简单易学的萝卜扁尖鸭煲美食做法
用料扁尖鸭肉块儿水萝卜食盐花椒生姜花雕开水萝卜扁尖鸭煲的做法整鸭剁块儿后，放入沸水焯一下，待用开油锅，锅内放入一点点油，润一下锅后，放入少许花椒和生姜，煸香倒入鸭块儿，稍微煸炒一下，鸭肉表皮呈金黄后，喷入少许花雕盖上锅...
腊鸭萝卜煲美味好吃的做法大全，腊鸭萝卜煲做法图解 如何做腊鸭萝卜煲最美味
用料腊鸭半只青萝卜半个（小的）水萝卜半个（小的）葱姜适量花椒少许腊鸭萝卜煲的做法腊鸭切块放清水泡1小时，去除多余的盐份。青萝卜、水萝卜去皮切快，葱切段，姜切片备用。锅里放水，放去腊鸭块水开后煮5分钟，这样能去除多余的油脂...
扁豆胡萝卜美味好吃的做法大全，扁豆胡萝卜做法图解 如何做扁豆胡萝卜最美味
忘记拍照了，昨天光盘了，这是我在我姐家吃的，就问了她怎么炒的，也是怕自己忘记了就记录一下用料扁豆克胡萝卜根盐克扁豆胡萝卜的做法先把扁豆胡萝卜炒水，切成丝，然后准备大葱葱花，准备好以后开始炒菜了把葱花放进去，然后把扁豆...
老鸭扁尖汤美味好吃的做法大全，老鸭扁尖汤做法图解 如何做老鸭扁尖汤最美味
用料火腿30克老鸭1只扁尖适量料酒1勺姜片5克葱2根冬瓜500克红枣4颗老鸭扁尖汤的做法1）扁尖用水浸泡一会儿，清洗干净。老鸭剁块，火腿切小块，冬瓜切块备用。2）锅内放入足量的水，放入姜片、老鸭大火烧开后，去掉浮沫。3）放入料酒...
扁尖老鸭煲美味好吃的做法大全，扁尖老鸭煲做法图解 如何做扁尖老鸭煲最美味
用料老鸭1/4只扁尖少许黑木耳、香菇、枸杞少许鸭血1块鸭胗2个鸭肝1个葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、花椒少许扁尖老鸭煲的做法除鸭血外鸭肉斩块洗净冷水下锅加姜、花椒焯水。焯完水温水冲洗干净。放入大号砂锅一次加...
扁尖炖老鸭美味好吃的做法大全，扁尖炖老鸭做法图解 如何做扁尖炖老鸭最美味
扁尖炖老鸭是颇具江南特色的一道扁尖是南方特产，也叫扁尖笋、天目笋干是以竹的芽或嫩鞭为原料经盐水煮、炭火烘焙后制成肉质脆嫩，鲜美爽口素以"清鲜盖世"、"甲于果蔬"著称鸭肉中加入扁尖不仅提鲜，也可以吸收鸭肉中多余的...
老鸭红白两吃(之老鸭扁尖汤)美味好吃的做法大全，老鸭红白两吃(之老鸭扁尖汤)做法图解
吃鸭秋补，一只鸭可两吃，做成红烧的啤酒鸭和白汤的老鸭扁尖汤。老鸭汤主要是喝汤，所以在汤里添加各自喜欢的辅材，比如我们家就加入白萝卜、胡萝卜或土豆什么的，味道也不错，也不破坏摆盘的造型。用料老鸭半只（带头）鲜笋2根菜心4...
地道的酸萝卜老鸭煲怎么做,如何烹饪酸萝卜老鸭煲才更好吃
我最近发现了一个做鸭的法子，能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲，当鸭肉碰上四川的酸萝卜，就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快，让它俩无比坦白地相互冲撞，穿透，绵延，就会发现“味觉密码”这种东西真...
酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤 by wqy美味好吃的做法大全，酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤 by wqy做法图解
用料鸭1/2只嫩姜7-8片酸萝卜1/5根料酒勺黑木耳10朵扁尖笋3-4根黄芪克盐克糖克料酒勺葱2根酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤bywqy的做法扁尖笋洗净剪成5cm段对半撕开黑木耳洗净泡发酸萝卜洗净切条嫩姜洗净切片鸭子洗净取半只...
板鸭萝卜煲美味好吃的做法大全，板鸭萝卜煲做法图解 如何做板鸭萝卜煲最美味
在冷冷的天，全家围炉吃着暖暖的煲锅，很温暖。再加些蔬菜一起涮着吃很方便。用料板鸭一只白萝卜500g板鸭萝卜煲的做法将板鸭切块后焯水。将焯水后的板鸭放入热锅(无油)煸炒，直至板鸭出油。放入姜蒜末、干辣椒爆香再加料酒...
扁尖老鸭汤美味好吃的做法大全，扁尖老鸭汤做法图解 如何做扁尖老鸭汤最美味
家里人都喜欢喝鸭汤，把这款鲜美的扁尖老鸭汤献给大家。鸭我选的是2年以上的老麻鸭，麻鸭特点就是肥肉少，鸭肉香，特别适合炖汤。炖汤的鸭子也是挺有讲究的，不是所有鸭子都适合烧汤，大家买之前先问下老板哦。老鸭汤里放几片火...
简单易学的酸萝卜扁尖老鸭汤美食做法
立秋虽至，暑热却未完全褪去。鸭子性凉，实属天热煲汤肉类的首选。扁尖清香脆嫩，加入适量泡萝卜，汤中自然带出几分酸香，平白更消暑味。因为没准备，过程没拍，大伙儿多担待。用料光鸭一只，或半片扁尖一袋泡萝卜、葱姜蒜各适量酸萝...
