质卷的精选大全

用料鸡蛋3个橄榄油15g魔芋粉100克亚麻籽粉150克葱花适量水400～500克盐3克无麸质卷饼的做法鸡蛋打散先加入大约200-250克的水混合均匀。加入所有粉类搅拌成类似于稠面糊。加入盐葱花盖上醒个15分钟左右，中途多搅拌几次平...

现在越来越多人了解无麸质了，我自己一直会肚子胀，但是今年才与无麸质联系上，同时还想减肥，我越来越了解无麸质的饮食，发现无麸质面食没有那么难做，并且变化很多，可以吃多更多种类的谷物面粉。以下是一人份量可以做三个小卷饼...

感谢我们群里心灵手巧的小梨子！！用料水妈妈春卷皮若干张做饺子剩的馅儿若干油若干克无小麦麸质春卷的做法水妈妈的春卷皮是大米和木薯淀粉做的抽取一张然后在水里泡一下，几乎透明状取出包饺子剩的馅儿，黄色不是鸡蛋啦，是做...

便当第一要素展现出美丽的横切面用料紫米若干糯米少许米仁（可不加）少许东北干豆腐一张肉松（可不加）若干【懒人必备】豆干卷肉松紫米【蛋白质】的做法把米煮尽量干一点，烂一点。涂在干豆腐上，撒肉松。尽量米涂宽一点薄一点，这...

用米粉做花卷太难了，尤其对手拙的我，每次卷好切完，一看已经粘成一块，完全没有面片的层次纹理了。试了好几种方法，还是这种能卷出一些纹理来。用料有机南瓜连皮250克大米粉50克大米饺子粉100克木薯淀粉20克氨基酸奶粉20克酵...

本菜谱里是双倍材料材料鸡蛋1个蛋白50g蛋白粉15g洋车前子粉5g牛奶40g柠檬汁代糖糖浆做法蛋黄加粉类加牛奶拌匀得到A所有蛋白加柠檬汁加代糖糖浆湿性打发得到BA+B混匀成蛋糕糊倒入模具130℃烤15分钟用料蛋白50g鸡蛋1个...

用料荞麦粉150克土豆淀粉80克碱面1克水约335克荞麦面卷饼-无麸质无蛋奶的做法混合粉类材料一点点加水搅拌加水搅拌至浓稠的面糊时，搅拌均匀没有干粉颗粒，再一点点加水继续搅拌直到面糊比较稀，像线一样滴落（水要慢慢加，不要...

自己记录！用料鸡蛋4个扁桃仁粉60g豌豆蛋白粉10g香草精2滴椰浆60g赤藓糖醇40克柠檬汁3ml黄原胶1g无麸质蛋糕卷的做法蛋黄+椰浆+香草精+杏仁粉+豌豆蛋白粉搅拌均匀蛋清➕赤藓糖醇+黄原胶打到湿性发泡蛋黄糊和蛋清，翻拌均...

要说方子和做法都没啥特别的，蛋糕卷原本就是基础的一个类别。越是极简，越是追求质感。而这种质感来源于很多方面，制作细节，材料乃至工具的选择，缺一不可。我尽可能全面地和大家分享，同时也是留给自己的笔记。图片这次没拍，过...

狂推这款蛋糕卷，这款蛋糕卷由大米粉制作，夹心的甘那许奶油也可以做抹面用。用料鸡蛋180克香草糖或细砂糖70克低米粉50克可可粉10克泡打粉1克黄油110克牛奶30克淡奶油140克黑巧克力（嘉丽宝54.5%）40克黄油25克淡奶油2220克...

大家都说牛油果对女人身体好，那么我们今天就盘它用料生菜1片牛油果个卷饼低卡1片ham2片优质女人之牛油果卷饼的做法先把牛油果去皮，牛油果，然后丢掉中间的种子放在锅里热一下把生菜，肉，牛油果依次放到饼中间，注意饼不要焦卷...

用料亚麻籽粉110克开水150克盐3克亚麻籽卷饼-低碳无麸质的做法开水倒入粉中，不停的搅拌，直到粉吸收所有水份，面团醒3分钟，分成4份，将面团放在两张烘培纸中擀开整修一下一张饼皮就好了锅中不放油，将饼皮每面煎一分钟取出卷上...

看过《谷物大脑》之后，对无麸质饮食有了浓厚的兴趣，然而作为资深吃货实在是割舍不下三明治对我的诱惑，抱着吃货改变世界的想法！三明治味的煎饼卷诞生啦！家人特别喜欢吃煎饼，卷葱卷肉卷炒菜无所不能！又是粗粮又能吃到很多蔬菜...

