青椒炒肉「川菜版」美味好吃的做法大全，青椒炒肉「川菜版」做法图解
搜了下菜谱发现青椒炒肉的做法都不一样如果是炒肉丝的话肉丝就要先腌一下再爆炒这里是炒肉片的做法更简单～用料猪肉青椒细长的尖椒姜蒜盐鸡精白糖酱油青椒炒肉【川菜版】的做法先把肉切成小块一点的下锅煮.冷水下锅把...
经典川菜青椒回锅肉美味好吃的做法大全，经典川菜青椒回锅肉做法图解
青椒回锅肉是一道非常经典的川菜，以青椒、猪肉、豆瓣酱味原材料一起制作而成。做法简单，肥而不腻还特别下饭。用料五花肉青椒豆豉大蒜经典川菜青椒回锅肉的做法锅里烧上水，把猪肉洗干净之后冷水下锅焯水（焯水的时候皮不要...
香菜炒牛肉（川菜版）美味好吃的做法大全，香菜炒牛肉（川菜版）做法图解
香菜：香菜来自外公外婆自己种的地。过年回老家在外婆带领下下地里去，一挖一大把牛肉：牛肉是正宗牦牛肉，来自四川阿坝嘻嘻最喜欢牛肉，我妈特地把牛肉分为带筋不带筋冻在冰箱里等我回家吃嘻嘻，这次用的就是不带筋的用来炒（带筋...
青椒炒肉（改进版）美味好吃的做法大全，青椒炒肉（改进版）做法图解
青椒一直是我家炒菜类里面的最爱。小时候妈妈做的青椒炒肉，香味四溢，能把猪肉的香味和青椒的质感完美融合起来，但是每次汤水太多，而且油很大。这次的改良版青椒炒肉，低油、低盐，口味偏西式，很受小朋友们喜爱～用料青椒4只猪里...
青椒炒肉(湘菜家常菜版)美味好吃的做法大全，青椒炒肉(湘菜家常菜版)做法图解
出了家乡就吃不到正宗的辣椒炒肉，只能自己做，美中不足的是没有土猪肉，也没有螺丝椒，肥瘦相间和螺丝椒才是绝配，我的做法都是偏向原汁原味，不会放太多作料，另外作品都是原图，觉无ps用料青椒3个盐适量鸡精适量生抽适量大蒜4瓣青...
简单易学的青椒肉丝川菜版本美食做法
用料青椒4个梅花肉四块钱的水淀粉若干酱油2勺盐1勺胡椒粉1勺白酒1勺糖1勺青椒肉丝川菜版本的做法青椒，肉切丝腌肉，淀粉，酱油均匀，棕红色调料，盐，胡椒粉，淀粉，酱油，白酒，糖。油锅下肉，翻炒，下青椒，放料。...
青椒炒豆干（川味家常版）美味好吃的做法大全，青椒炒豆干（川味家常版）做法图解
我家谦哥这个肉食动物、却能凭这道素菜干掉两碗米饭、超级入味下饭！！！用料豆干2块青椒3个蒜3瓣葱姜蚝油老抽料酒花椒生抽鸡精盐十三香青椒炒豆干（川味家常版）的做法准备青椒和豆腐干豆腐切片青椒切丝准备葱姜蒜、花椒、干...
川菜馆里老师傅的青椒肉丝美味好吃的做法大全，川菜馆里老师傅的青椒肉丝做法图解
青椒肉丝是我从小到大都吃不腻的一道菜。之前写过一篇青椒肉丝，是我家里几代人的传统做法。最近新学了成都川菜馆子大师傅的做法，再次分享用料【主料】猪肉丝250克二荆条150克【辅料】老姜适量大蒜适量【调料】甜面酱适...
四川青椒红椒回锅肉美味好吃的做法大全，四川青椒红椒回锅肉做法图解
回锅肉，川西地区称之为熬锅肉，是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，被誉为“川菜之王”，甚至川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。所谓“回锅”，就是“再次烹调”的意思。Tipps→回锅肉的主料是猪肉，今日较流行五花肉，必须采...
川味青椒酱美味好吃的做法大全，川味青椒酱做法图解 如何做川味青椒酱最美味
重庆江湖菜馆里比较流行的烧椒皮蛋和青椒茄子，随不是主流，但是因为青椒与红辣椒和油辣子完全不同的风味，也经常点来吃。出门在外，也吃不到地道的家乡风味了，还得自己亲手上。用料青椒个生抽勺花椒粒姜片糖克盐克大蒜瓣川味...
青椒肉丝/青椒炒肉美味好吃的做法大全，青椒肉丝/青椒炒肉做法图解
儿子爱吃肉，老公爱吃辣椒，好嘛，上青椒炒肉丝用料肉丝500克青椒适量蒜5瓣姜5片盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量青椒肉丝/青椒炒肉的做法准备好肉和配料。我家没人吃肥肉，所以准备的是全瘦的后腿肉，肉丝是机器打的，大小长短不...
麻辣青椒炒猪肚（粤川菜的完美结合）美味好吃的做法大全，麻辣青椒炒猪肚（粤川菜的完美结合）做法图解
如果说每个妈妈都有拿手菜，每个孩子心中都有妈妈菜的味道，那么我的这个味道之一应该就是青椒炒猪肚。稍微有点像样的节日加菜，妈妈都会做这个菜，一整只猪肚，配点青椒就能炒出两盘。看起来很简单的小炒，但太讲究火候了，猪肚必...
川式青椒酱美味好吃的做法大全，川式青椒酱做法图解 如何做川式青椒酱最美味
用料鱼1条川式青椒酱的做法这款青椒酱的做法非常简单，取两种辣椒搭配花椒油、菜子油、熟猪油、色拉油料等粉碎而成即可。酱汁的颜色碧绿，鲜辣椒的清香味非常突出，如果你在做鱼菜，这款酱汁你可以试试。用料：青尖椒500克，青小...
