紫米福圆养生吐司的精选大全

原于《烘培职人·顶级吐司面包全书》配方展现的概念*配方中硬种，指的是使用配方外割法制作硬吐司种，将熟紫米和硬种面团搅拌，经以低温风味熟成，再加入主面团中以保留原始风味。*紫米桂圆馅是利用熟紫米软化桂圆干，可提升口...

用料高筋面粉255克紫米浆160克奶粉15克酵母3.5克细砂糖20克鸡蛋1个黄油20克盐2克迷你烤箱血糯米吐司，养生紫米吐司的做法除黄油外，配件混合一起冰的紫米浆含水量高面团会很粘手揉到能，拉出厚膜下黄油，继续揉揉出薄膜揉好...

五月了，立夏后气温不断升高，尤其现在中旬已经进入夏天了！厨房开始闷热了，煮菜的兴趣直线下降，也不爱吃白米饭了，不过天气热，我家吃米粥多，各种粥类轮着上。今个早餐给全家煮了一锅很丰盛的养生粥，里面食材非常多，我家孩子吃了两...

用面包机加工了橄榄油吐司面包事先蒸了紫米用早餐机加工紫米面包用料高筋面粉250克橄榄油20克白糖30克奶粉30克盐1克酵母3克水110克鸡蛋1个花样吐司.紫米吐司的做法上述吐司配方用过很多次了，很稳定，柏翠9709面包机菜谱...

改自不藏私的方子，紫米的软糯香甜搭配黑芝麻的颗粒感，每吃一口都很满足。老面没有可不加。——————————————我的厨师机：佳麦我的打面习惯是：黄油以外材料混合，3档4分钟搅拌均匀，换6档打面约4-5分钟，此时大概是7...

基础方来自下厨房的营养美味红糖吐司leibaobao00，原方链接本来就是单纯的想做个红糖吐司吃吃，结果无奈人老了，喝啤酒都想泡几颗枸杞，所以就私心给自己加了一堆料，红枣，桂圆，枸杞各种来～想起来自己还磨了小米粉，就也抓了一大把，...

我家女儿喜欢吃甜食，所以这两款都是她喜欢的，外面卖的担心不够卫生，自己动手做，方便快捷！用料吐司面包六片紫米一碗糖适量鸡蛋2个面包糠适量紫米吐司片的做法紫米提前晚上用电饭锅定时煮好，里面加适量的冰糖，面包切去四边角，...

利用中种法降低吐司中常有的酵母味，得到芳醇的香气，紫米与蜂蜜混合，使得紫米不会干硬。配方出自《欧式面包的下个时代》，我自己增加了汤种和鲁邦种，为了得到更湿软的面包体用料中种用料：高粉700克盐2克鲜酵母25克水420克无...

买了一罐王锦记的生姜红糖，喝不下去…做个吐司吧，对女性很友好这次做了50%的全麦，超级软啊用料高筋面粉150克全麦粉150克奶粉7克鲜酵母12克生姜红糖34克（2块）盐5克水210克（请根据面粉的吸水性自行添加）黄油20克【养生吐司】...

用料中种面团高筋面粉180克水100克白砂糖5克干酵母1克主面团高筋面粉50克紫糯米30克水30克蛋液25克白砂糖20克干酵母2克（1/2茶匙）盐3克（1/2茶匙）黄油20克紫米桂圆馅熟紫糯米100克桂圆干20克朗姆酒10克黄油5克白砂糖5克中...

养生桂圆红糖吐司，易学上手，值得拥有～🤪用料桂圆适量（喜欢多料可多加点）水（泡发桂圆）110克鸡蛋1个（约50克）盐2克高筋面粉250克酵母5克红糖40克黄油20克养生桂圆红糖吐司🍞（面包机）的做法110克温水泡发桂圆干（适量）约5分钟（泡发至右...

我一直就比较喜欢紫米系列的美食。以前做月饼、老婆饼、餐包啥的，都做过紫米馅的。好像还真没做过紫米吐司，所以就来一款营养紫米吐司哈！紫米馅随意发挥，喜欢纯紫米的就用纯紫米，加水煮熟，加糖或者炼乳拌匀。喜欢软糯一点的...

