酥烂入味有嚼劲的精选大全

春节期间居家宴客，一份地道的红烧羊蝎子，必然成为餐桌上的C位。羊蝎子，有着“肉中黄金”之称，口感香嫩不油腻，用丸庄黑豆红烧酱油烹煮，红而不黑，酱香浓郁。细细品来，肉的鲜香、筋的弹牙、髓的软绵，都汇聚这一锅里！用料羊蝎子500...

如果吃腻了茶叶蛋，又不喜欢白水煮蛋，建议大家一定要试试这款盐焗鸡蛋，看似简单，味道超赞，刚开始壮儿妈也是抱着试试的态度做了一次盐焗鸡蛋，还没敢多做，没想到成品出乎意料的好吃，咸香入味，带着一点q弹的感觉，吃不出半点腥味，居...

难怪雪花酥这么火，做完简直爱不释口～切快时就忍不住跟我爸就把边边角角不规则的地方都吃了！我是第一次做棉花糖，但因为之前熬糖经验比较多（糖霜花生、拔丝地瓜、糖醋排骨，做完这三道菜就能领会熬糖从浅到深三种程度），所以做雪...

酱香浓郁，口口香脆，简单操作，让你爱不释手！本菜谱注意事项：步骤3的酱料是配合500克鸭肠的，如果你量少酱也要适量减少，相反就要增加，不然影响口感！用料鸭肠500克葱3根姜5-6片蒜3-4瓣料酒3勺瑶柱酱/海鲜酱2勺红腐乳汁0.5勺黄豆酱...

脚骨折了，亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一！烤鸡是个耗时的耐心活，心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度，还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味极鲜酱油随意海天耗油适量棉白糖...

胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋在烤箱里一点一点变大，好治愈🥰用料麻薯预拌粉200克蛋液50克牛奶70克盐2克黄油（软化）30克黑芝麻15克麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法牛奶、蛋液、盐放入主锅，1分钟45度速度2加入麻薯粉，20秒速度4混合加...

具有补肾健脑、补气养血且嚼劲十足的美味养生糕，是日常不可多得的平民式补品🌹🌹以下刚好是28*28一盘子的量。用料核桃380克枸杞200克黑芝麻380克红枣250克杏仁100克麦芽糖480克水200克养生素食糕美味有嚼劲的做法把材...

咱们直入主题，请看下图：用料粗盐一大把虾🦐适量生姜适量细盐少量料酒适量【有嚼劲的】盐焗虾的做法冷水中放入虾，倒入料酒、少许细盐，生姜煮沸，为了去腥且入咸味，这里不要太多盐，因为之后盐焗的时候还会加很多盐；捞出焯水后的...

两人份的面疙瘩，暖心暖胃又美味的快手餐，快来试试吧😊用料面疙瘩用料：中筋面粉265克番薯淀粉（地瓜粉）35克盐2克水100克鸡蛋1个汤底用料：番茄2个白菜随意鸡蛋1个盐适量白胡椒粉适量番茄酱1勺耗油1勺超有嚼劲的美味面疙瘩的做...

天气微凉，做个经典的台湾红烧牛肉面！牛肉部位的选择有讲究，一般牛腩stewbeef需要炖煮的时间太长，而大块的牛肉beefchuck又太瘦，容易变得干柴，所以我用了牛腱肉beefshank，做出来即酥烂又有嚼劲，非常好吃😋老公说这个牛肉面他可...

分享一款最近我很喜欢的罗宋面包，几乎每天都要吃一个，香味很浓，越吃越上瘾。罗宋面包的个头小巧，如掌心般大小，顶部胀裂一个大口子，成焦黄色，老远就能闻到浓郁的奶香和焦糖香，十分诱人。口感层次丰富是它最大的特色，表皮摸起来...

“欢喜”烧卖，像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手，有空我就会和他一起动手做早点，晚上提前准备好，孩子不爱吃买的烧麦，里面放了很多胡椒粉或其他食材，​自己准备简单食材，带有嚼劲的糯米馅用料糯米500克胡萝卜1根盐4克生抽4勺蚝...

