贵州盐菜肉美味好吃的做法大全，贵州盐菜肉做法图解 如何做贵州盐菜肉最美味
下厨房里四川的烧白很多，做法也大同小异。贵州盐菜肉一直想做，今天试试，按照有次看见妈妈做法，试着做了～但是做的时候怕不成功过程图就没有拍，只有成品图，将就看吧～因为我做的很简单，估计大家做成功几率也比较高。用料五花肉50...
贵州糍粑美味好吃的做法大全，贵州糍粑做法图解 如何做贵州糍粑最美味
特别怀念小时候围在火炉边，看着炉子上烤着的糍粑片慢慢变成金黄色，鼓成一个个胖胖的小猪，然后蘸蘇麻调料吃，有咸的和甜的两种调料。前几天忍不住自己做了一些，给孩子们尝尝。孩子们也很喜欢。令人怀念的家乡味道。用料糯米...
贵州汤粉美味好吃的做法大全，贵州汤粉做法图解 如何做贵州汤粉最美味
离开家乡，时刻心心念念的就是这碗粉，上周老爸从贵州寄了米粉过来，并远程手把手教了我如何熬汤底、如何炒哨子，最后煮出了一碗原汁原味的贵州汤粉，粉刚夹到碗里就被对象“嗦”的一锅端了哈哈哈哈......用料猪骨汤底龙骨300g...
贵州嫩鸡美味好吃的做法大全，贵州嫩鸡做法图解 如何做贵州嫩鸡最美味
并非我的菜谱，转帖备自己用转自卤煮鲍鱼家做特色菜·贵州嫩鸡贵州嫩鸡是某餐厅的知名特色菜品之一，我每去必点，口感上酸甜嫩滑微麻辣，至于到底在贵州有没有这道菜品，我还真是不太清楚。倒是感觉有些川菜的风范。有兴趣的筒...
贵州切粉美味好吃的做法大全，贵州切粉做法图解 如何做贵州切粉最美味
出门在外，对家里的切粉甚是想念，吃过很多种粉，但是只有家里的切粉能填满对家的那份想念。用料籼米贵州切粉的做法把米淘洗干净，提前浸泡4个小时。把浸泡好的米打成米浆，米浆打出来的浓度得自己琢磨，多做几次就能把握了找一...
贵州脆哨美味好吃的做法大全，贵州脆哨做法图解 如何做贵州脆哨最美味
用料槽头肉5斤甜酒酿25克生抽20克陈醋25克白酒25克贵州脆哨的做法槽头肉切丁下热锅出油盛出炒至出油六分下甜酒酿炒至出油八分依次喷入白酒、陈醋，最后喷入生抽，翻炒三分钟。出锅凉凉。...
贵州连渣菜美味好吃的做法大全，贵州连渣菜做法图解 如何做贵州连渣菜最美味
用料黄豆50克水1000克南瓜尖（青菜）10颗泡菜水50克大方豆豉粑2勺海椒面少许花椒面少许食盐少许菜油少许贵州连渣菜的做法豆豉切碎加辣椒面、花椒面、食盐用菜油炒香。炒制完毕这个是做的调料，加的是煮好了菜的原汤。南瓜...
贵州家常菜-番茄青椒肉糜美味好吃的做法大全，贵州家常菜-番茄青椒肉糜做法图解
以前去贵州，在当地人家里吃到的一道家常菜，贵州很爱用番茄，炒菜也好，火锅也好。这道菜做法非常简单，但酸酸甜甜咸咸真的很下饭，而且荤素搭配，很营养。用料肉糜1碗青椒（不辣味）1个番茄2个贵州家常菜-番茄青椒肉糜的做法肉糜里加...