青椒炒肉肉美味好吃的做法大全，青椒炒肉肉做法图解 如何做青椒炒肉肉最美味
用料肉青椒姜丝蒜泥淀粉盐水青椒炒肉肉的做法肉切小片或切丝然后用淀粉生抽料酒腌制青椒切丝将蒜和姜丝入热油锅煸炒一下然后大火煸炒肉丝至7/8分熟时加入青椒丝一起煸炒此时放盐用淀粉和水勾芡导入锅中闷一会儿时间...
简单易学的川菜·青椒腊肉美食做法
青椒腊肉应该是每个四川人都吃过的菜腊肉加上青椒、豆豉一锅成菜太有魅力了用料腊肉1块（200/300克）青椒8/10个左右蒜苗2根姜1小块豌豆豉（可用黑豆豉/酸豇豆代替）适量青花椒适量鸡精生抽生抽适量豆瓣酱半勺川菜·青椒腊肉...
简单易学的青椒炒肉川香美食做法
用料青椒个淀粉适量猪肉克盐适量酱油适量郫县豆瓣酱适量花椒几粒大蒜姜料酒少许青椒炒肉川香的做法肉切片用料酒酱油淀粉腌制20分钟左右青椒切片大蒜姜切好备用少许油肉片炒至断生放姜蒜豆瓣放辣椒炒放肉翻炒最后少许...
青椒炒肉（清真版）美味好吃的做法大全，青椒炒肉（清真版）做法图解
前腿牛肉加点油肉，味道会很美呢用料牛肉1000g青椒四个蒜两个葱半个青椒炒肉（清真版）的做法把牛肉切成片，然后把青椒切成小正方形，把蒜拍碎切成碎状，把葱切成条。然后把锅候热，放少许油，把肉片放进去炒，放入一勺盐，一勺花椒然后...
青椒炒肉（儿童版）美味好吃的做法大全，青椒炒肉（儿童版）做法图解
适合让宝宝接触一点点辣椒的阶段用料青椒3个瘦肉300克盐少许鸡蛋1个葱1根淀粉2勺姜蒜切丝青椒炒肉（儿童版）的做法肉切丝不辣的青椒切丝差不多酱紫肉丝装盆，加淀粉，鸡蛋搅拌。热锅冷油，姜蒜炒香，下肉丝。炒至变色下青椒，炒炒...
简单易学的四川老腊肉炒青椒美食做法
用料【主料】老腊肉1坨螺丝青椒6个【辅料】花椒适量仔姜1小块【调料】食盐少许白糖少许四川老腊肉炒青椒的做法煮熟的老腊肉切片，螺丝青椒切斜刀，仔姜切片。热锅冷油，放入老腊肉煸出油脂。放花椒、仔姜片，炒出香味。加入...
简单易学的川菜青椒牛肉丝美食做法
继续把妈妈的手艺传承过来，喂饱自己用料青椒2个牛里脊克蒜4瓣泡姜4片淀粉1勺豆瓣酱勺糖克干辣椒料酒调和油菜油川菜青椒牛肉丝的做法牛肉码味，料酒生抽调和油淀粉蒜生姜青椒等配料切好，泡椒或泡生姜注意用量，三五片意思下...
川菜小炒之魂—青椒肉丝美味好吃的做法大全，川菜小炒之魂—青椒肉丝做法图解
经典下饭小炒，没有一家家常菜馆敢不卖这道菜。肉嫩是诀窍。1️⃣肉丝200克，青椒丝300克，（小米辣四根，如果喜欢辣），花椒15粒。2️⃣肉丝放一汤匙豆粉，一汤匙生抽，一汤匙料酒，一汤匙调和油，搅拌均匀。3️⃣烧油，五分熟下花椒，炒香，丢掉花椒...
地道的青椒炒肉怎么做,如何烹饪青椒炒肉才更好吃
用料青椒2个肉100克盐淀粉麻油酱油青椒炒肉的做法肉切片，码上盐和淀粉，搅拌后最后加麻油少于，至少10分钟。肉稍微多加水，更嫩！还有少于酱油！青椒切片在锅中干炒至表皮烧焦主要步骤见视频！...
简单易学的川味青椒肉丝炒面美食做法
家常味好吃又好看用料青椒3-4个肉丝150克姜一小个小米辣4-5个豆瓣酱一勺料酒少许淀粉少量生抽少量盐一小勺水面3两川味青椒肉丝炒面的做法将水面放入开水中煮至约7-8成熟捞出（水面下锅后，等锅边一圈的开水沸腾起来后捞...
简单易学的川菜！青椒肉丝美食做法
用料青椒N个猪肉斤蒜1瓣姜1片豆瓣酱适量淀粉适量盐适量干海椒2个花椒5个川菜！青椒肉丝的做法将青椒去头洗净，切成条。猪肉切成丝，加入适量的盐和淀粉，加适量水混合好锅里加油，烧热，加入姜蒜，干海椒，倒入肉丝炒熟，加豆瓣，炒香加...
爆炒川式牛肉（杭椒香菜）美味好吃的做法大全，爆炒川式牛肉（杭椒香菜）做法图解
用料牛肉200克杭椒7-8个香菜3根蒜5-6瓣淀粉2勺生抽1勺盐1/2小勺清酒1勺白酒1瓶盖白胡椒1小勺花椒4-5粒姜少量干红辣椒3只小苏打1/2小勺香油1/2小勺色拉油3大勺爆炒川式牛肉（杭椒香菜）的做法将牛肉切成条状，加清酒、盐、...