肠方的精选大全

超市逛街看到了芝士肠和切皮方包就买来做啦！用料芝士片5片切皮方包5片小芝士肠10根鸡蛋1个安佳黄油1块芝士肠方包卷的做法1.先把小芝士肠用平底不粘锅中小火1分半煎热；2.切片方包压扁，放上芝士片，放上小芝士肠，没芝士片的...

用料肥肠500克料酒适量白酒适量生粉适量面粉适量食用盐适量酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）的做法市场买回来的大肠放盐，用力搓，搓到出胶为止，冲洗干净，再重复一遍放盐搓的步骤。用自来水冲洗把大肠往里反转，撕去白色的筋膜，放生...

老公和孩子非常喜欢吃香肠，2020年12月底的时候，从四川买了用柏树枝熏过的香肠和腊肉，他们说不喜欢烟熏味，就一直盘算着自己做点香肠，周六早市有黑猪肉，剩下来的不多了，处理27块钱一斤，买了145元，又遇到23块钱一斤肥猪肉，买了190...

两人吃饭就喜欢超简单的不用四菜一汤的，洗碗麻烦。用料腊肠一条半香葱一个红萝卜半条香菇几朵豆腐干几块鸡蛋一个青菜几棵腊肠闷饭（超方便）的做法把所有的材料分批剁碎。在油锅里随便炒几下，放在电饭锅底部。和平时煮饭一...

用料广式香肠方肉5000克盐120克糖500克酒125克胡椒少许川味香肠方肉5000克盐150克糖100克酒120克辣椒粉50-100克花椒粉20-50克香肠调味方的做法选择新鲜的猪肉，以前腿以及前夹肉最佳。准备肠衣，主要以猪小肠为主。准备...

逐渐学会爸爸的拿手菜，就是逐渐长大的过程。闽北风味家常爆炒小肠成功！用料新鲜猪小肠400克油适量干辣椒六个蒜头三个生抽适量勺鸡精适量西芹一根胡萝卜一段爆炒小肠（含小肠清洗秘方）的做法处理猪小肠！把新鲜猪小肠剪成20...

香肠馅配方（以500克肉的重量为基准。口味比较重。如果希望口味轻一些，可以在配方的基础上减25-30%。再减的话，香肠可能会过早变质了。）用料主料猪肉馅500克配料干性配料盐5克土豆淀粉40-50克辣椒粉5克花椒粉2.5克白胡椒粉...

每年冬天家里都得灌三四十斤的灌肠，年夜饭也总会切上一盘，真的是很香！猪肉用2分肥8分瘦的，三七也行不过会稍微腻点用料猪肉10斤白兰地（或高度白酒）100克花椒粉10克十三香（或者五香粉）40克白糖150克盐45克鸡精（味精）40克酱油200...

这是我第一次灌香肠，以前都是我爸灌了给我们吃，现在爸爸年纪大了，越来越不想动弹了，而且今年太冷了，更是不想出门，所以我决定自己灌来试试。我这次没经验，犯了一个很大的错误，就是先把肉绞了，虽然绞的肉很大，还是不好灌。我以为...

很多人觉得猪大肠很臭，但吃起来又很香。分享一下我这个超爱吃肥肠的清洗方法，肥肠不仅不臭还一个清香的味道……^O^用料肥肠④~⑤斤《我买的一头猪的新鲜肥肠》面粉，或，生粉盐适量姜，料酒适量橙皮二个肥肠清洗方法的做法买...

女儿特别喜欢香肠！我试着给她做，发现，什么都不难，唯一的问题就是万恶的灌肠！曾经我用了一个小时灌出了5公分长的香肠，而且还不均匀！之后，我就基本罢工了……但是，女儿爱吃香肠的问题没解决！今天下午，我整整想了两个小时，终于解决...

用料肠粉专用粉50克水80克对虾2只鸡蛋1个花生酱1勺油2勺肠粉蘸酱1勺肠粉附赠如何让粉浆粘住肠粉机盒的秘方以及肠粉酱汁的秘方的做法把肠粉机的顶盖和抽屉都拿出来加水，然后把抽屉和顶盖放回去，开大火烧水。水位不要超...

