只需一次揉面的筋道手擀面美味好吃的做法大全,只需一次揉面的筋道手擀面做法图解 厨艺录 菜谱 2.31W 大中小设置文字大小 用料 中筋面粉或低筋面粉 350克 盐 2克 水 155克 只需一次揉面的筋道手擀面的做法 面粉中加入盐,搅拌均匀。加入水,揉到没有干粉(不需要光滑),醒面20分钟。20分钟后,揉面3分钟,这时候很容易就揉出光面了。揉出光面后,醒面2小时。 两个小时后,面团很容易就擀开了,如果你想我一样没有长的擀面杖,可以把面团分成几份,分开擀。擀完的面皮切成你想要的粗细,就可以用啦! 可以像这样卷起来,盖上保鲜膜保存。 这种面下酱油面可美味啦!欢迎来看我做酱油面的视频! TAG标签:擀面 筋道 揉面 #