吐司面包（含水量大）美味好吃的做法大全，吐司面包（含水量大）做法图解
此方是四个吐司量，吐司的含水量在75%左右用料高筋面粉（皇后面粉）1000克水700克鸡蛋1个（50g左右）盐12g适量耐高糖干酵母10克白砂糖180克黄油72克吐司面包（含水量大）的做法醒发半小时，冷藏8到12小时。...
牛奶吐司～一次醒发，含水量大美味好吃的做法大全，牛奶吐司～一次醒发，含水量大做法图解
实验了好几次了，这个方法口感超好，主要是超级简单用料牛奶140克鸡蛋1个高筋面粉280克奶粉10克酵母3克糖40克盐2克黄油30克牛奶吐司～一次醒发，含水量大的做法揉面：牛奶+鸡蛋+酵母放入厨师机盆中，用筷子搅匀，使酵母融化。放入...
76%含水量———椰子油吐司美味好吃的做法大全，76%含水量———椰子油吐司做法图解
超大水量———全麦椰子油吐司～没事出来冒个泡哈😄用料87:76%含水量高粉/全麦粉350/150克酵母5克鸡蛋/牛奶/酸奶120/200/60克糖50克盐9克玉米油50克76%含水量———椰子油吐司的做法以上材料放入和面机搅成团醒发二倍...
重磅奶油吐司(60%含水量)美味好吃的做法大全，重磅奶油吐司(60%含水量)做法图解
用料高筋面粉250克淡奶油145-90克牛奶12-55克鸡蛋(全蛋液50克)1个韩国幼砂糖40克酵母3克盐2克重磅奶油吐司(60%含水量)的做法成团后4档16min上120℃下180℃低糖吐司盒不预热到温32min第三层！...
超超超级大含水量之： 橙汁吐司美味好吃的做法大全，超超超级大含水量之： 橙汁吐司做法图解
自从做了一次银座生吐司后，一直觉得生吐司味道口感不是很合自己的口味(本人嘴挑)，它应该还可以更丰富些，还能更好吃。刚好朋友前几天又送给我一箱福建脐橙，味道特别甜加上平时爱琢磨吐司配方(没搜到方子)，觉得自己可以用橙...
压面机吐司40%含水量美味好吃的做法大全，压面机吐司40%含水量做法图解
买了些俄罗斯面粉，全当练手，说是高筋，但蛋白质含量不高，方子改自，学厨斜纹吐司盒，海氏厨师机压面机配件，水合法冷藏12小时+，含水量计算为40左右用料高筋面粉270克（艾利客10蛋白质）奶粉15克糖14克全蛋1个52g带壳45g液牛奶83克黄...
含水量超大，普通面粉做餐包美味好吃的做法大全，含水量超大，普通面粉做餐包做法图解
原始配方来自这个食谱：男友不喜欢复活节面包里的橙子，于是用其他液体替代，做了普通餐包，感觉还可以。核心是含水量超大的面团，以及靠长时间静置产生面筋。不怎么揉面，普通面粉也能做出柔软的口感。注意！！！不同面粉的吸水量不同...
80%含水量 本宫纯芯吐司美味好吃的做法大全，80%含水量 本宫纯芯吐司做法图解
自记录用料高筋面粉250克水80克全蛋25克牛奶100克80%含水量本宫纯芯吐司的做法5档19′＋盐黄油，感觉还有点加早了，下次再多打2分钟16′面团离缸4档12′还可以再多打2′，膜没打到劲，注意和华姐的对比冰箱冷藏一发15小时冰箱...
85%含水量的奶香吐司美味好吃的做法大全，85%含水量的奶香吐司做法图解
某天看到一朋友发布的一篇关于85%含水量的土司，看着就感觉非常神奇，心想含水量那么多做出来的吐司会是什么样子，好不好吃呢？心中无数个问号？对于爱美食的来讲，有时看到喜欢的美食或者好的方子就想找机会去尝试。用料高筋面...
大含水量吐司面包的制作方法打面基础发酵流程美味好吃的做法大全，大含水量吐司面包的制作方法打面基础发酵流程做法图解
这是一款主食吐司，健身更是特别适合，口感Q软。也可以直接制作三明治。用料高粉500细糖40克奶粉12克酵母5克淡奶25克水325克后加水50克盐8克黄油40克大含水量吐司面包的制作方法打面基础发酵流程的做法除了黄油和盐后加...
超高含水量的Q弹吐司美味好吃的做法大全，超高含水量的Q弹吐司做法图解
方子不经意间在网上看到，自己稍做了改动！这款吐司含水量超级高，非常Q弹，不同于一般的吐司！口感上别有一番风味！淡淡的麦香味~~~用料高筋粉300g纯牛奶一盒（净重258g）白糖30g奶粉20g盐2g酵母4g黄油20g超高含水量的Q弹吐司的做法...
90%含水量蜂蜜欧吐司美味好吃的做法大全，90%含水量蜂蜜欧吐司做法图解
用料法粉300克水204克蜂蜜30克盐6克鲜酵母2.4克天然酵母45克后水60克90%含水量蜂蜜欧吐司的做法打完面22到24度450g吐司模，一发后无需整形丢入模具小贴士打完面温22到24度26度室温发起后转冷藏14到24小时直接丢45克吐...