麻辣鸭肠是一道美味的菜肴。鸭肠好吃，但要用鸭肠做出好吃的菜肴，必须学会清洗方法，彻底去除鸭肠的异味，这样做出来的鸭肠才能好吃，脆爽，无异味。用料鸭肠:玉米淀粉:料酒:精盐:水:大葱:姜:调味品:拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠...

此方纯为记录用料猪肉25斤高度白酒2.5两老抽5两酱油2.5量料酒5两灌肠料2.5两北方黑灌肠的做法以上材料添加成品两盆...

每个人口味不同，每家腌制腊肠配方也不同，可以先按照比例腌制100g的肉，蒸熟尝一下，然后按照自己的口味进行调整，再进行大量的制作，个人建议是不要嫌麻烦，蒸一下尝尝味道，觉得重了就减减盐，适合我的口味不一定适合其他人用料配方...

用料瘦肉8斤4000克肥肉2斤1000克盐90克白酒（高度）300g糖300克姜150g味精150克陈皮粉30g花椒粉10-15g北方灌肠的做法通风阴凉处风干（2周左右）小贴士肉洗净后需擦干水分切小块（不可搅成肉馅）可以让老板直接用机器切成薄片喜辣...

今年冬天来得晩，再加上猪肉也变得越来越贵，本来不想做腊肠的，奈何自家那口子从来不吃外面卖的腊肠，只吃自家做的腊肠。这两个月来一直唠叨着要吃腊肠，只好咬咬牙去菜市场里提了十斤新鲜的猪肉回来做。一说到做腊肠就眼泪汪...

我非常喜欢吃哏啾的食物，特别动物内脏，如牛肚，肠子，鸡胗等，太多太多，孩子也遗传了我这点，最近发现一种肠子很好熟，还有种脆脆的口感，这种也比较好清理，以前都是整条剪开，再切段，但发现先切段再切开更方便，大家也试试吧！用料鲜花肠1...

传统配方，十斤肉，盐，高度白酒，糖，酱油都是150克，这是偏咸口味的，我是根据自己口味改良，身边的亲戚朋友，邻居们都是比较认可的，都是喜欢偏甜口味的，配方还是原来的配方，只是改了重量，有喜欢的朋友可以试一下。用料猪肉十斤52℃三花...

写给自己的配方，有想做的可以私信我，自己有些费劲哈……用料五花肉➕后肘10斤盐150~200克酱油200g十三香半包高度白酒200克蜂蜜80克秘方灌肠的做法猪肉切拇指大小的肉块，加入所有配料，搅拌均匀，放置2小时后进行灌肠。肠衣...

用料广味香肠配方：1公斤肉，糖50克，盐15克生抽15克，白胡椒粉2克，高度白酒30克。川味香肠配方：1公斤肉20克盐，糖10克，辣椒和花椒各10克，不喜欢麻的话，花椒减量，然后五香粉2克，白酒10克，鸡精2克香肠配方的做法川味烟熏香肠广味香肠...

这方子是为了记录这个分量够四人吃很滑很弹牙的肠粉可以媲美外面卖的以下的分量是用碗量的水和粉的比例是1:1.5用料马蹄粉4勺玉米淀粉4勺澄粉1碗粘米粉1碗半土豆淀粉半碗水5碗油少许盐少许肠粉配方的做法烧开水。蒸盘...

🌸🌸🌸🌹今年的腊肠口感超棒！这里将配方先记录一下，往后就不用满世界的找啦！😛😛俗话说，好记性不如烂笔头！！👌哈哈！！备忘备忘！🌹🌹用料糖适量克盐适量克生抽适量勺香肠腊肠自用配方（备忘）的做法B广式腊肠前腿肉10斤糖粉300克，盐70...

对四川肥肠有了解的一定知道四川江油的肥肠是最有名气最好吃的。店里卖的肥肠一般都是净肥肠，一小碗肥肠配一碗米饭就是江油最街头的吃法了。家庭做法一般会加一些蔬菜，我家最爱加青笋。用料猪大肠（半熟）面粉红油豆瓣香料...

这是一个非常万能的咸面包面团方子，可以变幻出很多造型的面包，后续我会陆续推出各种口味的面包和造型，都会用到这款“基础面团配方”。这个配方松软中不失劲道，造型我也用了最最简单的操作方法，让手残党和初次做烘焙的小伙...