简单易学的手擀筋道鸡蛋面美食做法
用料鸡蛋去壳后100克小麦粉200克盐2克油2克手擀筋道鸡蛋面的做法将鸡蛋敲到盆中加入2克盐打散，加入面粉。揉成团后加入2克玉米油将面团揉至光滑，盖上湿布醒30分钟左右，加入少量的手粉用擀面杖把面团擀成适量厚度的面片，叠...
非常筋道的鸡蛋手擀面美味好吃的做法大全，非常筋道的鸡蛋手擀面做法图解
要筋道就有多筋道，要好吃就有多好吃，不说了，容我擦了口水，然后与大家分享，么么哒用料土鸡蛋3个面粉，就普通那种500克左右冷水适量盐半小勺非常筋道的鸡蛋手擀面的做法将面粉倒入足够大的容器中，面粉大概占容器的三分之一，然后...
高颜值超好吃筋道手擀面美味好吃的做法大全，高颜值超好吃筋道手擀面做法图解
家里剩了一把豌豆，一根胡萝卜，又馋这口手擀面馋得厉害，咋办？动手啊😂😁用料盐适量水一小碗面粉两饭碗胡萝卜一根豌豆适量瘦肉若干肥肉若干葱4根生抽适量红薯粉适量油适量高颜值超好吃筋道手擀面的做法取适量面粉置于盆中，...
筋道手擀面美味好吃的做法大全，筋道手擀面做法图解 如何做筋道手擀面最美味
家里有很多高筋面粉，想办法消耗它。本来用低筋和高筋配的，无奈疫情影响低筋买不到，只能用家里特一粉替代。用料高筋面粉150克特一粉150克盐3克水100-150克筋道手擀面的做法高筋和特一粉混合，加盐，加水(有人把盐溶化在水里...
口感筋道的油泼手擀面（油泼面）美味好吃的做法大全，口感筋道的油泼手擀面（油泼面）做法图解
不用厨师机也能做的手擀面耗时比较久但是操作很简单用料高筋面粉五汤勺（两人份）盐少许小青菜若干辣椒面适量蒜泥适量葱花适量秘制酱油适量油适量口感筋道的油泼手擀面（油泼面）的做法揉面盆里加入五大汤勺的高筋面粉（两人份...
鸡蛋手擀面，劲道十足美味好吃的做法大全，鸡蛋手擀面，劲道十足做法图解
用料面粉500克鸡蛋两个温水适量（后面会教判断水量的方法）鸡蛋手擀面，劲道十足的做法准备好面、鸡蛋和温水打入鸡蛋，然后慢慢放水，一边放水一边用筷子搅拌，搅到和图中一样的絮状就好了，就是基本没有散的面粉就差不多了，面干一...
筋道爽滑的鸡蛋手擀面美味好吃的做法大全，筋道爽滑的鸡蛋手擀面做法图解
我今天的方子是3人份。（以500克面粉210克水来算，300克面粉*0.42=126克水，放鸡蛋的话，用鸡蛋的量代替水的量，如果太干再适当多放个5到10克水。）用料中筋面粉（高筋也可以）300克鸡蛋2个水适量盐5克油10克筋道爽滑的鸡蛋手擀面的...
简单易学的有筋道的手擀面美食做法
离家半个地球远，想吃手擀面只能自己动手。还好从小趴在姥爷的面板前长大，虽然他走了，我还能复刻出那个味道。这是两人份的面-因为另一个特别能吃。用料面粉（中或高筋）250g水110g盐0.5g鸡蛋一个有筋道的手擀面的做法盐溶在...
自制“筋道手擀面”美味好吃的做法大全，自制“筋道手擀面”做法图解
此用量可以做5～6人量。用料面粉400克鸡蛋2个盐5克水160克自制“筋道手擀面”的做法1、所有材料混合。2、揉成光滑的面团，醒30分钟。3、分成5份，分别按扁、按圆。4、把面团擀成长方形面皮。5、撒上面粉对折两次，切条。6、...
只需一次揉面的筋道手擀面美味好吃的做法大全，只需一次揉面的筋道手擀面做法图解
用料中筋面粉或低筋面粉350克盐2克水155克只需一次揉面的筋道手擀面的做法面粉中加入盐，搅拌均匀。加入水，揉到没有干粉（不需要光滑），醒面20分钟。20分钟后，揉面3分钟，这时候很容易就揉出光面了。揉出光面后，醒面2小时。两个...
手擀面(爽滑筋道)美味好吃的做法大全，手擀面(爽滑筋道)做法图解
不喜欢挂面，就喜欢自己擀的面，好吃无添加！我这个是用压面机压的，如果用擀面杖来擀，水要放到200克！用料中筋面粉500克鸡蛋1个(50克)盐1.5克水150克手擀面(爽滑筋道)的做法所有材料混合一起！之后揉面，因为水少，是揉不成团的，用压...
简单易学的超筋道手擀面美食做法
个人“下厨房”首个菜谱！之前对于面食一直望而却步一个是水面比例掌握问题以及面该怎么揉揉多久都是个疑问。最近准备主攻面食各种面条（手擀面拉面刀削面等等）准备挨个攻破。用料中筋面粉310g水150g盐一小勺超筋道手擀面...
