夏日版腌肉的精选大全

夏天想吃腌肉一样能做到…，做法简单。用料酱肉或老腊肉料包一袋五花肉或猪臀肉6斤白酒半斤夏日版腌肉的做法老腊肉调料或酱肉调料；肉不用洗，倒入半斤白酒和料包；反复搓揉；反复搓揉15分钟；每块用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏10天，...

这款梅子腌番茄冰镇后特别好吃，是夏日解暑的首选。番茄选用樱桃小番茄或者普通的大番茄切块都可以。梅子我用的是自己腌制了三年的紫苏梅，没有的话普通话梅就可以。用料小番茄半斤梅子/话梅2个/4个梅子汁/蜂蜜1大勺夏日...

夏日常备开胃小菜简单易做🧂不会翻车！！！快学起来用料黄瓜1根花椒少许干辣椒2个姜2片蒜5瓣小葱2根盐适量陈醋2勺酱油3勺耗油半勺冰糖2颗夏日爽口小菜-腌黄瓜🧂的做法黄瓜洗净，切成长条（大概四指的长度）去掉中间的芯（去掉的芯...

用料三华李夏日小清新—盐腌李子的做法将李子洗净沥干。用水果刀在李子上面竖划4刀，把李子全部放在一个较大的碗里，我用的是玻璃沙拉碗。在李子上面撒盐，然后搅匀，可以直接拿着碗轻抛李子。静置片刻，就可以开吃啦！...

夏日炎炎，酸辣腌萝卜作为小配菜，解腻下饭必备单品…用料萝卜(各种萝卜都可以)2500克米醋150克生抽（可以再少点到200克）250克白糖80克盐50克小米椒90克蒜片90克干辣椒8克热油80克清爽夏日—腌萝卜的做法萝卜洗干净，去头去尾...

春天一过李子季节😋😋😋用料李子适量糖适量密封玻璃罐1个腌李子❤夏日酸酸甜甜的做法准备好李子~（适量李子）~洗干净李子后…➕入开水浸泡五分钟…这是浸泡③分钟后的结果…因为个人不喜欢太软…所以早早的过水了…用刀...

用料酱油150毫升干米麹100g夏日微腌渍常用的酱油曲的做法干米麹和生抽的比例是2：3。200g米麹\300毫升生抽，我这次用了100g米麹就是150毫升生抽倒入消毒过的密封罐搅拌均匀，常温放置、每天搅拌一次，夏天大概7-10天完成、...

麻麻带了很多外公挖的竹笋回家，就萌生了做腌笃鲜的念头。第一次知道腌笃鲜是舌尖上的中国，已经是好多年前的事了…作为一个不大喜欢外出吃饭的人腌笃鲜差不多算是我的一个怨念馋的不行，今天终于让我有机会做了因为没有买...

古人云：冬吃萝卜夏吃姜，所以夏日来口爽口的嫩姜，是绝佳的下饭菜，无论是早饭中饭晚饭，它都是最佳配菜！经常吃嫩姜，就可以驱寒，减少手脚冰凉的情况。用料仔姜两斤或1000克盐两小勺生抽适量矿泉水适量夏日腌制嫩姜的做法将仔姜（嫩...

喜欢北方酱黄瓜的味，可是太咸，这道腌黄瓜酸甜爽脆，淡淡的酱香中夹着一丝丝辣，夏日里食欲不佳，用它做开胃小菜最合适不过。酸甜味比较重，可根据自家口味适当减少醋和糖的比例。用料黄瓜1000克盐10克白醋50克冰糖40克酱油50克...

若要说夏天餐桌上的抢手货，那头把交椅必须让给酸豆角！刚好开胃适口的咸酸、足够爽脆的口感。粉、面、饭、粥里加一勺，风味和口感都上去了，拯救胃口于水深火热之中。用料新鲜豇豆500g小米辣5个生姜5片蒜5颗淘米水1L海盐/泡...

回家路上发现树上有很多青芒果，把它们采摘下来，做成了夏日非常开胃的青芒果。用料盐适量芒果6个蜂蜜适量夏日超级开胃腌制青芒果的做法把青芒果洗干净。去皮切成小片，可以切成跟萝卜丝一样的大小。放入碗里，加入适量的盐...

夏天这么热，来一杯柠檬水吧，三分钟@自制解暑神器用料切片柠檬适量细白糖适量带盖玻璃罐子一个夏日一罐白糖腌柠檬檬哒的做法用细盐搓洗柠檬会洗的很干净，洗净后用厨房纸擦干，切成半厘米厚的柠檬片。罐子用开水烫过后同样...

