原汁原味清蒸鲈鱼的精选大全

活鱼，最能保留鱼的原汁原味莫过于清蒸了。今天就给厨友做一个清蒸鲈鱼，简单省事，还能吃到最原始的海鲜味道。不仅仅是鲈鱼，其他的鱼这都可以用这个方法，最好是海鱼，没有土腥味，并且味道鲜美。用料鲈鱼1条料酒3勺蒸鱼豉油3勺...

秋风起，蟹脚痒。跨入十月，一年一度的大闸蟹季也到来。今年特地走访阳澄湖，探秘大闸蟹生长的地方。这个蒸蟹方法是一个蟹农传授的。放上来算是个记录吧。用料大闸蟹若干只水适量原汁原味清蒸大闸蟹的做法大闸蟹洗净，上碟。...

真鲷有好多小名，加纳、嘉鱲、加鱲。真鲷在日本逢年过节是餐桌必备的佳肴，拥有满满祝福、祝贺的喜庆鱼。很喜欢吃真鲷生鱼片，细嚼会慢慢散出甘甜油脂香气😍作法食谱非常多，清蒸、香煎、焗烤、红烧、盐烤、刺生、煮汤、茶泡...

清蒸鱼是广东人最常见的一种吃法了，，既简单，又保证鱼肉鲜甜，嫩滑。用料鱼1条葱1根盐5克姜10片酱油2勺油15克广式清蒸鱼原汁原味鲜甜嫩滑的做法😉鱼切几刀，抹上盐。铺满姜片水开再把鱼放入蒸锅，根据自己鱼的大小，蒸5到10分钟，...

所谓靠山吃山，靠海吃海。。。其实，真的是如此😄😄😄土生土长在沿海的城市大烟台，吃不完的海鲜。。。话说回来，这多年了，还真没吃够🤣咸鱼干是每年都会自己晾晒的一种，鲐鱼、鲅鱼、多宝鱼、小黄花鱼🐟🐟🐟都是可以晒成咸鱼干...

海鲜档的最后一条游水仓鱼被我买了，新鲜海鱼最适合拿来清蒸。用料仓鱼1条姜原汁原味--清蒸仓鱼的做法鱼去内脏洗净，在鱼背上划几刀（鱼比较大，这样容易熟），放上姜丝，辣椒丝；锅里水开后放鱼蒸10分钟，最后把碟里的汤汁倒掉，倒入酱...

黄瓜鱼，肉嫩刺少，鲜美，非常适合宝宝吃，用料黄瓜鱼（中等大小）2只原汁原味清蒸黄瓜鱼（简单版，自创）的做法黄瓜鱼的鱼鳞可以不用瓜，直接给宝宝吃，把鱼肚里的脏东西清理干净，鱼两边各划几刀，撒上姜丝，葱末，少许盐巴锅中把水烧开，鱼里在淋...

原汁原味，营养美味，幸福快乐每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料野生甲鱼只姜片料酒勺盐克原汁原味，清蒸甲鱼的做法我买来甲鱼叫鱼老板剖好甲鱼，自己拿回家清洗，先开烫洗去掉甲鱼外一层薄膜，再清洗干净。把甲鱼放...

春天万物复苏，鱼儿也特别肥美！周末去挑条大鱼，给孩子们蒸条原汁原味的鱼儿吧！用料桂鱼一条约750克蒸鱼豉油10-20克白砂糖1克盐2-3克葱3-5根姜3+3片料酒一勺食用油少许清蒸桂鱼💯原汁原味更鲜美‼️的做法桂鱼请工作人员宰杀...

用料罗非鱼一条蒸鱼豉油三勺姜几片油少许盐少许耗油半勺原汁原味清蒸罗非鱼的做法将罗非鱼清洗干净，鱼肚子里黑乎乎的东西要用刀刮干净。将洗净后的鱼放置砧板上，用刀在鱼身的两面均匀地划几刀。在鱼身的两面洒上少许盐...

平日很喜欢蒸鱼，只要食材好，原汁原味就很鲜美，今天就用这次的礼物做个清蒸鲽鱼，做法简单，味道不错，感兴趣的朋友可以试一试~用料主原料阿拉斯加黄金鲽鱼2条调料水用料葱段/姜片/盐//料酒适量清水1/4碗最后调味用料葱花/姜丝...

碰到有靓的农家猪，我就会买来蒸一锅靓汤，不需要其他食材，只有猪杂就可以蒸一锅喷香的猪杂汤，那香味那鲜甜简直绝了，尽量选质优的农家猪哦用料瘦肉200克肥肉或者五花肉50克猪粉肠50克猪肝20克排骨或者猪颈骨100克猪心隔山肉...

