小悦家-三鲜打卤面(天津卫)美味好吃的做法大全,小悦家-三鲜打卤面(天津卫)做法图解 厨艺录 菜谱 1.17W 大中小设置文字大小 用料 木耳 五花肉 香菇 腐竹 皮皮虾肉等其他海鲜 虾仁等其他均可 黄花菜 葱姜丝,大料,水淀粉 耗油 料酒 酱油生抽 老抽 料酒 鸡蛋 小悦家-三鲜打卤面(天津卫)的做法 木耳,腐竹,黄花菜,香菇等,泡发一小时,开水焯下备用。 五花肉三肥七瘦最好,生抽,料酒,香油,盐,糖,白胡椒粉,淀粉,用油封住。 葱姜大料炝锅,将五花肉煸出香味,虾炒出虾油,放木耳,香菇,黄花菜,腐竹等,一起翻炒片刻,入开水。 水淀粉勾芡,最后打鸡蛋。 小贴士多煮会。慢慢来 TAG标签:三鲜 小悦家 打卤面 天津 #