潮式沙茶牛肉的精选大全

作为一个潮汕妹子，沙茶酱是日常料理必备，简单粗暴好吃的酱料.用料牛肉克沙茶酱两勺淀粉适量盐少许酸菜切条蒜头2瓣姜丝潮式沙茶牛肉的做法1.牛肉洗掉血水，沥干后，放入姜丝，潮汕沙茶酱，花生油，淀粉（使牛肉更嫩的方法），腌制一下5～1...

自制的潮汕沙茶酱牛肉熟知潮汕美食的都懂—沙茶和牛肉是最配的🤩这次买了澳洲牛腱和新鲜的黄牛肉就为了试试口感的不同黄牛肉比较柴，但比较香牛腱稍嫩一点，但少了点肉香用料牛腱500克黄牛肉300克带皮蒜头6、7瓣姜一大块...

可以吃下三碗米饭用料黄牛肉克300-500沙茶酱三勺芹菜1把酱油随便蒜头3-5瓣淀粉少量姜切丝片黑椒粉随意沙茶牛肉的做法一定要用黄牛肉啊，水牛肉没有灵魂，切薄片就好，尽量薄切好后，加一点酱油，一点黑胡椒粉，三勺沙茶酱（这个随...

滑牛版沙爹/沙茶牛肉，图片来自网络用料牛肉150克鸡蛋半只糖2勺胡椒粉少许蚝油2勺生抽2勺老抽1勺沙茶酱2勺咖喱酱/粉1/3勺虾酱1/3勺淀粉4勺姜汁1勺葱白一条红葱头半个蒜蓉1勺料酒4勺沙茶牛肉/沙爹牛肉的做法先腌制牛肉（...

用料芋头，番薯各种1只葱1根白糖100g潮式反沙芋的做法芋头、番薯去面切条，葱切成末备用油适量，把芋头、番薯炸熟捞起，用吸油纸吸干油锅里加少量水，加入白糖，翻炒至糖溶化，加入葱花，待糖水浓稠起很多泡泡，加入刚刚炸好的芋头番薯...

以前见过潮州人用卤好的牛腩来炆牛腩，那牛香、蒜香、酱香，齿颊留香，久久不能忘怀。用料牛坑腩(牛排部位)1000g蒜头30g姜未5g蚝油5g鲍汁5g生抽10g老抽2.5g料酒2.5g柱候酱15g花生油30g潮式牛腩的做法牛腩，用白开水煮10分钟，...

沙茶牛肉这道潮汕家常菜，很简单，又很下饭。用料牛肉250克沙茶酱1勺淀粉适量欧芹1根潮汕沙茶牛肉的做法新鲜牛肉依次下沙茶，淀粉，和适量油，搅拌均匀，腌制片刻。锅中下油，中大火烧热，下肉，爆炒，翻炒片刻后下适量水，不断翻炒，期间不...

爱吃肉肉的小伙伴注意啦~丸子千千万，哪种是你心中的最爱？甜咸适口、微辣鲜香、Q弹饱满.....集众多优秀特质于一身的沙茶牛丸，你真的可以视而不见吗？用料牛肉丸沙茶酱番茄酱盐糖淀粉葱姜芝麻潮汕沙茶牛肉丸的做法准备食材：...

每个来潮州的游客，都会吃上一碗沙茶粿。做为地道潮州人的我，通常都是在外面吃的，今天凭着感觉自己动手做了。用料粿条(类似河粉)1斤多(2人吃，刚刚好，)嫩猪肉100克(个人觉得2人吃有点少)白菜1个(差不多大小)花生酱2勺沙茶酱...

用料牛肉200克小香芹6根沙茶酱1大勺淀粉1大勺盐10克油2勺潮汕沙茶嫩牛肉的做法牛肉是让摊位切好的，沙茶酱用的汕头皇牌沙茶酱牛肉洗净，滤干水分，放入沙茶酱，盐，淀粉拌匀加入2勺食用油，抓拌均匀，食用油可以锁住水分，让牛肉更嫩...

沙茶酱是潮汕地区比较常见的调味料，用潮州本地新鲜屠宰的牛肉，加入1至两勺沙茶酱爆炒，牛肉鲜香无比，值得尝试。用料牛肉1斤沙茶酱1-2勺葱适量红辣椒2个沙茶牛肉潮州牛肉家常做法香的做法材料新鲜牛肉成品小贴士感谢您对潮...

沙茶酱炖的鸡，味道也相当棒！鸡翅中10个，琵琶腿5个（用整鸡斩小块也成，随意），土豆1个切转刀块，洗两次去淀粉，蒜5瓣切沫；配料：白酒适量、草果1个、香叶4片、大料3个、桂皮1块、红糖1勺；碗料：皇牌沙茶酱3勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉...