番茄多少请君随意番茄和白糖2:1的比例我本来是很讨厌吃番茄的人但是用糖腌了过后真的好好吃！番茄维生素这么多吃了还可以防晒美白什么的这么美好的蔬菜还是要吃起来～用料番茄一颗或几颗白糖看口味但是糖多比较好吃糖桂...

🎃腌南瓜🎃对上次在吃泰国菜的那家餐厅的前菜，酸辣南瓜念念不忘，于是尝试复刻一下（特别感谢某大厨朋友提供的糖醋水的配比）算是成功了一半吧，因为我忘记买辣椒了....下次再做一遍🤣用料糖12匙米醋16匙水300ml南瓜300克盐适...

夏日里吃完的西瓜皮，你是否扔掉了呢？那可是浪费了一道开胃美食哦！西瓜皮有清凉解暑的作用，今天就来介绍一款非常简单的腌制西瓜皮，早餐搭配白粥吃，非常下饭。用料西瓜皮盐生抽糖醋夏日必备腌制西瓜的做法吃过的西瓜皮将红壤...

夏天早餐必备，清脆的黄瓜条和胡萝卜条，搭配白粥比较经典。用料黄瓜5根胡萝卜1根大蒜10瓣姜若干片小米辣5只生抽3勺老抽1勺香醋1勺盐5克糖5克腌黄瓜（夏日早餐必备）的做法黄瓜洗净，不削皮。去头尾切成长段。每一段切成六瓣或...

夏日来点一夜渍，吃早餐，非常下粥，去暑舒适。没有拍黄瓜的粗暴，简简单单。炒花生米在热锅下少量油后，中小火，花生米霹雳响后二分钟可出锅。过程要不停的翻炒。忘记了，还可以加点芝麻油，花椒油，辣椒油之类。用料旱黄瓜4根蒜蓉3瓣...

用料黄瓜2根蒜5瓣米醋4勺盐适量糖5勺小米椒3只夏日爽口小菜之腌黄瓜的做法黄瓜洗净去皮切段放入容器中，放适量盐腌制十分钟后，控出水。大蒜切碎（越碎越好），小米椒切段后，放进控好水的黄瓜中。在另一个碗中放4勺白醋，5勺白糖，...

用料莴笋1根黄瓜1根盐3小勺小米椒4个生抽20ml陈醋80ml蚝油30ml白砂糖30克清凉夏日必备腌莴笋/黄瓜的做法莴笋和黄瓜切长条，黄瓜不要削皮，去芯（不然不脆），加3小勺盐，腌2小时以上。腌好之后把腌出来水倒掉，用水冲一下。加入小...

天天在家吃饭，总有饭菜不可口的时候，来一口脆皮黄瓜，嗯口感麻辣鲜香，嘎嘣脆，配馒头米粥都是无敌好吃用料黄瓜3根花椒30-50粒蒜5瓣姜丝7-8根酱油50克盐适量糖5-10克蚝油2勺生抽25克小米辣3-4个香菜1根花生油适量夏日爽口小...

李子真的是夏季一大美食！但是这个时候的李子比较青涩，加点方法腌制成冰冻酸甜李子更好吃！用料李子若干个细盐1勺细砂糖1.5勺广东夏日必备「腌李子」的做法李子洗净刮刀，方便入味。最好是买青色的，腌了之后可以放比较久，这里...

有菜有肉有菌菇，配点粉丝进去也很好。用料肥瘦肉馅200克盐少许无味食用油例如玉米油大豆油一勺蚝油半勺生抽少许淀粉1勺水一点点香菇4-5朵青菜2小颗猪油及芝麻油少许清爽的夏日汤香菇青菜肉丸汤（附腌炸肉丸方法）的做法肥...

酸东东爱好者😋青梅李子上市的时候都想吃很多很多，想尽量延长吃酸东东的季节，腌制是最好的办法啦！这个腌李子真的超级方便，腌制后李子吃起来不会很酸，对肠胃也没有那么刺激啦重点是可以保留很久嘻嘻🤩用料李子个糖克盐克「...

夏日开胃菜，助消化，连宝宝都爱吃。用料白萝卜白糖白醋夏日最爽口的腌萝卜的做法白萝卜切薄片或长条，看你喜好。摆盘，一层一层摆，每层都撒白糖。腌制2小时以上。把糖水倒出不要。为了去除萝卜的辛辣味。找一个无水无油的容...