简单易学的海绵全麦吐司美食做法
按照《面包圣经》的方法做的海绵全麦吐司，正好试试刚入手的小吐司模😄。用料海绵酵头全麦面包粉100克砂糖10克耐高糖酵母1克水150克主面团全麦面包粉150克砂糖30克耐高糖酵母3克脱脂奶粉4克盐3克黄油15克葡萄干花生碎2...
『海藻糖全麦吐司』美味好吃的做法大全，『海藻糖全麦吐司』做法图解
全麦含量%30海藻糖用于面包主要作用为降低甜度和着色度、帮助发酵、抑制老化等。此配方可做平顶四条半或山形四条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司...
简单易学的全麦海绵酵头吐司美食做法
这款吐司，味道不错，组织细腻，做法也简单，试试看，你一定会喜欢。份量为1个450克长型吐司模用料酵头：高筋面粉（惠宜）35g糖7g酵母3g水61主面团高筋面粉（惠宜）150g麦面粉（含麦麸）65g糖25g精盐2g全脂奶粉10g鸡蛋45g水60g葵花籽油10g全...
全麦粒葡萄干海绵吐司（松下面包机版）美味好吃的做法大全，全麦粒葡萄干海绵吐司（松下面包机版）做法图解
橙一边看着他新买的汇编和LINUX一边说今天的面包真好吃。闺蜜决心开始她的烘焙生涯。小品里不是经常说：干就对了！所以我是支持鼓励并赞赏她的。我喜欢有挑战精神和行动力的人。记得有本书书名就是《做就对了》，励志的告...
黑糖全麦吐司（海绵酵头）美味好吃的做法大全，黑糖全麦吐司（海绵酵头）做法图解
海绵酵种通过长时间发酵，可充分引发全麦粉中的营养和风味。配合黑糖，粗犷，温暖。用料海绵酵种全麦粉100g水100g干酵母1/8小勺主面团高筋粉170g韩国绵黑糖38g干酵母2g蛋一个水20g黄油25g黑糖全麦吐司（海绵酵头）的做法海绵酵...
软绵绵酸奶全麦吐司（自用）美味好吃的做法大全，软绵绵酸奶全麦吐司（自用）做法图解
平时很喜欢吃全麦的食物，做面包都习惯用一点全麦粉了此方为450克吐司盒的量！用料高筋面粉175克全麦粉75克蛋液50克自制无糖原味酸奶(浓稠可流动型）110克牛奶40克细砂糖20克-40（如是市售酸奶带糖减10克）盐3克干酵母3克黄油1...
☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司美味好吃的做法大全，☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司做法图解
好看又好吃，吐司新吃法，吐司的酥脆➕火烧云软绵绵的，很美味，做法超级简单易做用料吐司2片鸡蛋2个糖1勺柠檬或白醋几滴蔓越莓干少许☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司的做法1⃣️鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清中加...
地道的海绵宝宝吐司怎么做,如何烹饪海绵宝宝吐司才更好吃
用料鸡蛋1个糖20克金象高筋面粉250克盐3克酵母3克奶粉10克（可不加）南瓜泥150克牛奶30克黄油20克海绵宝宝吐司的做法面包机或者厨师机揉出手套膜烤箱发酵（35度），放一盘热水，发酵到手沾面粉戳洞不回缩。一个小时左右面团很漂...
［记录］波兰种全麦吐司--放一周都软绵绵的大高个吐司美味好吃的做法大全，［记录］波兰种全麦吐司--放一周都软绵绵的大高个吐司做法图解
在我看来，一个成功的吐司需要有挺拔的个头，绵软的口感，用手撕开时可以看到一条一条的片状组织。做好后，我还希望很多天都能保持初见它时的软萌。于是曾经做出的吐司要么不满于它的个头，要么不满于它的口感，要么不满于它硬硬...
中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司美味好吃的做法大全，中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司做法图解
柔软的萌妹子，非常好吃，吃不出全麦操嘴的感觉。但是能吃出来满满的麦香，此配方可以做2个250克的水立方。也可以做1个450克的。佛系烘培者。没有面温温度计，就是很普通的烤箱。哈哈，亚麻籽奇亚籽是我自己打成粉了。没有可以...
简单易学的软绵全麦吐司美食做法
配方是2个450克模具的量用料全麦种全麦粉100克水75克酵母1克盐1克65度汤种高粉100克水100克蜂蜜10克主面团高筋面粉340克细砂糖30克蜂蜜5克牛奶220克奶粉20克黄油40克盐4克酵母4克软绵全麦吐司的做法全麦种部分混合均...
绵软的酸奶全麦吐司美味好吃的做法大全，绵软的酸奶全麦吐司做法图解
麦香味浓郁的吐司撕着吃，好美味的哦！用料冷藏酸奶80克冰牛奶80克鸡蛋（45-50g）1个日式吐司粉200克新良黑全麦粉50克冰糖粉40克奶粉30克酵母2-4克黄油20克盐1/2茶匙绵软的酸奶全麦吐司的做法冰牛奶80g（可预留10g）+冷藏酸奶80g...