手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道美味好吃的做法大全，手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道做法图解
今天做的两人份的，正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉，盐，水翻倍，鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋...
💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜美味好吃的做法大全，💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜做法图解
不想吃米饭的日常来碗自制手擀面特别筋道爽滑给凉凉的深秋来点温暖用料中筋面粉400克盐2克食用碱2克清水170-180克💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜的做法准备原料，鸡蛋也可以不加，加了鸡蛋更爽滑，不加面香味更浓分次加入水；揉面...
简单易学的筋道弹牙的手擀面美食做法
昨天炖了排骨，想吃排骨面，家里没面条了。为了省口罩，不打算出去买。自己做，比买的更筋道弹牙。做起来也不麻烦。用料面粉250克鸡蛋一个盐2克筋道弹牙的手擀面的做法面粉里放入一个鸡蛋，2克盐。搅匀。再根据面粉的干湿度加...
筋道的手擀面(机器版)美味好吃的做法大全，筋道的手擀面(机器版)做法图解
用手揉就可以，不用出膜也累不着，含水量低，面硬，不推荐厨师机揉面（小心把机器用坏别找我哈）这个一定要记录下，，因为我真心不愿意吃面条，，，做出筋道的面条全是老妈不停的评论:不行，，太软，，，不行，不筋道，，，结果不停的减水量，，差点让全家吃了一...
手擀面~即筋道，又爽滑美味好吃的做法大全，手擀面~即筋道，又爽滑做法图解
不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成...
劲道十足的手擀鸡蛋面美味好吃的做法大全，劲道十足的手擀鸡蛋面做法图解
娘家阿姨会做超级美味的鲫鱼手擀面手擀面的香韧是面条机无法比拟的不喜麦面的我也会吃上满满一大碗用料鸡蛋2个面粉500左右劲道十足的手擀鸡蛋面的做法将两个鸡蛋打入面粉中用筷子搅拌成絮揉成面团再醒一会儿用擀面杖...
炸酱面（手擀鸡蛋双色面，不粘不黏，干爽筋道）美味好吃的做法大全，炸酱面（手擀鸡蛋双色面，不粘不黏，干爽筋道）做法图解
炸酱面配面汤，一家人吃的很开心！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😄😄😄😄用料白面条面团：面粉240克鸡蛋一个加水共120克盐1克胡萝卜面条团：面粉加自制胡萝卜粉10g共160克鸡蛋一个加水共75克盐0.5克肉酱做法：猪...
妈妈味道手擀鸡蛋面美味好吃的做法大全，妈妈味道手擀鸡蛋面做法图解
用料鸡蛋4个面粉600克水适量西红柿2只葱适量妈妈味道手擀鸡蛋面的做法2只鸡蛋打到面里，添适量水和面团(注意啊！我这个量是7-8人份，如果人少就减少点量，多擀些可以冻冰箱里，吃的时候直接下也行)不要太软，和好盖盖醒10分钟把...
超筋道手擀面「好女人必备☆」美味好吃的做法大全，超筋道手擀面「好女人必备☆」做法图解
超级简单而且美味，绝对筋道！步骤简单，新手装b神器(´▽`)ﾉ用料普通面粉一碗半开水小半碗凉开水半碗盐一茶匙超筋道手擀面【好女人必备☆】的做法将面粉中加入盐拌匀【盐会使面更筋道有嚼劲】，加入开水和成雪花状，稍放1-2分...
手擀面（筋道Q弹版面条）美味好吃的做法大全，手擀面（筋道Q弹版面条）做法图解
手擀面形势灵活，可以是软烂的，也可以是筋道Q弹的，其中筋道Q弹的尤其不容易做到。有机会和一个高人学了一下，让手擀面也能Q弹筋道。用料白面粉水手擀面（筋道Q弹版面条）的做法首先和面，面要和的很硬，然后三饧三揉，就是，分三次，静置...
咋煮都筋道的麻将凉拌手擀鸡蛋面美味好吃的做法大全，咋煮都筋道的麻将凉拌手擀鸡蛋面做法图解
夏季来临，奉上这道爽口菜肴用料黄瓜半根香菜1根醋1勺香油几滴生抽1勺面条手擀面根据自己的食量盐1勺糖2勺熟白芝麻少许鸡蛋1个辣椒粉少许麻将2勺咋煮都筋道的麻将凉拌手擀鸡蛋面的做法一碗面粉，打一个鸡蛋，依次加纯净水...
筋道的鸡蛋手擀面易做又好吃的窍门
只加鸡蛋不加碱，也可以做出筋道的手擀面。用料面粉200克鸡蛋1个水50克筋道的鸡蛋手擀面的做法面粉200g，磕入1个鸡蛋（50g），水50g。和成光滑面团，盖保鲜膜，醒10分钟。也可以用厨师机和面。【注意：鸡蛋➕水的总量为100g即可】先...
简单易学的筋道的手擀面美食做法
扯面筋道，手擀面也别有一翻滋味，也可以很劲道。用料盐克水克面粉克筋道的手擀面的做法水加盐和面，一点一点加，最后揉成面团团，可以稍微硬一点，醒一会，硬的话再一点点加水揉，这样的面会更筋道。面团醒好后擀成喜欢的薄厚，上下撒...