法图解
分量是15个推荐用芒果等甜度高的水果，白凉粉和水1:15～1:25，过多口感感觉会苦这个方子糖含量感受不高，可以增加量，但更推荐用高甜水果用料水果冻水400克白砂糖27克凉粉27克火龙果1个椰奶冻水200克奶粉20克椰子粉8克白凉粉14...
桂花水晶冻-迷迭香易做又好吃的窍门
➤“桂子月中落，天香云外飘”，桂花之香，浓淡相宜，记得曾经住处的桂花盛开之时，花香总会溢满整个房间。那时总会特意把门窗打开，把桂花香气从窗口请进屋子，再流过屋子的各个角落，那段时间让我独爱桂花香。但哪怕是记忆中的香味...
简单易学的桂花晶冻奶油蛋糕美食做法
初秋的见面礼，就事桂花晶冻奶油蛋糕。桂花香气扑鼻而来，蛋糕胚十分细腻绵软，晶冻很Q弹。用料桂花冻桂花酱适量展艺白凉粉20g桂花酱干桂花适量展艺细砂糖50g展艺玉米糖浆100g水100g蛋糕胚蛋白3个展艺0卡糖68g牛奶64g玉米...
水晶蹄花冻美味好吃的做法大全，水晶蹄花冻做法图解 如何做水晶蹄花冻最美味
平平淡淡才是真！用料猪蹄1只猪皮500克胡椒粉适量水晶蹄花冻的做法准备500克猪皮，用火把毛烧干净！准备焯水！凉水下锅！煮透点，用刀除去上面的油！用钢丝球擦掉上面的黑！切成这样的小条！猪蹄烧毛！洗干净焯水！和切好的的猪皮放一起！按...
水晶桂花糕美味好吃的做法大全，水晶桂花糕做法图解 如何做水晶桂花糕最美味
一年秋意浓，十里桂花香。“桂子月中落，天香云外飘”。桂花自古深受人所喜爱，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。淡淡的椰香，配上清甜的糖桂花，加上清透的视觉...
简单易学的水晶桂花冻冻冻美食做法
月常圆人常在花常开，不记年。用料糖桂花100克桂花蜜50克藕粉1包吉利丁片4片水晶桂花冻冻冻的做法泡发吉利丁片；备好其他用料；在冷水中倒入藕粉；中火加热，匀速搅拌，直至藕粉变透明；然后依次倒入吉利丁片、桂花蜜、糖桂花，再次...
桂花水晶冻美味好吃的做法大全，桂花水晶冻做法图解 如何做桂花水晶冻最美味
“桂子月中落，天香云外飘”，桂花之香，浓淡相宜，记得曾经住处的桂花盛开之时，花香总会溢满整个房间。那时总会特意把门窗打开，把桂花香气从窗口请进屋子，再流过屋子的各个角落，那段时间让我独爱桂花香。但哪怕是记忆中的香味也...
水晶椰冻饮美味好吃的做法大全，水晶椰冻饮做法图解 如何做水晶椰冻饮最美味
夏季来了，各种低热量的饮品嗨起来！今天我灵机一动，又设计出来了一款清爽的甜品，下午茶超棒啊！感觉我只要每天吃到甜食，灵感就可以源源不断地涌来。食材:椰子水200g、椰奶90g、椰果30g、美国蔓越莓干15g、白凉粉10g、白砂糖5...
地道的椰子桂花冻怎么做,如何烹饪椰子桂花冻才更好吃
孩子喜欢用料椰浆200克砂糖50克水100克牛奶150克鱼胶粉50克干桂花5克开水330克椰子桂花冻的做法第一步锅中倒入牛奶，椰浆，水，砂糖第二步开小火，搅拌均匀，慢慢倒入鱼胶粉第三步烧到沸腾关火，过筛放凉备用第四步放凉后，盛入模...
极简水晶桂花冻（白凉粉）美味好吃的做法大全，极简水晶桂花冻（白凉粉）做法图解
用料凉粉20克白糖20克桂花1克开水200克极简水晶桂花冻（白凉粉）的做法在玻璃烧杯里加入白凉粉（我用的宇峰）20克，白糖20克，桂花（我淘宝买的柿阿哥）1克（电子秤必须用哦）然后加入开水200克，用筷子搅拌均匀，放进微波炉30秒（煮至微沸，每家...
桂花椰冻美味好吃的做法大全，桂花椰冻做法图解 如何做桂花椰冻最美味
高颜值应季糕点，吃完莞尔一笑😺用料吉利丁4片椰浆400克水200克糖桂花200克白砂糖20克桂花椰冻的做法椰浆和糖混合80度烧热，加入泡软的吉利丁片2片搅碎混合充分溶解，温度不要超过80度；糖桂花和水混合80度烧热，然后加入泡软...
简单易学的椰蓉牛奶水晶冻美食做法
奶香十足的一个小甜品♥️用料玉米淀粉🌽50克白砂糖50克牛奶400克椰蓉70～100克奶粉（自定）10克容器（我用的是玻璃）1个椰蓉牛奶水晶冻的做法准备材料，椰蓉在京东上或淘宝，天猫就可以买到，我买的是圣家的，不错把玉米淀粉，白砂糖和奶...
