自做酸菜美味好吃的做法大全，自做酸菜做法图解 如何做自做酸菜最美味
酸菜开胃，炒酸菜大肠，酸菜鱼都是不错的选择，市面上买的又不放心，自己尝试着做，方法超简单。用料芥菜适量粘米粉适量自做酸菜的做法把芥菜洗干净杀青（把水煮开，然后把菜放进开水里，立马捞上来，不用放太久），再把粘米粉用冷水化开（粘...
自家酸菜鱼美味好吃的做法大全，自家酸菜鱼做法图解 如何做自家酸菜鱼最美味
虽然是地道南方人，但我尤爱川菜湘菜，麻麻辣辣的口感总让我欲罢不能。酸菜鱼是川菜里最典型的代表，浓郁鲜香的麻辣汤底，嫩滑的鱼片，爽口的酸菜，想想都口水流呀！在外面饭店吃总担心材料的卫生安全问题，不如自己在家动手做，乐趣无...
自创炒酸菜美味好吃的做法大全，自创炒酸菜做法图解 如何做自创炒酸菜最美味
酸菜很开胃，胃口不好的时候吃非常管用。酸菜可以下饭下粥，炒好放几天都不会坏。我是买了袋装的酸菜。用料小青椒3个小红椒1个蒜片少许香菇3个花椒6颗自创炒酸菜的做法下油热锅放青椒、红椒、蒜片马上放酸菜，炒5分钟，放盐...
自制酸包菜美味好吃的做法大全，自制酸包菜做法图解 如何做自制酸包菜最美味
用料鸡心包菜1个淘米水两碗自制酸包菜的做法留两次淘米倒出来的淘米水（因为要盖过包菜）把鸡心包用手一片片剥下来，洗一下，然后放太阳下面晒焉（邹巴巴的），夏天太阳晾晒三四个小时（或者看见鸡心包焉了，并没有水就可以了）记住，收的...
自制酸菜鱼美味好吃的做法大全，自制酸菜鱼做法图解 如何做自制酸菜鱼最美味
疫情期间每个人都是美食家酸菜鱼吃起来吧用料鲤鱼一条酸菜鱼料包1包大蒜6瓣生姜5片料酒4勺自制酸菜鱼的做法请认准这个牌子的酸菜鱼包吃过很多品牌的，只有这个是最好吃的它有四个包，有一包因为我已经用来腌制鱼了，所以没...
自制腌酸菜（两广酸菜）美味好吃的做法大全，自制腌酸菜（两广酸菜）做法图解
用料大芥菜若干淘米水大量自制腌酸菜（两广酸菜）的做法大颗的芥菜（就是那种梗肥肥厚厚的，这种芥菜腌出来的酸菜很脆），把整棵芥菜洗干净，不用分开，是整棵地洗，然后晾干水，昆明比较干燥，我晾一天就干蔫了。然后把洗米水煮开，开水直接...
酸菜肉丝（自制酸菜简法）美味好吃的做法大全，酸菜肉丝（自制酸菜简法）做法图解
殷勤都是为知音以类相求，以气相引，食煤，令我们和在意的人，相遇，重逢。先外祖母炒的酸菜肉丝，其味美，为他人所不及。一样的酸菜，一样的大灶，一样的黑铁锅，一样的切的细细的猪肉，一样的柴火，味道却自和别个不同。怎么味美？还是那句话...
自制酸白菜美味好吃的做法大全，自制酸白菜做法图解 如何做自制酸白菜最美味
记录一下自己腌酸菜的过程，去年腌了两次，一次成功，一次失败。今年继续实验！用料白菜片盐克自制酸白菜的做法一颗小白菜，分成4份。烧一锅水，水开白菜在里面烫一下，先下根部，15s后叶子也下去，再烫10s捞出来。晾凉装瓶，一层白菜撒...
地道的自制酸菜鱼怎么做,如何烹饪自制酸菜鱼才更好吃
用料黑鱼一条自制酸菜鱼的做法黑鱼一条，清洗干净后用刀片成薄片备用，从网上买来好人家老坛酸菜鱼调料，里面酸菜等食材都搭配好的，直接把各种料放锅里烧，完毕...
自制酸蕨菜美味好吃的做法大全，自制酸蕨菜做法图解 如何做自制酸蕨菜最美味
蕨菜炒着吃凉拌晒干酸着一样很美味用料蕨菜：盐：水：容器自制酸蕨菜的做法第一步把水烧开装进干净容器加入盐放凉（一定要放置它自己凉了）把蕨菜头上的花去掉身上的毛毛洗干净（我大约洗了五次）洗干净的蕨菜放置吹干水份然后找一...
水酸菜、潦菜、 速成酸菜，实现酸菜自由美味好吃的做法大全，水酸菜、潦菜、 速成酸菜，实现酸菜自由做法图解
在我们老家湖南，将用沸水烫过的青菜，放入米醋，浸泡过夜，做成的菜叫dǎn菜、水酸菜、潦菜。水酸菜肉沫，用水酸菜、辣椒、大蒜、生姜、肉沫炒之，非常下饭。当地人还喜欢用排骨来烧，又叫潦菜排骨，还有用小竹笋肉沫来烧，谓之酸菜小...
自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面易做又好吃的窍门
用料酸菜适量自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的做法自制酸菜：淘米水、芥菜先来准备淘米水。淘米水准备好后我们来洗菜，芥菜3斤，先清洗干净。接着起锅烧水，煮开后把芥菜放进去烫一下，变色后立马捞...