大水量白吐司（面包机版）美味好吃的做法大全，大水量白吐司（面包机版）做法图解
白吐司是我家的畅销品，吃法多样，可以直接抹酱吃，可以放点鸡胸肉、生菜叶、太阳蛋、蕃茄酱，当汉堡包🍔还可以放培根、玉米粒、马苏里拉奶酪，当披萨🍕等等，自己想怎么弄就怎么弄，完全可以百变😂😂材料根据自己的喜欢来放！这样的...
100%含水量的谷物吐司美味好吃的做法大全，100%含水量的谷物吐司做法图解
100%含水量～～也不是很难嘛！好吧～我原本并不是想做这么高含水量的吐司～～我数学不好～～把自己绕进去了……结果就是妥妥的100%含水量！首先，我用了凯瑟琳……流泪粉就是厉害！我感觉先锋超高筋也是可以的。其次，我添加了10%鲍勃红磨坊...
高含水量面包、吐司不沾大法美味好吃的做法大全，高含水量面包、吐司不沾大法做法图解
秘诀就是给擀面杖穿一件“衣服”———保鲜膜。因为我喜欢做含水量特别高的面包吐司，所以除了戴上乳胶手套以外，还会用保鲜膜裹上擀面杖防止擀面杖粘面到崩溃。大家可以试试，绝对不沾面，百试不爽。用料高筋面粉200克全麦...
简单易学的含水量大吐司美食做法
这应该是最成功的一次了！看起来是闪闪滴。不过味道还不够，可以加点炼奶或者糖用料高筋面粉克鸡蛋个牛奶克酵母克盐克黄油克含水量大吐司的做法配方。没放鸡蛋。放了210的牛奶。然后又用了10g水溶解酵母。金象面粉。我用...
淡奶油吐司（含水量≈64.4％）美味好吃的做法大全，淡奶油吐司（含水量≈64.4％）做法图解
今天我做这款吐司的原本目的，是因为烘焙群里一位亲做吐司频频遇到问题～交流之后我觉得文字表达还是有限～只有实际图文并茂来演示一遍才能更好的理解～正好另一个好友也和她一样用同一个作者（另一个方子）..也遇到了一些问题.....
93%超高含水量烫种吐司美味好吃的做法大全，93%超高含水量烫种吐司做法图解
用料金像吐司粉（烫种）95克水（烫种部分）210克金像吐司粉（吐司部分）435克水283克盐9克糖10克全脂奶粉20克无盐黄油30克干酵母5克93%超高含水量烫种吐司的做法95克粉慢慢加入210克水搅拌均匀后，微波炉加热50秒左右取出后测下温...
「记录｜面包机」一次发酵含水量巨大的无油超软中种吐司美味好吃的做法大全，「记录｜面包机」一次发酵含水量巨大的无油超软中种吐司做法图解
记录用本来以为翻车了没想到最后烤出来还不错又软切面又好看记录一下⚠️含水量巨大只能机揉用料中种高筋面粉140克全麦粉70克酵母2克水130克主面团鸡蛋液40克酸奶50克淡奶油40克蜂蜜10克高筋面粉90克糖20克盐5克酵母2...
含水量巨大的鲜奶吐司美味好吃的做法大全，含水量巨大的鲜奶吐司做法图解
用料高筋面粉240克糖32克盐2.8克酵母2.5克牛奶189克黄油13克含水量巨大的鲜奶吐司的做法正常吐司流程，但是分成四份！！！上火180，下火200，40min，加盖...
生吐司(65%含水量)美味好吃的做法大全，生吐司(65%含水量)做法图解
用料高筋面粉285克水185克幼砂糖10克酵母3克盐2克黄油10克正常版高筋面粉260克水170克幼砂糖40克酵母3克盐2克黄油20克生吐司(65%含水量)的做法上130℃下190℃低糖吐司盒预热后烤32min...
80%含水量鲜奶吐司美味好吃的做法大全，80%含水量鲜奶吐司做法图解
用料烫种：维良黑袋高筋面粉50克牛奶75克主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（60g左右）牛奶100克糖25克奶粉20克后盐3克总统黄油21克酵母3克80%含水量鲜奶吐司的做法水合3小时，打面9分筋，一发到二倍大，称量三等分，松弛20分钟，一次擀卷...
纯芯方吐司 / 80%含水量美味好吃的做法大全，纯芯方吐司 / 80%含水量做法图解
这是一款风味醇香的方形吐司，大水量的面团烘烤出来的吐司湿润有弹性。适合做三明治，也可以单独享用不配任何东西也好吃噢。单独食用时，喷水复烤，那外酥香，内软嫩的口感，真迷人，好吃好吃~以下配方是2个450克吐司模具量。如果...
100%含水量吐司美味好吃的做法大全，100%含水量吐司做法图解
用料日式吐司粉250g细砂糖25g酵母3g盐3/4小匙蛋清25g水225g无盐黄油25g100%含水量吐司的做法吐司粉➕糖➕盐混合均匀蛋清和水混匀倒入装有粉类的盆，用刮刀拌至无干粉状态，静置20分钟酵母加入静置好的面团，揉➕摔至7成面...
吐司吐司！大水量百搭白吐司美味好吃的做法大全，吐司吐司！大水量百搭白吐司做法图解
王后白吐司配方修改版。其实最关键还是打面状态和发酵，要有耐心。预警：此配方面团含水量有点大，揉面过程质疑人生，面团前期基本完全粘在打面缸里，但千万不要因此失去信心！！用料高筋面粉250克奶粉7.5克酵母4克蛋清25克水160克...