我的潮汕菜分享将持续进行。今天分享第二道快手极简潮汕菜，满足各位想一品潮汕风味又担心麻烦和费时间的同志们！作为潮汕人专属的沙茶酱，自古就与牛肉是完美搭配。毫不夸张的说：“沙茶与牛肉的搭档关系，犹如番茄炒鸡蛋一样...

毎个人都能做岀适合自己口味的潮州沙茶牛肉粉用料沙茶酱适量花生酱适量冷开水适量盐视各人口味可加可不加，本人没加河粉适量潮式沙茶牛肉粉的做法将沙茶酱和花生酱各取适量，我是沙茶酱稍微比花生酱多点，放入碗中，调入冷开...

用料粿条250克牛肉150克芥兰150克姜丝少许沙茶，油，酱油，糖，生粉潮汕沙茶牛肉粿条的做法牛肉切薄片，用油，沙茶，糖，酱油，生粉腌制，不要加盐，否则牛肉会老。加入姜丝。锅里加了油，热了后加入牛肉，摊开，盖上锅盖，焖几分钟再揭盖翻炒几下...

从小就超爱吃海鱼，各种海鱼天天吃不腻！带鱼是孩子也很爱吃的一种，非常简单，不需要复杂的调味料，加勺潮汕沙茶酱和酱油焖一焖，太香啦～用料沙茶酱1勺带鱼1条油适量味极鲜酱油1勺盐适量小葱/蒜苗2根潮汕沙茶带鱼【松下分体式饭...

妈妈的菜谱～今天早上北京的雨来得太突然，放弃了买乌冬面哈哈但是乌冬面好次很多哟用料牛肉150克乌冬面1包淀粉1勺沙茶蕃茄酱可不要盐克黑胡椒小米椒白菜半个酸菜洋葱蒜蓉三瓣潮汕（？）沙茶牛肉炒乌冬/面的做法沙茶盐黑胡椒淀...

牛肉这样蒸着吃又嫩又滑，不用炒，厨房小白学着做也能做好用料牛肉200克金针菇半把蒜4瓣姜5片（切丝）盐半勺酱油1勺蚝油1勺白糖1勺胡椒粉少许淀粉水少许花生油少许沙茶酱1勺沙茶蒸牛肉的做法准备好材料，牛肉切片，金针洗净，姜丝，...

#家乡美食#牛肉粿条也称湿炒牛河，是潮汕地区著名的汉族小吃，而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿，一般都喜欢吃炒的，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，加上特有的沙茶酱，真是美味可口...

一说到潮汕，大部分人都会想起牛肉火锅，因为这里的牛肉都是现宰现卖，没有经过冷藏就直接送到餐桌，这就占了一个鲜字。另外牛肉的部位繁多，哪些是可以刷火锅的，哪些是可以拿来炒的，哪些是拿来炖的，哪些是只能打成肉丸的，泾渭分明...

不说了不说了，最后一块要抢没了！用料牛里脊300克胡萝卜半根口蘑6朵芹菜1小把蒜片5克姜丝5克青红椒丝5克米酒30克生抽15克水淀粉30克沙茶酱15克食用油15克白胡椒粉2克沙茶牛肉煲的做法胡萝卜、口蘑切块，小芹菜切段。牛里...

潮汕除了牛肉丸，沙茶酱也是很出名，但今天介绍的这道菜，用的也不是沙茶酱，而是实实在在的“沙茶”。用料虾500g沙茶3包料酒1勺姜片若干香菜几撮酱油2勺潮汕沙茶虾的做法虾洗干净去壳，最好能先冷冻一下，去壳会更简单。挑虾线...

用料牛肉克500沙茶酱2大勺淀粉2勺酱油少许西芹2根蛋清1个蒜头2瓣生姜3片潮汕沙茶炒西芹牛肉的做法1.切好牛肉（要切的薄）然后放入沙茶酱，淀粉，酱油，蛋清腌制15分钟。腌制期间切好芹菜。下油，将蒜头和姜爆香。闻到蒜香味后下...

它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜，也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥兰炒粿条用料芥兰500克牛肉500克油适量鸡精，盐适量...

爱我大潮汕之炒芥兰牛肉。芥兰不跟牛肉一起炒的，芥兰铺盘底，肉铺菜上用料黄牛肉两人份芥兰两人份淀粉三茶匙盐适量酱油少许沙茶酱两汤匙蒜头适量油适量潮汕沙茶牛肉炒芥兰的做法准备一块黄牛的牛腱肉，事先从冷藏室里拿出...