看着朋友圈在刷紫米吐司好嘴馋，于是想自己做！紫糯米不光颜色好看，营养还丰富，补气益血，暖脾胃。建议买云南墨江紫糯米。做法也很简单，紫米我们电饭锅煮就OK了香软的吐司和糯糯的紫米的搭配恰到好处，而且健康低脂，完全不用怕发...

用料中种面团王后日式吐司面粉350g细糖15g鲜酵母12g冰牛奶245ml主面团王后日式吐司面粉150g紫米粉30g细糖45g无盐黄油60g盐6g鸡蛋50g水60g辅料紫米150g炼乳20g淡奶油30g提子干100g（提前1天用朗姆酒泡软）紫米养生吐司的...

刚好冰箱有一坨剩下的紫米饭，就想着要弄进吐司里头～出来的口感因为有饭粒更有嚼劲～又带有淡淡的米香用料紫米饭80克水150克植物油20克白砂糖35克红糖15克盐3克酵母3克高筋面粉250克紫米饭吐司的做法紫米饭用开水泡软将所...

紫米吐司用料高筋面粉250g紫米40g牛奶40g糖20g盐1.5g干酵母5g鸡蛋1只水（蒸紫米）约150g黄油20g紫米吐司的做法将除黄油外的所有材料，放进面包机容器（注意干酵母不能直接接触糖和盐），用“面包面团”程序；待面团成形后，加入黄油，...

含水量巨大。没方法没技巧的别手揉会怀疑人生。能坚持下来的继续看。有厨师机的朋友欢迎尝试一下。我这个是因为二发过头所以烤出来塌了一些…用料红枣30克桂圆肉30克高筋面粉202克全麦面粉68克盐4克红糖（我用的白糖）20...

用料高筋面粉500克紫米粥375克酵母10克糖52克盐8克黄油40克奶粉25克汤种75克紫米粥吐司的做法所有材料揉出手套膜发酵40分钟。分割鬆弛20分钟。第一次擀卷。鬆弛十分钟。进行第二次擀卷放入模具。进行第二次发酵。35...

吐司是家庭烘焙中非常常见的一款面包，但是对于烘焙新手来说，吐司的制作其实难度不小，不仅对面团的【搅打状态】、【面团温度】、【发酵状态】有比较高的要求，而且还要大量的【发酵时间】对于上班族来说，如果工作日的晚上想...

家属们都十分爱吃吐司，这两天要立秋了。秋季是养生的季节，那就来一款紫米养生吐司吧。因为每天都喂养天然酵母，现在几乎所有的面包都会选加天然酵母来制作，这款用的是鲁邦种（也可以是当天喂养前丢弃的部分）。我这次用的是要...

好久没出吐司的方子啦，这次带来一款营养跟口感都很好的紫米吐司。70%冷藏中种，调整了酵母的用量及发酵时间，让成品更具风味，口感绵润入口即化。要注意的是‼️中种发酵的程度一定要把握好，发过头成品反而会有酸味酒味。特调...

最近养发是重点，粽子也走养生路线。用料紫米150克黑米100克白糯米50克莲子100克去核红枣100克即食蜜红豆1罐去壳板栗1包养生紫米粽的做法莲子提前泡发，红枣要用水泡20分钟把三种米提前泡一晚，然后沥干水份，拌进蜜红豆。因...

一个蛮贵的收费课配方改良而来……因为最近囤了一包很香的紫米想着怎么做进面包里吃于是就有了她👇紫米的香配合葡萄干桂圆干的甜一口一口撕着吃真的感觉好好吃哇……我最近尝吃的分享给大家模具：三能低糖吐司盒烤制：北...

这条吐司是去年做的，最近上课的时候吴克己老师也提到桂圆和养乐多很搭，我就把视频翻出来剪了~养乐多烤完还会保留一些香味，桂圆本身厚重的甜混合了养乐多的酸甜，是很特别的一款吐司。✨不可以全部用养乐多揉面，因为含糖量...

2020年的春节一直宅在家中，收拾备料找出紫米还有桂圆干，闲着也没事，做吧，备点口粮，1000克粉的面团，和前几天做的一样，三个吐司，多余的面团做餐包，叫软欧也行，反正都是面包，是吧。用料高筋面粉（鹰牌）1000克奶粉30克细砂糖60克盐18克...