收到味之素代糖太开心了代糖可以让我放心吃甜尤其是甜蜜蜜的蛋糕卷无糖无麸质的迷你卷一人食～无负担方子引自《不藏私的面包匠人》用的是24×20的小烤盘选取洋鸡蛋2枚如果用28厘米金盘，配方直接翻倍即可！用料鸡蛋2个奶油...

用料鸡胸肉2块豆腐2块千张皮好多张蚝油适量酱油适量姜3片蒜3瓣鸡胸肉豆腐泥豆皮卷（减脂蛋白质优选）的做法鸡胸肉切块+豆腐+蚝油+酱油+姜+蒜打成泥（假如有胡萝卜就加入胡萝卜，家里没有所以没有加胡萝卜，加了一点小虾米提鲜）...

用料肥牛400克金针菇200克盐4克酱油3勺肥牛金针菇卷无麸质版的做法肥牛金针菇就是这样卷用肥牛卷好金针菇椰子酱油，海盐，橄榄油调汁把汁倒入卷好的肥牛里，放10分钟锅里放油，开始煎完成...

最近频有做面包的朋友问到关于面团搅拌的问题，有时候，发来一张自己不满意的面包的成品照片，希望我能帮助找到问题的根源。说实在，面包的成品出问题有时候是环环相扣，一环不慎导致环环不适，只通过一张照片就要去分析别人的面...

真的是太简单的一道减脂餐啦！生菜🥬和优质蛋白鸡丝的搭配无碳水，肉肉吃到饱！用料鸡胸肉500克料酒3勺盐适量八角1颗大葱4段姜2片花椒粒适量生菜片适量酱汁调料如下满满的❤️韩式辣酱1勺甜面酱1勺醋1勺蚝油1勺白糖0.5勺芝麻...

无麸质，非低碳水。可以用杏仁粉50椰子面粉20洋车前子壳粉5替换无麸质面粉，即为生酮卷饼。有蛋。蛋敏请绕道。用料西葫芦切丝30克鸡蛋1个无麸质面粉100克盐2克黑胡椒酌量黄原胶1克黄油20克无麸质意式西葫芦卷饼不发酵版...

这个鸡肉卷提供近50g的优质蛋白质，并能和杂粮饼皮中的蛋白质互补，15g碳水化合物和仅仅15g的脂肪，不到400卡的热量，是吸收蛋白质的最佳搭配。关键携带方便，专门消灭中午只能在公司食堂吃饭这种借口。做完之后只需要放到冰箱...

麸质相关失调是指摄入麸质，如黑麦小麦等中含有的蛋白质，从而引起的各种免疫甚至于神经相关疾病，自欧美饮食逐渐融入中国饮食之中后，大量面包饼干类麦制品消费爆发，至此麸质过敏人群或非过敏人群皆增加了致病风险。在欧美，gl...

用料豆皮6张鸡蛋1个虾滑200g韧豆腐半块玉米粒60克【蛋白质炸弹】豆皮卷的做法虾滑、豆腐、玉米粒、鸡蛋混合搅拌均匀铺在豆皮上像做寿司一样卷起来，上汽蒸10分钟切不切都行，直接吃或者蘸一个自己爱吃的调料吃都好吃～我本...

几乎所有的蛋糕卷一直在追求轻盈，湿润，柔和，松软的路上，那么不使用面粉，不使用液态油脂或者黄油，是否能做出极致的轻盈湿润口感的蛋糕卷呢，本期公众号制作一款无麸质，不添加额外油脂的蛋糕卷，在这款蛋糕卷的口感中，“入口即化”...

用料椰子面粉适量魔芋精粉适量抹茶粉少许越南春卷皮三张木耳少许南瓜丝少许南瓜叶少许白芝麻素肉松少许椰子油少许椰子面素食卷（无麸质）的做法馅料用椰子油炒香，然后将越南春卷皮泡软铺在寿司竹帘上，然后铺上椰子魔芋抹茶...

用料椰子粉56克洋车前子粉12克油15ml（1tbsp）泡打粉4克（1tsp）盐1.5克温水240克可做5个饼子低碳椰子粉卷饼-无麸质无蛋无奶的做法称量所有材料加入温水，搅拌均匀（可先把粉类搅拌均匀，再加入油和水）揉成面团，醒10分钟分成4份在两...