每年清明节前后都会吃的点心就是青团了，其实我们南方不叫青团，叫艾饼，又叫艾糍，田艾饼，艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种，馅儿也有多样化，例如：红豆沙馅、花生芝麻馅、花生椰丝馅、芝麻、花生汤...

牛肉富含蛋白质和多种氨基酸，能有效提高机体免疫力，尤其适合孕产妇补充营养或健身达人减脂增肌使用。用料牛腱子1500克左右红花椒10粒绿花椒10粒八角3个冰糖10克大葱1根姜5片香叶2片料酒2勺生抽2勺老抽2勺草果1个肉蔻1...

用料高粉376克低粉66克鸡蛋23克水246克细砂糖23克盐8克酵母3克黄油27克有盐黄油14条（6克/条，整形时加入）海盐若干（表面装饰）外酥里嫩有嚼劲的日系海盐卷的做法除黄油外其他所有材料放入厨师机先用低速揉至无干粉，再用高速揉...

用料羊腿1只，约4斤腌料香料包1个盐3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蚝油1勺酱油1勺葱2根配菜胡萝卜2根洋葱2个土豆2个生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿的做法羊腿洗净两面各划几刀，方便入味糖、盐、孜然粉...

嘿嘿，韭菜现在正嫩，说白了这菜就是金针菇拌韭菜，叫这名就是因为吃的时候要多嚼，还要冒着塞牙缝的危险，哈哈，挑战牙齿呢这是。用料韭菜金针菇劲劲有味的做法韭菜、金针菇切段，焯水，捞出盛盘加入香油、盐、味精、老干妈酱，再烧点...

鸭肉，尤其是超市里买的分割冻鸭肉，不管是哪个部分，都不适合清淡的做法。或烧或卤，才得其味。每种肉类都有自己独配的去腥膻、解腻、嫩化的方法，常用的调料就那么几种，其实并不深奥，关键是搭配的方法，时间火候的掌握。今天做的...

舅舅的秘制鸡爪每次一上桌就被我们瓜分掉，这么好吃的鸡爪，一定要发扬光大！吃货们，做起来！。关键点是又入味又要有嚼劲用料鸡爪10只糖4勺盐一小勺半料酒一勺半酱油三勺醋三勺花椒2颗八角半个超好吃鸡爪糖醋口味。关键点是又...

用料面粉300克盐1勺水一碗食用油少许抻面，美味有嚼劲的做法把面粉倒入盆中，撒上一勺盐拌匀，陆续加入水，开始和面把面粉和成光滑的面团，面团上抹上一层薄薄的食用油，装进食品带中放进冰箱冷藏醒发2小时把醒发好的面团，擀成一...

用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团，常温下醒半个小时面团中加入水，在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤，静置1个小时。看到明显分层后，将上面...

羊排质地松嫩适合扒、烧、焖、烤和炸等烹饪方式。川香羊排是一道经典的川菜，此菜品色泽棕红油亮，羊排肉质细嫩、酥烂剔透，孜然味更加味美。现值寒冬，正是食用羊肉的时节哦！用料食材羊排300克青杭椒15克红杭椒15克洋葱10克...

最开始我健身听人家说要吃鸡胸肉低脂高蛋白，我就买回来可是不知道怎么做好吃，我爱人特别会做吃的，是他做了这个给我吃，我觉得超级好吃，而且有一次他用的是小米辣的干辣椒，真的是辣的两个耳孔都在发烫的感觉哈哈哈，好吃是真好...

烙饼看似简单，其实做好了也不易，开始做的烙饼总是很韧，咬着费劲儿，和软了又没嚼劲。后来看了抖音几个视频，自己试了试，终于做出又酥又软又有嚼劲的烙饼，卷肉卷葱卷鸡蛋都好吃。用料中筋面粉300克盐2克温水80~90克凉水80~90克...

用料细砂糖32g黄油25g盐2g牛奶140g木薯淀粉128g高筋面粉20g鸡蛋1个黑芝麻适量自制“恐龙蛋”|外酥内弹有嚼劲的做法称量好所有的材料，鸡蛋打散备用。在小奶锅中加入细砂糖、黄油、盐、牛奶，开小火加热至冒小泡。这时离...