六月鲜轻盐牡蛎酱油之贵州名菜宫爆板筋美味好吃的做法大全，六月鲜轻盐牡蛎酱油之贵州名菜宫爆板筋做法图解
用料猪板筋200克切条蒜苗2根油炸花生米适量糍粑辣椒适量（可换成油辣椒）菜油适量甜面酱1勺六月鲜酱油1勺陈醋1勺白胡椒粉一点花椒粉一点六月鲜轻盐牡蛎酱油之贵州名菜宫爆板筋的做法肉先用菜油和淀粉抓一下，比较嫩。必须...
简单易学的贵州无盐酸菜美食做法
老妈曾在贵州工作，对酸菜记忆犹深，而且老妈喜欢做各种咸菜腌菜酱菜，故此菜谱送给亲爱的老妈。这瓶酸菜是我做的第一瓶，12月底做的，说4天都可以吃，我尝了一下，淡淡的腌菜香味，但酸味完全没有出来。出去旅游10天回来，发现味道比...
贵州凉面美味好吃的做法大全，贵州凉面做法图解 如何做贵州凉面最美味
从小在贵州长大，天天吃粉，对面条并没有多热爱，唯独肠旺面和凉面这两款我欲罢不能，可能是南方人吃面更喜欢的是爽脆的口感吧。本人热爱美食喜欢旅游，基本上吃过很多不同地方的凉面，但是我只爱这一款，层次丰富口感极佳。我这次...
贵州味道美味好吃的做法大全，贵州味道做法图解 如何做贵州味道最美味
贵州人在外漂泊时，最想念的味道。用料土豆2-3个贵州味道的做法土豆去皮切条，过水去掉多余淀粉油热放入，1.喜欢吃半熟的，断生后可出锅。2.可炸只外酥里嫩出锅。配上无敌辣椒面。（种草，现在自己在卖的辣椒，值得一试）小贴士土豆...
贵州社饭美味好吃的做法大全，贵州社饭做法图解 如何做贵州社饭最美味
用料青蒿800克糯米3公斤腊肉1公斤豆干500克豌豆粒800克野葱200克蒜苗10根花椒粉15克盐10克胡椒粉15克贵州社饭的做法采摘青蒿尖清洗干净后切碎，用滤网清洗至没有绿色的水后挤干水分。用小火炒干。糯米浸泡12小时后虑干...
贵州蛋饺美味好吃的做法大全，贵州蛋饺做法图解 如何做贵州蛋饺最美味
外观金黄，口味鲜香用料鸡蛋4个（一个鸡蛋可做3-4个蛋饺皮）五花肉500g葱50盐10鸡精10菜仔油50g贵州蛋饺的做法五花肉和葱剁碎，加调料做馅。和饺子馅一样，根据自己的喜好，可以有很多口味。鸡蛋用筷子打成全蛋液备用。这里不需...
酸菜 （贵州做法）美味好吃的做法大全，酸菜 （贵州做法）做法图解
贵州的酸菜腊肉火腿香肠六盘水的羊肉粉烙锅，豆豉粑、凉拌折耳根......每个城市都有属于它自己的味道，而酸菜！则是一年四季饭桌上不能少开胃爽口的美味！用料青菜适量、面粉少量、酸本一小碗酸菜（贵州做法）的做法酸菜我本人最...
〖黔菜〗贵州三椒肉末粉美味好吃的做法大全，〖黔菜〗贵州三椒肉末粉做法图解
用料米粉肉末西红柿泡椒糟辣椒青椒蒜姜其它〖黔菜〗贵州三椒肉末粉的做法蒜切碎，姜切片，用开水冲一下。米粉煮熟西红柿切成两份，一份丁，一份切片。丁是拌的时候直接放进去。切片的过油制成番茄酱，别忘了加点盐。青椒和泡椒...
简单易学的贵州盐菜扣肉美食做法
我从来不吃盐菜扣肉，但是我儿子爱吃，所以学着做，也还像模像样。不好的地方，欢迎大家一起讨论。用料五花肉适量盐适量小葱10根姜1大块老抽1勺生抽2-3勺蒜三头辣椒面少许白糖少许鸡精适量醋少许甜酒酿少许料酒1勺蒜苗4-5根...
