柠檬鸡翅超级简单版美味好吃的做法大全,柠檬鸡翅超级简单版做法图解
分三个步骤完美做烤鸡翅:腌制、初次烤、再次烤
用料
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
鸡翅 | 个 |
面包糠 | 1/2碗 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
小青柠 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
白糖 | 3克 |
五香粉 | 1/2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1/2勺 |
鸡蛋清 | 1个 |
小苏打 | 2克 |
面粉 | 200g |
番薯粉 | 80g |
柠檬鸡翅超级简单版的做法
把鸡翅洗净,为了调料更入味双面都滑几刀
各种调料粉先放入
再放入洋葱、新鲜的柠檬汁、耗油、生抽、老抽
用筷子或手反复抓鸡翅,把调料均匀地涂抹在鸡翅外部
用保鲜袋包好放冰箱冷藏一晚上
要吃了就拿出来解冻10分钟
上下210℃预热10分钟,再把鸡翅放入烤箱烤20分钟
然后拿出烤盘用刷子在鸡翅表面抹上蜂蜜,不喜欢带甜味的也可以不抹蜂蜜,再放入烤箱烤3分钟。
香气扑鼻啊装盘,可以在抹上柠檬汁
无比的嫩,鸡翅肉不柴