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所有面包通用的精选大全
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所有面包通用的精选大全
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所有面包通用,超软美味好吃的做法大全,所有面包通用,超软做法图解
01-05
用料高筋面粉500g克酵母5g克黄油30g克全蛋1个盐2g克糖70克牛奶270左右克所有面包通用,超软的做法最后加黄油搅拌絮状小贴士每个面粉吸水不一样,所以原则就是拿筷子搅拌成絮状在倒进厨师机或者面包机搅拌这个配方我还做...
所有美味好吃的做法大全,所有做法图解 如何做所有最美味
05-14
用料小厨娘一枚所有的做法羊排时蔬鱼粉丝卷心菜烤鸡翅早餐卷肉烧饼大盘鸡火锅螃蟹鸡蛋燕麦粥龙虾仁炒饭...
所有凉拌菜的秘诀!公式教程一通百通美味好吃的做法大全,所有凉拌菜的秘诀!公式教程一通百通做法图解
12-22
万事皆有方法论,甚至包括方法论本身。用料糖甜盐咸酱油鲜醋酸香油香辣椒油辣麻油麻蒜末任意香菜任意葱花任意爱吃的蔬菜,肉类,豆制品,一切皆可凉拌任意所有凉拌菜的秘诀!公式教程一通百通的做法凉拌菜的常用调料就是上面那...
用普通面粉做的老面包美味好吃的做法大全,用普通面粉做的老面包做法图解
07-26
新买的厨师机到了,灰常激动,恰巧高筋面粉没有了,手痒的不行,就搜到这个方子,做了几次,真心不错,在这里发个菜谱做纪念!原方是爱和自由的,下厨房中Threnode改良之后用普通面粉做,方子本人很喜欢用料酵头耐高糖酵母4g中筋面粉200g...
就这3招,教你用一碗炒面征服所有人!美味好吃的做法大全,就这3招,教你用一碗炒面征服所有人!做法图解
10-28
还是在念大学的时候,晚自习结束后,总忍不住去校门口的夜摊上买上一份炒面。热锅热油,快炒香肠鸡蛋青菜,面条倒入迅速调味翻炒,出锅时油汪汪的没有多余的汁水,好滋好味全被吸收在了面条里,每次吃完都觉得好满足,回到寝室总能美...
🥖面包机版葡萄干大列巴 (全麦)所有小白都适用美味好吃的做法大全,🥖面包机版葡萄干大列巴 (全麦)所有小白都适用做法图解
12-23
前几日好友从新疆递来了超级大的葡萄干真的超级大足足有两个拇指肚那么长而且干嚼特别美味心想这么美好的食物每天当零嘴吃有点浪费得做点什么才行于是想到了俄罗斯大列巴手边也没有其他干果索性纯粹的葡萄干大列巴改...
给一片面包所有的爱美味好吃的做法大全,给一片面包所有的爱做法图解
08-28
有了大饼夹一切,那么自然就要有面包夹一切!其实,我就是想看看我能把一片面包变出多少花样!用料全麦面包各种食材给一片面包所有的爱的做法一片全麦面包的记录...
亲测可用面包通用方子美味好吃的做法大全,亲测可用面包通用方子做法图解
11-07
面包常常失败,要么太硬要么发不出来,要么隔天像石块,虽然这个方子依旧没有店里卖的一直这么松软,但毕竟是自己做的无添加剂,吃的更安心用料糖粉30克(不甜20克,甜50克)鸡蛋2只(留一点蛋清抹面团)高筋面粉250克左右盐2克牛奶7...
黄桃果酱( 果酱看这一篇就够了,涵盖操作细节所有果酱通用)美味好吃的做法大全,黄桃果酱( 果酱看这一篇就够了,涵盖操作细节所有果酱通用)做法图解
09-03
看水果店卖的蟠桃个大又香甜,忍不住买了一些回来熬成果酱,应季的水果制成果酱,留住喜欢的味道,还可以变化出各种美食。用料黄蟠桃果肉(可用其他桃替换)730克青柠檬(也可用黄柠檬)1个白砂糖100克黄冰糖50克香草荚半根黄桃果酱(...
所有面包的集合,非菜谱美味好吃的做法大全,所有面包的集合,非菜谱做法图解
04-18
全部面包的集合,总结原因。用料高筋面粉2222克酵母3333克所有面包的集合,非菜谱的做法平时面包的一些问题。...
适用所有面包的中种面团美味好吃的做法大全,适用所有面包的中种面团做法图解
08-17
面包制作方法可以分为直接法和间接法。所谓直接法,就是直接将包括酵母在内的所有原料混合揉成团,然后进行一次发酵和二次发酵。这种做法的优点在于制作时间短,操作简单,面包的麦香味明显,缺点是面包抗老化能力较弱,而且发酵...
普通面粉用面包机做面包美味好吃的做法大全,普通面粉用面包机做面包做法图解
05-31
用料普通面粉350克酵母5克水170克盐5适量细砂糖30克食用油40克蜂蜜2勺普通面粉用面包机做面包的做法把除了酵母以外所有的食材投进面包机,走一个自动揉面程序……忘记拍照了第一次揉面结束后加入酵母,再走一个揉面程序...
普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!美味好吃的做法大全,普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!做法图解
09-14
用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶,糖,盐搅拌均匀。(鸡蛋液适当留一点点等会儿刷表面)面粉和酵...
通用面包配方(自用记录)美味好吃的做法大全,通用面包配方(自用记录)做法图解
09-22
记录下来给自己看不适合新手学习用料高筋面粉266克奶粉8克蛋液26克淡奶油26克牛奶53克水53克酸奶(等量淡奶油替代)30克盐4.6克糖26克鲜酵母8克黄油26克通用面包配方(自用记录)的做法所有材料除黄油和酵母1档搅拌2分钟放入...
