津门打卤面的精选大全

用料鸡蛋3个木耳一把五花肉250克干香菇一把淀粉适量盐适量生抽2勺葱适量姜适量大料2个虾仁200克面筋3个黄花菜一把蒜一头手擀面4元的鸡汤浓汤宝1个香干4片甜面酱1勺蚝油1勺津门打卤面的做法香菇木耳黄花菜泡发鸡蛋提...

用料鸡蛋2个葱花少许姜沫少许盐按照个人口味淀粉五大勺木耳酌情糖一小勺生抽3-4勺老抽酌情耗油两勺海虾仁一两海鲜酱两勺面筋两块鲜香菇半斤肉丝一两蟹棒三根鸡精2-3勺香干两块料酒2-3勺老天津打卤面升级版的做法面筋...

三鲜打卤面是天津人逢年过节，家庭聚会常吃的一道菜，正式一点的场合比如红白喜事，主办的人家往往准备打卤面作为中午的主餐（晚上下饭馆），吃得正式一点的话会配上白灼的豆芽，圆白菜等菜码和糖醋面筋丝，香干白菜肉丝等多种配菜。...

每次煮完盐水虾（白灼虾）后，剩下的汤味道非常鲜美，但是一般利用率不高，扔掉可惜了。在我们家，一般都会用来熬制三鲜打卤面的卤汁，因为家人多为天津人，所以做法属于天津味道。用料黄花菜5克香菇6-8朵木耳3朵五花肉25-50克鸡蛋1...

这个是天津人最常吃的一顿饭，过年有“初一饺子，初二面”一说，家里来客人了也有“送亲饺子，迎亲面”一说，结婚时候中午必须先吃面，想不起来了吃什么的时候第一个想到的也是面，这里面所说的“面”就是打卤面，打卤面有肉打卤面，有...

春节在家，一个菜吃不饱，涮火锅太麻烦，为了满足一家人的胃和嘴，就来试试这个好吃又管饱的打卤面吧！用料肉片木耳黄花菜小葱生姜生抽红烧汁（老抽）鸡蛋白砂糖料酒盐天津传统打卤面的做法将木耳和黄花菜泡入水中，放置一旁将小葱切...

在异地生活就想吃家乡的这口三鲜打卤面！立马给婆婆打电话，要来了做法~因为就两个人所以菜码我准备的比较少~你们可以根据自己的喜好弄菜码，比如糖醋面筋丝、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆、红粉皮啥的~以下是我两人餐的...

身为天津人，我们都爱吃打卤面。讲究的，菜码要有黄瓜丝胡萝卜丝青豆黄豆，还得至少两个配菜：香干青椒炒肉丝和糖醋面筋。我嫌麻烦这些就免了，但是三鲜卤是不能马虎的。下面就记一下我家三鲜卤的做法。用料黄花菜木耳朵香菇朵...

用料黄花菜克鸡蛋2个香菇朵木耳朵面筋香干4块鸡腿肉1只干贝若干粒虾干若干虾仁姜2片十三香1勺自制天津海鲜打卤面的做法干贝，虾干洗净，加酒和水浸泡半小时以上虾仁解冻，洗一下，加盐和酒腌半小时香干横切一刀再切对角线面...

用料三鲜卤：廋肉100克肥肉20克鲜虾仁60克干黄花菜50克木耳20克香菇10朵豆腐干5块（250克）油80克鸡蛋2个葱姜蒜末适量盐生抽老抽耗油料酒大料2个淀粉2勺天津打卤面的做法准备工作：1木耳泡发，2干黄花泡发，焯水，3瘦肉切片，肥肉切...

传统打卤面是飞鸡蛋，因为嫌弃吃不到鸡蛋，所以改成了炒鸡蛋。家里人多，也不计量，就看着弄，每回都是满满一锅。吃着也舒服。糖醋面筋在另一个菜谱里哦(´-ω-`)用料黄花菜一把鸡蛋2-3个香菇6-8朵木耳大朵5-6朵或小朵一把盐粒...

打小吃的打卤面，正不正宗不知道，反正是从小到大一直吃的就是这个味，就是香！每次一吃打卤面，总是能吃撑然后还想再回一碗😂😂😂用料黄花菜克木耳朵香干面筋五花肉虾仁鸡蛋淘大酱油甜面酱鸡精味精盐葱花，姜末土豆淀粉天津打卤...

在天津每家每户都会做打卤面，过生日结婚生子等等值得庆祝和纪念的日子都会吃三鲜打卤面。各家的味道都不大一样，做法大同小异，手机随便拍的，图片没有那么美，但味道美极了🍻这三鲜指的是鲜虾，鲜肉，鲜鸡蛋用料鸡蛋葱姜大料肉黄...

