天然酵母核桃贝果的精选大全

原方是爱和自由的天然酵母蔓越莓贝果不喜欢太甜就改成了核桃用料面包粉250g天然酵母100g糖8g盐5g水87g黄油5g核桃适量煮贝果用糖水水1500g糖75g天然酵母核桃贝果的做法除黄油、盐、核桃外的面团材料成团，揉至扩展加黄...

对于一个超级吃货来说，能够吃上越纯天然越地道，口感越好的食物无非是一种对生活态度的追求。所以在普通面包已经完全满足不了对追求的欲望的时候，就开始挑战天然酵母面包。自己在家制作水果酵母水，酵母种，再用来做天然酵母...

非常美味的一款贝果，使用了天然酵母，所以不会像一般贝果口感那么结实反而很是松软！加入可可粉和70%的黑巧，可想这是多么想的一款贝果呐！帅帅小厨的方子，我稍加改动了，大致还是一样的原方子地址：_用料酵头原料天然酵母（100%含水...

用料种面团天然酵母100克水50克高筋面粉50克主面团t55520克水310克盐6克黑糖40克黄油30克米酒20克核桃100克酒渍桂圆150克天然酵母核桃桂圆包的做法种面团混合室温两小时发酵，再冷藏一夜除黄油和核桃桂圆外的其他材料...

味道不错，适合冬天有阳光的下午自用记录一下配方先水解了，再加其他水量偏大，请耐心打面适用吐司盒450一个，250两个用料高筋➕全麦170克黑麦天然酵母/鲁邦60克液体，我用的牛奶100-120克盐3克酵母2克黑糖10克椰子油10克面团...

这方子是取自韓国师傅高尚振与崔尚浩的菜谱。他们教大家不添加泡打粉等化学原料，完全使用天然酵母制成的玛芬，虽然非常耗时，但非常健康，且具有非常特别的香味。用最简单又省略的一次发酵方式，把搅拌均匀的面糊直接倒入纸杯...

前两天做了一次高比例一次发酵的100%天然酵母贝果，成品略有一点点酸味，毕竟发酵时间会比较久一点。但是因为添加了红茶并裹了馅料酸味并不明显。如果完全不能接受酸味的小伙伴们可以尝试用下面这个方子。亲测完全不酸，而...

所有的好面包都是靠时间养出来的。用料天然酵母面团125克水210克高筋面粉250克盐7.5克核桃130克无花果130克全麦粉35克黑麦粉35克天然酵母无花果核桃包的做法先用自解法。将水，黑麦粉，天然酵母面团，面粉混合成团静置一个...

80g*6个用料高筋粉300克龙眼蜜24克盐3克酵母1克水148克炼乳10克天然酵母50克核桃26克天然酵母龙眼蜜核桃贝果的做法除核桃外的原材料搅拌均匀至粗膜核桃压碎，最好压出油脂加入面团分割80g左右一个先擀成牛舌状，然后卷起...

用酸种做贝果，这还是第一次。用料高筋面粉350克活跃或者弃种70克即时干酵母（可免）1-2克糖10克盐6克蜂蜜（可免）一大勺水170-180毫升油（后加）10毫升洋葱酥（选加）适量洋葱酥贝果（天然酵母）的做法除了油，其余所有材料，扔进搅拌机里成团...

每个礼拜都喂养天然酵母，也会定时拿来制作贝果。这个贝果加大了黑芝麻粉的用量，所以面团黑呼呼的，但是口感很好，满口的黑芝麻香气。用料天然酵母240克水50克高筋面粉120克主面团高筋粉550克水270克黑芝麻粉70克盐12克糖14...

喜欢贝果的口感，外脆里韧，低脂健康。天然酵种能够提升面团的风味。用料100%水粉比天然酵种100克高筋面粉190克水90克可可粉10克白糖8克黄油5克盐4克巧克力豆50克碎核桃10克水(煮贝果用)1000克白糖(煮贝果用)15克小苏打(...