自己激酸菜美味好吃的做法大全，自己激酸菜做法图解 如何做自己激酸菜最美味
这个是和“我很家常”学的：原方如下：用料白菜600克左右大约8片维C：1片；盐1克自己激酸菜的做法白菜帮和叶子洗净，分开。分别焯水：白菜帮焯水40秒（焯好水立刻放入冷水中），白菜叶15秒（也是焯好水立刻放入冷水）；Vc和盐放入小碗中，倒入...
自制腌酸菜美味好吃的做法大全，自制腌酸菜做法图解 如何做自制腌酸菜最美味
老家冬天的味道！用料芥菜两颗淘米水淹没菜叶子的量盐50克自制腌酸菜的做法菜心可以这样切两半晒干尽量干一点都没事这样才会脆用盐巴搓一下整颗菜变翠绿色了就可以加淘米水淹过菜叶子再加点盐巴然后来一盖子的高度白酒...
自腌酸菜美味好吃的做法大全，自腌酸菜做法图解 如何做自腌酸菜最美味
由于疫情，唤醒了头脑🧠自己腌制酸菜用料芥菜2颗盐适量自腌酸菜的做法锅烧水开，凉干好的介菜烫一下，即可捞出放入锅中量凉备用烫过的介菜水不能倒掉，加入适量的盐，让它放凉把放凉的水加入瓦罐中，必须没过芥菜才行，可以加滴白...
自制咸酸菜美味好吃的做法大全，自制咸酸菜做法图解 如何做自制咸酸菜最美味
原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋用料芥菜1000克自制咸酸菜的做法原料：水东芥菜，开水，凉水，醋腌制一天后小贴士原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋...
自己泡酸菜美味好吃的做法大全，自己泡酸菜做法图解 如何做自己泡酸菜最美味
每次去吃周麻婆的酸菜鱼，都想把他们的酸菜打包回家再拿来煮一次🤣，一个喜爱美食的人，对于一切可以自制的东西是没有抵抗力的，研究它，做成它，顿时内心成就感满满😇用料盐适量芥菜若干糯米粉40g水160g白酒（50度）适量自己泡酸菜...
自制酸芥菜美味好吃的做法大全，自制酸芥菜做法图解 如何做自制酸芥菜最美味
秋日阳光正好，天气干燥，晒菜干、腌酸菜是最合适不过的了。自己动手腌制酸菜，不用担心食品安全问题，既简单又美味。用料芥菜（晒好后称重）1000g海盐50g凉开水以装瓶没过芥菜为宜自制酸芥菜的做法芥菜洗净，一分为二，如果芥菜比较...
自腌咸酸菜美味好吃的做法大全，自腌咸酸菜做法图解 如何做自腌咸酸菜最美味
在楼顶种了一片大芥菜，拔几棵来腌咸酸菜，酸菜这玩意似乎人人都喜爱吃😄下面上传下做法，基本三天就能吃上它了。用料芥菜克盐克淀粉勺自腌咸酸菜的做法自种的大芥菜（这里可以是其他蔬菜，比如包菜，豆角…）洗干净晾干水份把芥菜...
自制酸咸菜美味好吃的做法大全，自制酸咸菜做法图解 如何做自制酸咸菜最美味
春节前后本地很多婆婆妈妈们开始腌制贡菜咸菜，她们腌制好后存放一年后才开吃，可我等不及啊，哪里能存放那么久用料大芥菜500克食用盐200克大米粉50克冷开水适量白糖50克自制酸咸菜的做法大芥菜洗净控干水分切几大块，用食用...
清爽酸菜鱼（自制酸菜）美味好吃的做法大全，清爽酸菜鱼（自制酸菜）做法图解
爱吃酸菜鱼用料包做很方便只是我想试试自己做酸菜记录一下做法自制的酸菜做酸菜鱼和料包不一样怎么说呢味道没那么浓郁但是酸辣不减油水少滋味儿还是很足的可以说是很健康的酸菜鱼这次用的龙利鱼每次很方便下次自己片...
自制盐酸菜美味好吃的做法大全，自制盐酸菜做法图解 如何做自制盐酸菜最美味
用料青菜八角盐自制盐酸菜的做法选择上好青菜。通风处吹干水份。水加盐放八角烧开。把吹干水份的青菜放锅煮开。盖上盖，封存一天就可食用。...
自家制酸菜美味好吃的做法大全，自家制酸菜做法图解 如何做自家制酸菜最美味
小時候是物質匱乏的年代，所以經常吃能下飯的餸菜，如炒酸菜，大頭菜之類。現在物質豐富了，卻很懷念過去的味道，就動手自己做吧。用料芥菜2棵或包心菜1個一個乾淨的玻璃器皿鹽2茶匙自家制酸菜的做法將包心菜斜線切成平行四邊...
自备酸菜鱼美味好吃的做法大全，自备酸菜鱼做法图解 如何做自备酸菜鱼最美味
不是菜谱，怕忘了都加了啥，做个备份用料好人家酸菜鱼料牛油胡椒粉海南灯笼椒味精自备酸菜鱼的做法炒酸菜+笋片放牛油炒料加水，放其他调料加入菜...
自制酸菜美味好吃的做法大全，自制酸菜做法图解 如何做自制酸菜最美味
在后院种了十几个品种的瓜果蔬菜，对于两个人的家来说，每天当饭吃都不可能吃完，那就得想办法储存了。这里介绍一道简单的酸菜制作方法。用料叶子菜克干辣椒瓣自制酸菜的做法除根去黄叶。整个清洗干净。放通风处晾晒。几个...