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桂花椰冻美味好吃的做法大全,桂花椰冻做法图解 如何做桂花椰冻最美味

桂花椰冻的做法步骤图,桂花椰冻怎么做好吃

颜值应季糕点,吃完莞尔一笑😺

用料  

吉利丁 4片
椰浆 400克
200克
糖桂花 200克
砂糖 20克

桂花椰冻的做法  

  1. 椰浆和糖混合80度烧热,加入泡软的吉利丁片2片搅碎混合充分溶解,温度不要超过80度;
    糖桂花和水混合80度烧热,然后加入泡软的2片吉利丁80度继续搅拌充分溶解;
    椰浆冷却后倒入模具,放入冰箱冷藏2小时凝固状,在凝固的椰冻上倒入桂花浆,放入冰箱冷藏2小时,即成型。

    桂花椰冻的做法步骤图,桂花椰冻怎么做好吃 第2张

小贴士

烧吉利士不要超过80度