贝果造型有一步是头尾相接，正因为如此，多数夹入馅料的贝果就容易馅料挤在一半，而接头部分都是面团。‼️把馅料平铺在整个面团，并偏向尾部，卷起的时候就已经是面团和馅料相互交叠，头尾相接时由于面团尾部也包裹着馅料，头尾相接...

用料高筋面粉750克天然酵母液300克红枣100克（去核）红糖60克干酵母5克盐15克黄油40克核桃仁200克天然酵母红枣核桃软欧的做法将核桃仁放入烤箱180度15分钟，烤熟后取出切块除了黄油干果外所有材料混合，手揉成团后加入黄油，再...

添加天然酵母，做成贝果卷的形状，换成可可味道，也很搭配！用料天然酵母30克高筋面粉300克可可粉15克酵母1克糖18克盐4克克水180克核桃26克夹馅奶油奶酪60克香蕉干60根天然酵母|可可核桃奶酪香蕉贝果卷的做法面团混匀，加入压...

记录一下想做的包用料水120克天然酵母180克面粉210克盐6克橙皮丁150个核桃仁200克天然酵母香橙核桃欧巴的做法混合面团，30度发酵2小时400g一个面团，滚圆，松弛20分钟排气，切割纹路发酵90分钟，撒粉，预热烤箱230度蒸汽烤30分钟...

既消耗了天然酵母，又简单快手还美味，酸酸哒～用料高筋面粉200克天然酵母100克细砂糖8克盐5克水87克黄油5克蔓越莓50克糖水浓度5%1000克的水➕50克的糖天然酵母蔓越莓贝果的做法除黄油和蔓越莓以外的所有原料放在一起，揉至...

消耗废弃酵种用料高筋面粉500克鲁邦种120克水250克盐12克干酵母1克橙皮丁50克天然酵母橙皮丁贝果的做法1.提前激活酵种或者用废弃酵种也行所以材料混合打出厚膜即可室温发酵30分钟分割滚圆松弛15分钟,整形然后35度发...

做了天然酵母，就想着如何消耗酵母宝宝。原方是《跟爱和自由一起做面包》，自己改了下。贝果低脂低热量，是十分健康的面包，制作也是最简单快手的。很适合做三明治面包。用料高筋面粉150克黑全麦粉50克天然酵母100克细砂糖10...

一直想发一个贝果的配方来着！因为超级爱贝果，所以做了无数次了，总结了很多小tips想跟大家分享呢~所以即使没有天然酵母，若想做好贝果也请把这篇菜谱看完呦~😋首先介绍一下贝果面包吧~贝果通常是类似面包圈的形状,是一种口...

最近开始养酵母，用黑麦粉起种，觉得养得差不多了，就先做个贝果试试，算是我的酵母菌首秀…留念！用料高筋面粉200克黑麦粉100克鲁邦种天然酵母70克熟白芝麻30适量水130克盐4克白糖（煮贝果）50克水（煮贝果）500克天然酵母黑麦芝麻贝...

天然酵母蔓越莓核桃面包用料高筋粉有機全麥粉啡糖椰浆高鈣低脂牛奶1天然酵母（50%水粉比例)盐SeaSalt3克g3蔓越莓干个DriedCranberries25g核桃Walnuts25克天然酵母蔓越莓核桃面包的做法高筋麵粉、全麥粉、糖、椰漿、奶...

借用阿总的美照做封面立马就逼格了😂用料高筋面粉320克冰水180克糖13克盐3克黄油8克酵母0.5克芒果粒40克天然酵母种95克天然酵母～芒果贝果的做法面团揉到扩展醒发30分钟分割滚圆静止10分钟加上芒果粒整形完毕发酵一倍...

厨房里的贝果方子已经很多了今天我来一个不一样的我本人超级喜欢贝果扎实有嚼劲女儿每次回来都会给我带纽约的贝果这款贝果口感很特别喜欢的可以做起来欢迎来交作业哦用料天然酵母80克水130克高筋面粉300克盐5克糖10...