大芥菜鱼头汤的精选大全

俗语话“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头”鱼头肉质细嫩，除含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1外，还含有卵磷脂可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明。鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤其重要，可使大脑细胞异常活...

用料芥菜2颗皮蛋2个枸杞15-30粒鱼边角料可用其他肉类代替姜丝适量上汤大芥菜的做法水东芥切斜刀，叶子不要了（是不是觉得好浪费，如果觉得浪费叶子也是可以要的）皮蛋两个或1.5个，蒸熟以后剥壳切碎（这样又好剥又不会沾刀哦）。顺...

清热解毒的汤水，加入番薯更加好用料芥菜一斤姜一大片盐些许鱼头鱼尾鱼头芥菜汤的做法锅倒入少许油，煎一煎姜丝加入鱼头鱼尾煎一分钟左右（煎下，汤就不会腥）水加入一大片姜煮倒入煎好的鱼头鱼尾，煮到沸腾沸腾后加入芥菜，煮15分...

此汤具有滋肾降火，健胃生津的作用。用料咸鱼头2个大芥菜1000克蜜枣5颗盐食用油姜孕妇芥菜蜜枣咸鱼头汤的做法1、鱼头（选用咸鱼头）、蜜枣洗净；大芥菜洗净切段。2、将咸鱼头、姜，蜜枣先放入砂煲里，加清水适量，大火煮沸后，放入大...

东北进入了初冬，各种小菜、咸菜、酸菜，也开始制作了！这道拌芥菜头，是认识的阿姨，告诉我的！吃了她做的，特别好吃，阿姨热心的告诉了我制作方法，谢谢阿姨😘😘！我赶紧趁周末买了芥菜头，做了起来！每家的口味都不同，我喜欢的，不一定你也喜...

用料鱼头1只豆腐3块芥菜1把（250克左右）姜4片盐少许胡椒粉少许油适量清水适量芥菜鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净，剁大块，用盐和胡椒粉腌2小时；芥菜清洗干净；豆腐切小块锅里放油，待7成热时，下姜2片炒香，放鱼头，煎至两面金黄色，盛出，再放...

作为一名地道到常州人，对本地咸菜大头芥情有独钟。小时候一块大头芥能搭一碗粥。一顿能来个几碗粥，结棍的。用料大头菜14斤腌菜粗盐500克八角适量香叶适量大头菜叶适量咸菜大头菜芥菜疙瘩的做法大头菜及大头菜叶洗干净...

鳙鱼头习惯称作崇鱼头，通常水库饲养的崇鱼都非常大条，一只水库崇鱼头有七、八斤重，用来蒸吃最美味。现在买鱼头不象以前纯一个鱼头，鱼贩一定会搭配一大截鱼身让一起购买，鱼头用作蒸吃特别嫩滑鲜甜，崇鱼肉用来煮汤味道鲜美，香...

有时候对一道简单美食的执念，只是对儿时的思念。用料大头菜3个花椒面少量（根据花椒的麻度按个人喜好放）盐30克辣椒面大量白糖25——30克味精5克芝麻20克花椒一把拌大头菜丝（芥菜疙瘩）的做法首先把调料最重要的辣椒剪碎后，和...

用料虾1.5斤糖一匙盐少量芥末半支生粉1匙酱油1匙蚝油1勺蒜蓉一个芥末大头虾的做法清理虾身，剪头去脑加入少量盐加生粉抓均匀芥末，糖，蚝油，酱油加温水调开备用一个小蒜头切粒虾过油加入蒜蓉，炒出蒜香加入酱汁翻炒，小火焖5分...

变废为宝，清热汤用料芥菜适量姜片两片乳猪头（或烧骨）适量乳猪头（烧骨）滚大芥菜的做法乳猪头斩件飞水，飞水后用清水冲洗处理后的乳猪头用适量水，姜片滚出味。这时候可以处理大芥菜，清洗，切好。待乳猪头滚约20分钟后，加入除菜叶的...

豆腐咸鱼头汤是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。咸鱼头具有清热降火的作用。豆腐可清热解毒，生津润燥，益气宽中。大芥菜具有疏风解表、宣肺化痰、行气开胃的作用。猪肉、姜和胡椒合用有调味和胃的作用。用料咸鱼头3个豆...