传统面条吃腻了，今天给家人做天津手擀打卤面，没想到回碗率太高，吃光了，幸好忘记放虾仁了😂用料面料高筋面粉300克盐2克食用碱2克水适量打卤料里肌肉300克鸡蛋2个黑木耳适量香菇4朵黄花菜适量面筋2块香干1块葱姜少许调料油...

上图拍时红萝卜丝在锅中所以点名时缺席，怎么找不道黄瓜丝？原来没切丝都切丁放虾仁里了！🙈🙈🙈上图为我们全家14口人的量，用中粗棍棍面6斤。用料前腿肉1000克鸡蛋10个虾仁300克鱿鱼1只黄花菜50克木耳50克香干2大块红萝卜2...

打卤面就像饺子，一家一个味，没有对错，只有爱或不爱。用料带壳的虾10只肉片或肉丝适量干香菇100克木耳100克软番茄1大个鸡蛋两个生抽3勺料酒2勺糖适量盐适量白胡椒少许葱姜蒜适量打卤面|天津人的节气饭的做法处理虾去皮，去...

用料鸡蛋1个黄花菜半两生抽勺五花肉2两盐克料酒勺面筋一个木耳朵香菇朵酱油勺虾仁3两生抽4勺淀粉少许天津卫打卤面的做法将五花肉用料酒，盐，生抽腌制10分钟。将香菇，豆干，面筋处理好切块。木耳去跟洗净虾仁过油备用起锅，放...

做一大锅冻进冰箱里，用的时候切一块加点水炖开打个蛋花，依旧美味用料猪里脊肉300g泡发木耳300g泡发花菜200g香干五块香菇8朵青虾仁200g油炸面筋两个鸡蛋两个调料生抽适量淀粉一茶匙盐适量天津传统打卤面的那个人见人爱...

用料西红柿3个葱根盐克糖克木耳朵津味打卤面的做法油锅中放入3瓣八角～数颗花椒，炸出香味，倒入腌制好的五花肉片（肥瘦各半）（盐～料酒～干淀粉），翻炒后倒入老抽，翻炒后加入香干，翻炒加入盐～糖适量，翻炒后加入木耳和黄花菜，翻炒后倒入料酒...

夏天吃面条时候比较多，最容易的是麻酱面，然后是炸酱面，最后是捞面，只打卤加菜码就是捞面，要是加上炒鸡蛋，香干炒肉丝韭菜，糖醋面筋丝，黄瓜炒虾仁这四个菜，还有红粉皮，就是天津喜面了，喜面是结婚当天中午一定要吃的，有喜事或者过生...

用料西红柿3个木耳30朵鸡蛋3个盐2小勺土豆1个大白色香干2个大猪肉丝3元香菜1把葱少许八角2颗蚝油2勺利民甜面酱100克生抽2勺香油2滴卤酱合一的天津打卤面的做法西红柿切碎碎黄瓜丝菠菜焯水香菜土豆最好选黄牙的好吃切...

用料面筋2个木耳2朵黄花菜适量鸡蛋个香菇适量香干适量五花肉适量八角1个虾仁适量虾头自愿西红柿自愿鸡蛋2个天津打卤的做法五花肉切出几块肥肉，用油煸香至金黄。加入葱末、姜丝放五花肉片，料酒和糖去腥。如果想做西红柿...

头伏饺子二伏面……老天津人讲究在入二伏这一天吃上一碗捞面，天津的捞面正是这菜码丰富的打卤面，虽说是再家常不过的一顿饭，要说这卤可是最讲究的地方……用料面卤黄花菜适量五花肉适量鸡蛋2个面筋2个木耳适量香菇适量腐...

在管控区过的阴历生日。东西不全，凑一凑也挺好吃的。用料鸡蛋2个火腿2根鱼丸3个干香菇5朵木耳一把虾仁10只天津打卤面——缺肉版的做法家里没有肉，所以用了小香肠代替。为了提升海鲜味，还放了宜家鱼丸。葱姜备用。海虾仁...

用料木耳五花肉香菇腐竹皮皮虾肉等其他海鲜虾仁等其他均可黄花菜葱姜丝，大料，水淀粉耗油料酒酱油生抽老抽料酒鸡蛋小悦家-三鲜打卤面（天津卫）的做法木耳，腐竹，黄花菜，香菇等，泡发一小时，开水焯下备用。五花肉三肥七瘦最好，生抽，...