贵州牛肉粉美味好吃的做法大全，贵州牛肉粉做法图解 如何做贵州牛肉粉最美味
这个方子，是爸妈教我贵州牛肉粉方子。对于我来说，早餐吃一碗这样贵州牛肉粉，永远吃不腻。吃一辈子。抱歉也是一时兴起写的菜谱，只有成品照片，等后期补齐步骤图更新：对了我爸说，可以适当放块姜下去一起炖谢绝转载用料牛腩500...
贵州下饭菜—剁椒牛肉（超好吃）美味好吃的做法大全，贵州下饭菜—剁椒牛肉（超好吃）做法图解
牛肉是我们家最喜欢的肉类之一了，在贵州牛肉的做法也超级多，剁椒牛肉，酸汤牛肉、泡椒牛肉、虾酸牛肉…我家大女儿还小的时候，连猪肉也不怎么吃，一天就要吃牛肉牛肉～我这个当老母亲也由此积累了不少做牛肉的经验。希望这道菜...
〖黔菜〗贵州腊肉豆米小火锅美味好吃的做法大全，〖黔菜〗贵州腊肉豆米小火锅做法图解
味道绝好了~用料腊肉芸豆米糍粑辣椒2勺糟辣椒2勺豆瓣酱1勺花椒1小把大蒜6-8瓣青蒜配菜〖黔菜〗贵州腊肉豆米小火锅的做法腊肉切薄片，豆米泡几个小时后煮熟。油5成热，微炒一下大蒜和花椒，加入切好的腊肉,翻炒至腊肉熟或微...
〖黔菜〗贵州版鱼香肉丝美味好吃的做法大全，〖黔菜〗贵州版鱼香肉丝做法图解
每次吃那些放了木耳胡萝卜，还有点甜的鱼香肉，心里都是崩溃的…这一版和我理想中的味道有一点点差异，但是已经更接近了，日后慢慢调方子吧~用料瘦肉克酱油腌制汁：清水+料酒+盐+胡椒粉+生抽+淀粉克糟辣椒炒菜汁：生抽+醋+鸡精+...
贵州酸菜美味好吃的做法大全，贵州酸菜做法图解 如何做贵州酸菜最美味
贵州人永远爱吃酸菜！豆米酸菜，酸菜闹鸡蛋，酸菜凉拌折耳根，肉末酸汤！用料青菜或者小萝卜菜1kg酸本（从家里带来的）适量豆米2杯面粉适量贵州酸菜的做法青菜洗干净，放入锅内，煮五分熟，捞起过凉水洗一遍，挤干水分锅内放冷水，加入面粉（我...
贵州菜谱--肉沫豆腐（超下饭）美味好吃的做法大全，贵州菜谱--肉沫豆腐（超下饭）做法图解
豆腐一直是我们家的最爱食物之一，既健康美味又百搭～这是一道超级下饭的贵州菜，易于上手耗时不长，妥妥的开胃大师，家里的小孩每次都吵着要吃～不用加入淀粉，不用准备香菇，就能呈现出一盘原汁原味的肉沫豆腐～希望大家能喜欢我们贵...
贵州软哨美味好吃的做法大全，贵州软哨做法图解 如何做贵州软哨最美味
用料去皮五花肉1000克姜5片酒酿或料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量贵州软哨的做法去皮五花肉1cm见方的丁切肉的时候要分成两部分，一部分肥肉较多、一部分肥肉较少锅里放一点清水（如果你家是不粘锅请省略这一步），放水起防...
贵州冒菜美味好吃的做法大全，贵州冒菜做法图解 如何做贵州冒菜最美味
用料郫县豆瓣3勺香油33胡椒克蔬菜干盐3克香料香叶八角葱姜蒜^_^贵州冒菜的做法先加油，油热后加葱姜蒜爆炒，再加上香料，炒黄。加入豆瓣酱，炒至出黄油。加入西红柿调小火炒，炒至西红柿化了，加入少量水，水开后将各种蔬菜倒进去，...