老鸭扁尖汤（懒人做法）美味好吃的做法大全，老鸭扁尖汤（懒人做法）做法图解
用料鸭半只或一只葱姜适量枸杞适量扁尖适量盐料酒老鸭扁尖汤（懒人做法）的做法鸭子切块焯水撩出后洗净锅放满水烧开水放入鸭块料酒共烧2个小时烧开一个小时后放入事先浸泡好的扁尖切好的葱和姜片烧开一个半小时后放入枸...
扁尖老鸭汤（下火汤）美味好吃的做法大全，扁尖老鸭汤（下火汤）做法图解
江南的传统美食——扁尖老鸭汤是一年四季不错的下火汤！性凉滋阴的鸭肉搭配微寒清火的扁尖（扁尖，即晒干的嫩竹）再加上几枚健脾的红枣和平补功效的枸杞就更加完美了，非常适合春秋两季里上火的时候喝。鸭汤中加入扁尖可吸收一...
冬日暖身汤之扁尖老鸭煲美味好吃的做法大全，冬日暖身汤之扁尖老鸭煲做法图解
用料老鸭1只扁尖若干香菇黑木耳若干枸杞少许葱姜蒜适量冬日暖身汤之扁尖老鸭煲的做法买回的鸭子洗净飞水飞水后的鸭子冲干净，斩块，入砂锅，一次性放足水，放入葱姜蒜八角花椒桂皮，一个干辣椒，大火烧开，转小火小火20分钟后放入...
扁尖煲鸭汤美味好吃的做法大全，扁尖煲鸭汤做法图解 如何做扁尖煲鸭汤最美味
菜市场的活鸭要25元一斤，买个鸭子煲汤百十来块钱，感觉像吃天鹅。^_^用料草鸭1/2只扁尖（天目山咸笋）2～3条姜片3～4片料酒1大勺扁尖煲鸭汤的做法活鸭宰杀后清洗干净，剁成大小均匀的块状，加足量的水大火煮开，撇净浮沫，放入姜片和料...
简单炖出养生汤煲——枫斗老鸭扁尖汤美味好吃的做法大全，简单炖出养生汤煲——枫斗老鸭扁尖汤做法图解
夏末初秋，用VISIONSFlair系列，煲出一锅滋补满满的老鸭汤吧。这道枫斗老鸭扁尖汤，食材丰富，口感层次变化，不仅生津止渴，益气解暑，还让加班晚归的你抚平疲惫，熨帖身心，获得来自美味的爱与力量。VISIONSFlair系列的透明锅身，能清晰...
萝卜鸭肉煲美味好吃的做法大全，萝卜鸭肉煲做法图解 如何做萝卜鸭肉煲最美味
用料萝卜1根盐克萝卜鸭肉煲的做法用砂锅炖...
萝卜煲鸭块美味好吃的做法大全，萝卜煲鸭块做法图解 如何做萝卜煲鸭块最美味
白萝卜，俗话说‘冬吃萝卜，夏吃姜’不用医生开药方，白萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津的功效。冬日寒冷，阳气在里，胃中烦热，所以，就用萝卜的凉性来平衡，以免积热的产生。用料鸭腿两只白萝卜一根葱姜八角花椒小茴香盐绍酒...
萝卜水鸭煲美味好吃的做法大全，萝卜水鸭煲做法图解 如何做萝卜水鸭煲最美味
用料水鸭白萝卜油姜片盐鸡精葱花萝卜水鸭煲的做法水鸭请商贩处理干净，除去内脏后斩件烧一锅开水，下水鸭件氽烫几分钟，待肉色发白，即可取出冲去浮沫，沥干待用白萝卜切小块，姜切片锅坐少许油，下姜片爆香，入鸭件翻炒一会，移入汤煲...
扁尖水鸭煲美味好吃的做法大全，扁尖水鸭煲做法图解 如何做扁尖水鸭煲最美味
天目山的扁尖配上鲜美的水鸭，秋日去燥营养佳品。用料水鸭半只天目山扁尖姜葱扁尖水鸭煲的做法扁尖用水浸泡12小时。泡好以后，去掉根部，撕成细条状。鸭肉洗净切块。鸭肉炒滚水，去浮沫，捞起沥干。架炒锅，热油爆香姜片。放入鸭...
地道的萝卜鸭掌煲怎么做,如何烹饪萝卜鸭掌煲才更好吃
萝卜鸭掌煲用料鸭掌500克萝卜鸭掌煲的做法萝卜鸭掌煲...
腊鸭煲萝卜美味好吃的做法大全，腊鸭煲萝卜做法图解 如何做腊鸭煲萝卜最美味
用料姜2片萝卜1根腊鸭1只腊鸭煲萝卜的做法腊鸭切块入砂锅半个白萝卜切萝卜入锅一小时小贴士腊味十足，一定要够时间的...
地道的萝卜烧鸭煲怎么做,如何烹饪萝卜烧鸭煲才更好吃
今年入冬的第一道锅煲菜我们吃萝卜烧鸭煲，不用萝卜炖老鸭咯，选肉多肉嫩的鸭子，和姜蒜、八角煸出异味，做出来的鸭肉口感更韧，鸭肉香也不流失。用料鸭肉500克萝卜300克大蒜1个生姜30克香菜80克八角2个干辣椒适量生抽1大勺花...
简单易学的扁尖芋头老鸭煲美食做法
鸭子本性甘凉，有滋阴养津、防治秋燥的效果，尤其是扁尖芋头老鸭煲，更是南方人中秋这天的例汤。加进芋头的汤水喝起来很滑，汤面上浮着点儿黄澄澄的鸭油，芋头粉粉的，扁尖鲜美脆嬾，鸭肉炖得用筷子一夹就脱骨，老人和宝宝都能吃，出现...