夏日简易清淡腌旱黄瓜美味好吃的做法大全，夏日简易清淡腌旱黄瓜做法图解

夏日来点一夜渍，吃早餐，非常下粥，去暑舒适。没有拍黄瓜的粗暴，简简单单。炒花生米在热锅下少量油后，中小火，花生米霹雳响后二分钟可出锅。过程要不停的翻炒。忘记了，还可以加点芝麻油，花椒油，辣椒油之类。

用料  

夏日简易清淡腌旱黄瓜的做法  

1. 旱黄瓜去皮，对半切4条，再切段，长约2--3厘米。下盐拌匀腌一下，然后把水倒掉。

2. 除花生米之外，放入醋，酱油，蒜蓉小米椒等拌匀，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏几个小时。（也可以放到一夜渍瓶放一夜第二天吃），取出装盘，如果喜欢，吃之前加点热油，油炸花生米和香菜。

3. 二根的量。

4. 一夜渍。