用料鱼2条萝卜干适量姜适量生抽适量盐适量焖大头鱼汤的做法买鱼的人是家乡的，介绍了大头乖，很新鲜（对于从不吃鱼的我只负责煮）热油锅下鱼俩面煎煎煎好后加入姜，萝卜干和水（因为要焖15分钟所以水要没过鱼）煮开后加入盐和生抽...

乖鱼学名河豚，乖鱼肉质鲜美无比，新鲜乖鱼肉质更是鲜嫩爽口，是餐桌上珍味，但由于河豚鱼很多品种是有毒的，很多人不会识别，避免误食选用晒干鱼干相对安全，用乖鱼焖菜头，猪脚，羊肉都是美味佳肴！用料大芥菜600克五花肉100克乖鱼干10...

一家人都喜欢的小菜貌不惊人却味道十足暖暖一碗白粥配上它也是一种简单的幸福更是儿时温暖的记忆用料芥菜1000克盐50克糖50克生抽500克花生油40克花椒、大料适量鸡精、白酒适量蒜50克姜50克芥菜头咸菜的做法芥菜头清...

弗兰家庭的喜好～用料黄鳝适量油多量姜丝适量干辣椒适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量紫苏叶适量菜芥头的做法黄鳝用油提前炸好。看个人的喜好，喜欢软一点就炸的时间短一些，喜欢糟糟脆脆的就多炸一会。（我家没有清理内脏...

用料芥菜1颗鱼头一个胡萝卜一根皮蛋一个瘦肉适量葱，盐，姜适量鱼头芥菜汤的做法鱼头提前煎一下；放材料下去，加适量的水中火煲40分钟。...

姥姥年轻时做给妈妈小辈们吃，现在妈妈做给姥姥、姥爷还有我吃，美食是爱的延续😘用料大头菜(芥菜)4个盐适量葱白半根姜2片(切末)花生末看个人适量祖传炝芥菜/大头菜丝的做法这个季节芥菜刚好上市，天冷菜容易受冻，挑选的时...

刚好也是母乳期，吃鱼头也多每次都是白菜豆腐鱼头汤，喝多也腻！芥菜煮汤也很甜的！维生素含量也高！做起来也比较简单！用料鱼头1个姜7片盐适量芥菜1颗芥菜鱼头汤的做法把芥菜切好备用！鱼头洗干净备用！切好姜丝！锅内油热先煎鱼头去...

芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩（嘻嘻）这是一道味道独特的菜，山东人吃的应该比较多！当凉菜吃很下饭！用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的，芥菜的在...

在餐馆吃到很好吃的一款焖鱼头，回味无穷，回家自己试做了用料草鱼头一个香菇6颗姜丝一小撮（也可以多点）红辣椒两三颗金不换一小把芥末半条葱炸粉不用太多胡椒粉芥末焖鱼头的做法把香菇切丝，葱切段，姜切丝，辣椒切丝。把中间那...

用料鱼头2个鱼籽2个豆腐2块芥菜1颗姜葱片若干调味步骤2葱花少许鱼头芥菜豆腐汤的做法准备食材：鱼头+鱼籽+豆腐+芥菜+姜蒜片。把鱼头洗干净，加入食盐+料酒+白胡椒粉搅匀增底味。芥菜斜刀切小段；豆腐切小块；姜葱切片，待用。...

用料芥菜头两个盐酱油甜面酱糖酱芥菜头的做法芥菜头洗净，去掉顶部和根部的薄皮先切成片，再切成条用适量的盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，中间翻动两次沥干杀出来的水分，然后在盖帘上晾至表皮干甜面酱和酱油入锅烧开，可以根据...

每个家庭都有“爸爸爱吃鱼头”的故事，长大后发现，鱼头真的好吃😄。鱼头上的肉质是最丰富的，营养也很丰富，多吃鱼头更聪明哦😄用料鱼头1000克酸菜一袋葱适量姜适量蒜6瓣料酒适量盐适量油适量花椒适量八角2个小米椒适量水适...

在刮着四级北风的天气里，如何吃得又暖又瘦原创：陈宇慧田螺姑娘hhhaze2017-11-17用料鲈鱼（鳜鱼、黑鱼、鮰鱼、胖头鱼的鱼头）1条（1斤2两600g）芥菜（小油菜、豌豆尖）1颗（200-300g）老姜3、4片盐（腌鱼）1茶匙盐（入汤）0.5-1瓷勺白胡椒粉0.5...