夏天天气炎热，炒菜、油腻的菜都吃不下去，而且还要在厨房里呆着，一会就一身的汗，想想都觉得难过。但是日子还是得过，饭还是要吃的。于是我就想着做些清淡的家常菜，去去油腻。而清蒸鱼的做法简单快捷，不油腻，又鲜又营养，大人小孩...

非常时期，小区团购基本每周都有乳鸽，简直完美。于是开发鸽子的各种吃法。清蒸是最简单最原汁原味的做法。用料乳鸽1只生姜葱适量盐料酒适量红枣没有也可以原汁原味清蒸乳鸽的做法乳鸽洗净，撒点盐，倒点料酒。放入生姜片和...

清蒸鱼都是这样操作的，最大限度保留了鱼的鲜味！除了鲈鱼也可以蒸其他鱼，多宝鱼、金昌鱼等等用料鲈鱼1条葱2根姜5片盐1勺酱油1.5勺料酒1勺清蒸鲈鱼/多宝鱼…海鲜原汁原味的做法肚子里面用刀划开，可以看到鱼脊骨。菜市场杀...

我原本并不爱吃鱼，吃过一次极美味的清蒸鲈鱼后就爱了。喜欢食物本味，不习惯过多调味料的伙伴们可以收藏起来，这也比较适合小朋友吃哦，今天没赶早，没买到鲈鱼，只能用武昌鱼代替了，武昌鱼口感还是差了很多，相较刺比较多，有条件的...

又到了下螃蟹的季节，虽然当地还未开海，市场上开始有大批卖活螃蟹的，都是南方来的梭蟹，再过半个月，可以品尝当地的梭子蟹了。今天早市上看到大批卖螃蟹的摊位，买了2斤活螃蟹尝鲜，个头中等的20元一斤。活螃蟹，不需要调料，只要一...

家里有超级爱吃鱼的小宝贝，鲈鱼是每次的首选，刺少肉嫩，而且在菜场和超市都能买到。这道清蒸鲈鱼保留了鱼肉的鲜嫩，十分简单，没有加太多的调味料，小朋友一次可以吃掉一大半。用料鲈鱼1条大葱小葱生姜料酒盐蒸鱼豉油食用油超...

带鱼含有富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、碘、维生素A、B等，可以,暖胃补虚，健脾润肤。对于新鲜的食材，最好的做法就是清蒸，既原汁原味、鲜味十足，又可以最大程度保留营养。用料带鱼3条料酒少许姜葱适量花生油少许酱油少许清...

关于鱼的选择，可以是草鱼或鲈鱼，但是不要太大个，一斤左右就好。关于蒸的时间火候，一定要大火，水开后再放鱼，最后可以用筷子插进鱼身，拔出来筷子是干净的，感觉肉没有涩涩的，就是熟了，一般十二分钟都会OK。用料鲜鱼一条500g左右葱...

陰曆九月十月是吃大閘蟹的最佳季節，九月圆脐十月尖，九月的雌蟹饱满，蟹黄鲜香细腻，十月的雄蟹有膏，蟹膏丰腴圆润，千萬不能錯過，特別是颳了西北風後的大閘蟹，更是蟹豐嫩玉紅脂，好吃到爆用料大闸蟹6只生薑1塊醋3碟黃酒1勺蜂蜜1勺...

清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼，又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素，还有防癌和抗氧化的物质，所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用。清江鱼中还含有非常丰富的叶酸以及维生素和钙、铁、磷等矿物质，这...

用最简单的做法吃最鲜美的鱼！用料鲈鱼1条姜蒜适量料酒适量盐1勺蒸鱼豉油2勺辣椒1个葱花适量蒸的有营养！原汁原味、鲜嫩的清蒸鲈鱼的做法食材准备辣椒与姜切丝鲈鱼洗净后两面改刀加入姜蒜和料酒腌制10分钟两面抹上一点盐...

好的鱼对我来说一般不是刺身就是清蒸了，尊重原味，拒绝浓油赤酱用料鱼1条植物油克蒸鱼豉油片姜根葱原汁原味的清蒸鱼的做法食材处理阶段，鱼鳃，鳞，黑膜去净，有精力的可以刮刮骨血，一块姜，一多半切片，剩下切丝，香葱，一半切段，一半切...

美味不过鱼鲜！鲈鱼是性价比口感方便购买综合分数最高的鱼了，很喜欢它的豆瓣鱼肉！用料鲈鱼一条米酒料酒适量盐适量姜丝适量小葱适量根蒸鱼豉油一小汤勺色拉油适量胡椒粉适量清蒸鲈鱼（最鲜美的原汁原味）健康低脂高蛋白减肥的...