海绵吐司美味好吃的做法大全，海绵吐司做法图解 如何做海绵吐司最美味
用料黄油克糖克面克海绵吐司的做法混合考...
软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*美味好吃的做法大全，软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*做法图解
1.手感：软，手撕有拉丝。2.口感：（吐司室温冷却、带有余温时）：非常软，麦香。（放冰箱冷藏后）：嚼着不干，有韧性，微咸。总体感觉可以，遂纪录之。用料高筋粉282克（面粉吸水性强请减量）全麦低筋粉32-37克奶粉15克鸡蛋液（打散）38克纯牛奶92克雀...
口感软绵的全麦吐司美味好吃的做法大全，口感软绵的全麦吐司做法图解
作为一个自律的健身爱好者，吐司还是全麦的最让人欣慰，但是100%全麦吐司的口感真的不是我的爱，一般来说添加10%全麦粉的吐司口感不会太受影响。这款方子做出来的吐司全麦含量接近40%，全麦粉的吸水性又没有那么好，所以需要提...
简单易学的绵绵全麦吐司美食做法
本来计划做些小餐包的，结果用了全麦粉，幸好用的中种法，只用了70%的全麦粉，就这样意外成就了份软绵绵的全麦吐司…面团共700克，用了450克和250克低糖吐司盒～用料种面团全麦粉280克鲜酵母9克水170克主面团高筋粉120克奶粉15克...
全麦吐司，全麦紫薯吐司美味好吃的做法大全，全麦吐司，全麦紫薯吐司做法图解
用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一...
黑糖全麦吐司～无敌绵柔口感美味好吃的做法大全，黑糖全麦吐司～无敌绵柔口感做法图解
很喜欢黑糖，因为是女人补气血圣品，建议选择好的黑糖，我一般是用毛里求斯或者冲绳的黑糖。这个全麦吐司口感特别绵软，又带着嚼劲，而且用了新的塑形方法，可以手撕着吃，特别过瘾，反正就是吃了还想吃！用料高筋面粉220克全麦面粉80...
烫种全麦吐司 绵软湿润美味好吃的做法大全，烫种全麦吐司 绵软湿润做法图解
烫种全麦吐司—超级绵软湿润！最近也就做了5678条吧！反正好吃就是了！这个配方做出来几乎没啥甜味，口味很清淡，有淡淡的奶香和麦香，口感绵软湿润，非常好吃～用料烫种全麦面粉75克开水80克主面团高筋面粉250克奶粉15克鲜酵母9克盐...
软绵绵50%全麦汤种吐司美味好吃的做法大全，软绵绵50%全麦汤种吐司做法图解
原方来自超强口感汤种吐司by雨夜de星星沙。用细全麦粉替换了一部分高粉，发酵强度有所减弱，然则软绵口感不输全高粉，加上混合好的主面团只需要一次发酵，快手中GI吐司当之无愧。现加入日常早餐List，每次撸一大条可以吃一周。...
绵绵的低卡全麦吐司美味好吃的做法大全，绵绵的低卡全麦吐司做法图解
全麦面包也可以很好吃。适用于一个450g的土司模。做成长方体形状，需要投入470克面团。用料全麦面粉50g高筋面粉200g即发干酵母3g水160g炼乳18g糖10g盐3g黄油5g绵绵的低卡全麦吐司的做法除黄油外全部原料混合，揉成光滑的...
软绵绵全麦蜂蜜吐司🍞（乳清）美味好吃的做法大全，软绵绵全麦蜂蜜吐司🍞（乳清）做法图解
蜂蜜是个好东西～谷朊粉即是面筋粉～提前水合一部分全麦粉，160克牛奶或（水、乳清）➕180克全麦粉混合均匀无干粉封好入冰箱冷藏1个小时以上，能12个小时最好👌🏻全麦粉→鲍勃红磨坊全麦高筋粉谷朊粉（面筋粉）→新良面筋粉小麦谷朊...
50%全麦海绵酵头土司美味好吃的做法大全，50%全麦海绵酵头土司做法图解
高全麦比例的土司是高难度品种，麦麸会切断面筋影响筋度，很难达到土司需要的完全扩展状态，成品的组织不可能有白土司细腻；而且既然是全麦了，就要少糖无蛋更健康，如此还要好吃真是强人所难。这次用的是海绵酵头+鲜酵母，添加了...
100%北海道全麦吐司美味好吃的做法大全，100%北海道全麦吐司做法图解
这款吐司内用部分全麦粉替换了高筋粉，更加入了麦麸，增加了口感，使甜面包吃起来更健康此配方是450吐司盒子2条的量用料中种高筋粉280g全麦粉200克麦麸40g牛奶180克淡奶油150克细砂糖10克酵母6克蛋清50g主面团奶粉24克细砂...
波兰酵头绵绵绵全麦吐司美味好吃的做法大全，波兰酵头绵绵绵全麦吐司做法图解
金大旺老师的绵绵绵吐司最近成了网红，我也做了一次，真的是很软很绵。家里还有一大袋全麦粉，怎么消耗啊，参考了绵绵绵吐司的方子，全麦粉因为不是很吸水，就用它做了波兰酵头。用料波兰酵头：全麦粉50克水50克酵母1克主面团：高筋...