爷爷的火焙小鱼干的精选大全

记忆中爷爷的手艺。想念。用料鱼干200克姜1片细砂糖2勺淡盐酱油一小勺（可选）爷爷的火焙小鱼干的做法锅里放油和一片姜。油要比平时炒菜的油量多一倍的量。放入小鱼干平铺锅底小火慢慢烘焙隔20秒翻个面直到小鱼干变得金...

就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加...

用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜，捣碎。加水，香油，结束！小贴士也可以加点酱油...

第一次发菜谱，有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量，正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开，让草莓能坐稳。中间切开挤奶油。带上帽子。巧...

爷爷拿手菜！卫蒸蒸的最爱！蒸蒸说炒饼的精髓是蒜。。。。😂用料饼小白菜或者圆白菜肉或者香肠【小豆菜谱】爷爷炒饼的做法都切成丝葱蒜爆香有肉先下肉，没有的话下菜，加酱油加盐加饼，快出锅的时候再下一些蒜泥，炒饼的灵魂！哈哈...

用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀...

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料团鱼只大葱适量生姜适量陈醋多胡椒粉多酱油少盐少（自用）爷爷👴•鱼的做法鱼处理好，洗净...

我闺蜜的爷爷，做干炸丸子是一绝，我感觉当年慈禧老太后吃的也不过如此。用料很简单，外表酥脆，内里鲜嫩弹牙，一口一个超过瘾呐。用料猪五花(肥瘦7：3)200克猪五花(肥瘦4：6)300克前尖肉100克盐两勺味精一勺干黄酱一勺葱姜水60克...

用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮，上下火210度，烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...

吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫...

用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼，用盐八角，大姜，葱腌，盐不要太多，2-3小时。炸熟鱼。生抽，白糖，鸡精，料酒，水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。...

常德美食之——菌油，新鲜雁鹅菌，去蒂、洗净、沥干，茶油炸熟至水分全部蒸发，冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油，菌子空口吃，唇齿留香，菌油滴几滴拌粉面、拌凉菜，都极其美味。用料雁鹅菌1500克茶油适量盐估计15-2...

嘿，这里是“爷爷的小木屋”，一个黑暗的料理世界~小时候，家里的味道就是有一桌菜，没有奇珍的海味，没有光鲜的样式，只有那一缕熟悉的味道，但那是伴我成长的味道。我也希望把自己的私房小厨分享给大家。第一道菜就是妈咪经常做...

没有故事用料面粉100-200g水适量少一点前腿肉150g香菇2个黑虎虾200g葱一根盐适量克爷爷的水饺的做法我先把黑虎虾剥了剁了肉然后切了葱剁进去肉里放一边香菇切粒黑虎虾切粒加盐所有陷料搅拌一起加入姜汁三次搅拌吸收...

用料豆角若干干辣椒(朝天椒)几个牛肉几片生姜粉适量花椒粉适量蒜3瓣小葱一根豆瓣酱2勺红烧酱油2勺干煸豆角(给爷爷做的菜二)的做法豆角把尖剪短，洗净，弄断，准备调料(配料里面的所有)加油中火干煸，十分钟以上把豆角捞出，放...

孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量...

用料鱿鱼1只西红柿1个芹菜1两干红辣椒4个青椒1个姜蒜适量老干妈2勺生抽1勺醋半勺味精适量麻油适量芡粉少许爷爷知味•香辣爆炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净，挖掉眼睛，腿切成小段鱿鱼焯水后放料酒和盐腌制十分钟。锅中倒油炒西红...

爷爷以前在部队待过，这个红烧鱼我从小吃到大的，鱼皮香糯，肉鲜里头透着淡淡的甜，特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火，放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄，加两碗水进去...

用料鱼条葱根姜片蒜瓣花椒面青椒个生抽蚝油勺盐克料酒陈醋勺香菜姥爷炖鱼的做法1.处理鱼切段洗净2.葱姜蒜盐腌制30分钟3.煎鱼至全熟4.葱姜蒜青椒炒香+花椒面1生抽3蚝油3盐1料酒4陈醋3+清水3小碗5.开锅下鱼煮至收汤6....

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料黄鳝克葱根姜片生抽勺盐克鸡蛋（自用）爷爷👴•鳝鱼汤的做法鳝鱼放进锅中，盖上盖子，开火烧...

佛罗伦萨居住半年，房东老爷爷路一级的意式家常菜这道烤鱼深得人心，现在要离开佛罗伦萨了，就把它记下来。用料淡水鳟鱼三条土豆三个橙子或番茄两个迷迭香一小把干辣椒三颗大蒜四瓣面包渣，可选芹菜胡萝卜洋葱，可选一两根葵花...

我在美国留学时有段时间自己做饭，怎么都做不出小时候爷爷做的味道。今年暑假回老家，准备用三个月的时间向爷爷讨教厨艺，出一个“爷爷知味”系列，便于日后身处异乡之时，还能用童年滋味缓解思念之苦。这第一道菜，便是爷爷拿手...

回到乡下爷爷的煮面方式，很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉，最大火的时候加入水，还没起小泡的时候加入面，放菜然后再大火煮开再焖一下...

兔爷是我创作的一个潮玩，心血来潮把他的兔头做成了饼干模具，做出了好吃的兔爷小饼干🍪哈哈哈，开心🥳用料黄油150克糖粉90克低筋面粉280克鸡蛋1个YANLEE·兔爷小饼干的做法准备好材料，很简单！将常温黄油打发40秒筛入糖粉倒...

用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。...