超软面包(吐司,餐包通用)美味好吃的做法大全,超软面包(吐司,餐包通用)做法图解
07-24
🍀做过面包的都知道加了老面,汤种面包会非常的松软。用乳清替代了水能相应的减少发酵时间。🍀这个方是无意中发现的,做了两次,出膜很快。总量是3个吐司的量,大家可以自行增减。🍀乳清:这个是酸奶发酵后过滤出来的清水,称之...
秒杀所有面包店的牛油蛋糕(飞利浦面包机)美味好吃的做法大全,秒杀所有面包店的牛油蛋糕(飞利浦面包机)做法图解
01-19
用料鸡蛋3个糖70克中筋面粉140克动物黄油180克活性酵母粉4克秒杀所有面包店的牛油蛋糕(飞利浦面包机)的做法依顺序放入:鸡蛋(因为我的草鸡蛋非常小所以放了四个家里大鸡蛋的话3个)、黄油150“克切成小块方便搅拌、糖70克可...
万能通用面包面团(普通法)美味好吃的做法大全,万能通用面包面团(普通法)做法图解
12-20
经过我撸了不同方子,吃了一个多月面包的尝试总结出最适合我自己的面团方子,这个方子可以做面包做吐司(一个450g吐司盒的量)方子适合有烘焙经验的小伙伴参考😂我写方子的初衷只是记录一下方便自己翻阅,所以没有基础的小伙伴...
通用面包面团(用于自己记录)美味好吃的做法大全,通用面包面团(用于自己记录)做法图解
03-15
用料水/牛奶150克盐1克砂糖40克鸡蛋1个软化黄油20克酵母4克高筋面粉300克通用面包面团(用于自己记录)的做法先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态加入黄油揉至薄膜状态,醒发至两倍大排气,分成若干个小剂子,包入喜欢的馅料二...
奶香小面包用普通面粉普通酵母美味好吃的做法大全,奶香小面包用普通面粉普通酵母做法图解
07-16
疫情期间,就用普通面粉,普通酵母做出来的小面包,也很不错。用料牛奶200克普通面粉400克盐3克干酵母5克黄油25克细砂糖50克全蛋液1只+1只鸡蛋清鸡蛋黄1个奶香小面包用普通面粉普通酵母的做法面粉、糖、盐,混合均匀黄油隔热...
如何脆底所有面包?零失败脆底面包教程美味好吃的做法大全,如何脆底所有面包?零失败脆底面包教程做法图解
12-04
蜂蜜脆底面包曾经风靡一时,酥脆的底部混合芝麻的香味是它的一大卖点。实际上,不止是小面包可以制作脆底,只要你喜欢,你可以为任何面包添加上这一层特殊风味。但为了简便,本食谱仍然以小面包示例。15分钟手揉出手套膜参见用...
适用所有慕斯的蛋糕胚美味好吃的做法大全,适用所有慕斯的蛋糕胚做法图解
08-03
慕斯专属蛋糕胚,很干很硬,但是组装后口感很好!希望能给更多小伙伴分享用料鸡蛋110克约两个砂糖45克牛奶8克低粉60克黄油20克适用所有慕斯的蛋糕胚的做法称材料,做准备工作1.黄油隔水融化,常温备用2.低粉过筛备用3.牛奶称好...
爆炒大头菜(适用于所有包菜)美味好吃的做法大全,爆炒大头菜(适用于所有包菜)做法图解
05-19
用料大头菜半个就够!!!干辣椒3个4个5个6个都行花椒可有可无生抽2勺糖1勺醋1勺盐一丢丢爆炒大头菜(适用于所有包菜)的做法把菜沥干水分,把它想象成你的case,将其五马分尸撕成小块,手下留情不用太碎。提前把生抽啊糖啊醋啊调到...
南瓜米饭解锁所有黄色卡通人物( ̄∇ ̄)美味好吃的做法大全,南瓜米饭解锁所有黄色卡通人物( ̄∇ ̄)做法图解
12-18
用料大米南瓜海苔奶酪片海苔片南瓜米饭解锁所有黄色卡通人物( ̄∇ ̄)的做法南瓜去皮切块备用淘米蒸饭铸铁锅烧热倒一点油用厨房纸抹匀锅底放入米水南瓜放在最上面小火十分钟电饭锅就日常蒸饭流程上面加上南瓜蒸好后用勺子...
快手牛奶拉丝餐包(所有年龄适用)美味好吃的做法大全,快手牛奶拉丝餐包(所有年龄适用)做法图解
11-24
宝宝喜欢吃餐包,上午下午加餐,上班自带,香软拉丝,可单独吃也可做汉堡胚。用料牛奶220克高筋面粉400克黄油40克酵母5克鸡蛋1个糖50克盐4克黑芝麻,椰蓉(装饰用)适量快手牛奶拉丝餐包(所有年龄适用)的做法准备食材,用量如上。...
百搭面团,几乎适用于做所有面包,吐司美味好吃的做法大全,百搭面团,几乎适用于做所有面包,吐司做法图解
12-20
这个面团百搭,几乎做一般的面包都合适我喜欢低温发酵,口感很棒方子是一个450克吐司量想做多些,翻倍就行了用料纯牛奶110克鸡蛋(我家鸡蛋比较小,一般在50-55克,如果你家鸡蛋比较大,牛奶+鸡蛋液体控制在160克)1个白砂糖30克高筋...
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