蝶豆花•蓝色水晶西米椰奶冻美味好吃的做法大全，蝶豆花•蓝色水晶西米椰奶冻做法图解
炎热夏日除了雪糕冰棍，还可以来一道好看又凉爽的解暑小甜品—水晶西米椰奶冻，美丽的天空蓝，晶莹剔透的小西米，浓浓的椰奶香，身体凉爽的同时心情也跟着爽了，做好的成品放冰箱冷冻，可以随吃随取。😋用料小西米200克牛奶200克（分...
桂花椰汁冻美味好吃的做法大全，桂花椰汁冻做法图解 如何做桂花椰汁冻最美味
目测很好吃，阿涛老师的配方，转载!用料桂花层:琼脂1克糖桂花50克清水100克椰汁层:琼脂2克浓缩椰浆150克椰汁250克糖35克桂花椰汁冻的做法制作桂花层，1g琼脂条、50g桂花糖浆、100g清水倒入锅中。边煮边搅拌均匀，小火煮至琼...
桂花椰奶冻美味好吃的做法大全，桂花椰奶冻做法图解 如何做桂花椰奶冻最美味
奶冻成功与否关键在温度和浓度的控制。吉利丁融化为25度，低于19度会凝固，活性温度在40～60度，不能够超60度，否则不能有满意的效果。做布丁，吉利丁一般为液体的3～4%（具体参照吉利丁说明书）；椰奶冻比桂花冻大约为3:1。可以按这比例...
椰汁桂花冻美味好吃的做法大全，椰汁桂花冻做法图解 如何做椰汁桂花冻最美味
用料椰浆400g牛奶200g冰糖60gx2水600g鱼胶粉30gx2桂花适量椰汁桂花冻的做法准备材料我用了黄冰糖放桂花里，普通的冰糖放椰汁里。冰糖放牛奶中加热融化溶解好的牛奶加少量到鱼胶粉中溶解。溶解好的鱼胶粉。把溶好的鱼胶...
桂花椰果冻美味好吃的做法大全，桂花椰果冻做法图解 如何做桂花椰果冻最美味
用料食材1淡奶油100克牛奶200克桂花3克砂糖30克吉利丁7克食材2桂花冻水150克桂花1克蜂蜜20克吉利丁7.5克色素少许1滴桂花椰果冻的做法冰水泡吉利丁泡到柔软食材1全部材料加一起煮开煮开放到60度以后加入泡好的吉利丁...
桂花水晶糕美味好吃的做法大全，桂花水晶糕做法图解 如何做桂花水晶糕最美味
清香味十足的一款！🌸用料水适量桂花适量白凉粉适量白砂糖适量冰糖适量杞子适量桂花水晶糕的做法材料备好先，原理就是白凉粉再多些糕体就硬些适量糕体就软些不过不要放太少了，不然定不了型都成水了水跟白凉粉的比例是500...
花样水晶冻美味好吃的做法大全，花样水晶冻做法图解 如何做花样水晶冻最美味
去年冬天灌香肠的时候，剩下好多猪皮，没舍得扔，结果放在冰箱里一放就是大半年，香肠都快吃完了，猪皮还放在那里没有动，其实我也知道猪皮是个好东西，富含胶原蛋白什么的，吃了美容什么的，但是实在是对那个猪皮冻没好大兴趣，主要是那...
简单易学的椰汁桂花水晶冻糕美食做法
这是在‘下厨房’的处女作，花了心思&精力，以后会尝试更多的菜谱，在这里和大家分享，请多多指教~用料椰浆400毫升鱼胶粉40克桂花5克糖100克水600毫升椰汁桂花水晶冻糕的做法先将400毫升椰浆倒入锅内，再注入100毫升水，慢火...
桂花水晶卷美味好吃的做法大全，桂花水晶卷做法图解 如何做桂花水晶卷最美味
用料马蹄粉100克黄片糖100克桂花干适量水370克桂花水晶卷的做法主要用到这几个材料，黄片糖也可以用白冰糖代替，颜色会显的灰一些，可以加少许吉士粉来调整马蹄粉先加入130克水搅拌成马蹄粉浆把马蹄粉浆过滤一下另外的240...
牛奶糖桂花水晶冻糕美味好吃的做法大全，牛奶糖桂花水晶冻糕做法图解
上上周在家收拾东西，发现明胶还有不少，正好看到包装盒上有个配方，可惜家里没有干桂花🌸和椰浆，咋办(・o・)。突发奇想，换成家里现成的糖桂花和纯牛奶，还不错，记录下。不过这天做这个就是折磨，太冷了，含到嘴里好凉爽。🤗用料纯...
简单易学的水晶椰汁桂花肠美食做法
悠闲的午后时光在家自娱自乐制作水晶椰汁桂花肠嘴馋的您😋有被诱惑到了么用料食用桂花少许椰汁适量白凉粉50克冰糖适量水晶椰汁桂花肠的做法食用桂花干少许也可以用糖桂花白凉粉用清水兑开白凉粉兑上椰汁把兑了水或...
「香兰教程」桂花椰奶冻，一口椰奶浓一口桂花香美味好吃的做法大全，「香兰教程」桂花椰奶冻，一口椰奶浓一口桂花香做法图解
每次遇到路边有盛开的桂花树，都忍不住驻足好好闻上一闻，桂花的香气清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。今天就用桂花做一款简单快手的奶冻，超高的颜值看起来非常复杂的样子，但其实做法非常简单；白色是厚椰乳奶冻，透明层是桂花冻，两层...